UNIVERSIDAD SAN

PEDRO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA Y URBANISMO

PROGRAMACIÓN HOTEL 5 ESTRELLAS

 CÁTEDRA:
Arq. HERRERA CHAVARRIA
HENRRY
 INTEGRANTES:
 LOPEZ GOMEZ , Jesús
 MENDEZ MENDEZ , Josep
 LIÑAN DEL CASTILLO , Pamela
 GUTIERREZ MORALES ,Carlos

 Ciclo 2018 - I
CALCULO DE ÁREA
CONSTRUIDA
Área del terreno: 1.075
m2
25 x 43 m2
30% = Área Libre
70% = Área
construida

10.000 m2
x 70% = ZONA ADMINISTRATIVA
7,525m ZONA DE
10% = Área Muros + Pasillos,
Etc. 90% = Área Zonas HABITACIONES
ZONA DE SERVICIOS

7.000 m2 x 90% = COMPLEMENTARIO AGENCIA

6,772m BANCARIA
CENTRO DE
CONVENCIONES SERVICIOS
GENERALES
 HOTEL 5 *
CAPACI
ZONA AMBIENTES SUB-AMBIENTES CANTID ÁREA POR ÁREA DAd
AD UNIDAD TOTAL perso
nas
máx.
INGRESO PRINCIPAL 1 Caso 1 PROP. 20,00
Z Salón con televisores 1 20,00 20,00
O
VESTÍBULO Y Salones de estar 1 30,00 30,00
N ESTAR Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas
1,00
80,00
SS.HH. públicos para damas y caballeros 6 6,00
A
PRINCIPAL 2 12,00 24,00
SS.HH. Para discapacitados 2 4,00 8,00
A
Mostrador de recepción e información + caja 1 8,00 8,00
D
M Mostrador especial para recepción de grupos 1 5,00 5,00
I
RECEPCIÓN-REGISTRO Cajas de seguridad individuales 1 5,00 5,00 42,00
CAJA
N Cuarto de equipaje con área de maleteros y 1 12,00 12,00
I carritos
S Oficina jefe de rcepción 1 12,00 12,00
T ESCALERAS 2 18,00 36,00 44,00
R ASCENSORES 2 4,00 8,00
A Gerencia + ss.hh. 1 25,00 25,00
T Administración 1 20,00 20,00
I Oficina de reservaciones y telex (anexa a la
V 1 8,00 8,00
OFICINAS recep.)
A Oficina General 1 50,00 50,00 171,00
Sala de juntas 1 40,00 40,00
Sala para primeros auxilios.
1 12,00 12,00
Sanitarios para damas y caballeros. 2 8,00 16,00
ÁREA PARCIAL 357,00
 HABITACIONES SENCILLAS Dormitorio + baño privado 15 22 330 375 15
ZONA DE closet 15 3 45

HABITACI HABITACIONES DOBLES dormitorio + baño privado 20 38 760 840 20

closet 20 4 80
ONES| dormitorio 30 20 600
sala + kitchenet 30 16 480 1530 30
SUITES baño 30 9 270
Walk-in-closet 30 6 180
ACCESO 10 9 90
ESTANCIA 10 25 250
MASTERSUITES COCINETA 10 16 160
1475 10
HABITACIONES 10 30 300
CLOSET 10 7,5 75
BAÑO 10 20 200
TERRAZA 10 40 400
ACCESO 4 9 36
ESTANCIA 4 25 100
COCINETA 4 16 64
COMEDOR 4 20 80
SUITE SALA DE JUEGOS 4 36 144
PRESIDENCIAL
BAR 4 8 32
SALA DE ESTUDIO 4 20 80 1134 4
SALA DE TV 4 25 100
HABITACIONES 4 30 120
VESTIDOR 4 15 60
CLOSET 4 7,5 30
BAÑO (DUCHA) 4 20 80
BAÑO 4 12 48
TERRAZA 4 40 160
ÁREA PARCIAL 5354,00
 CAPACIDAd
ZONA AMBIENTES SUB-AMBIENTES CANTI ÁREA POR ÁREA personas
DAD UNIDAD TOTAL máx.
Venta de periódicos, revistas 1 10,00 10,00 10
ZONA COMERCIAL Casa de cambio 1 18,00 18,00 71,00 10
Venta de artesanía 1 25,00 25,00 10
Local para agencia de viajes y excursiones 1 18,00 18,00 5
Sala de usos múltiples subdivisibles 1 200,00 200,00
ZONA Depósito para la sala de usos múltiples 1 25,00 25,00 245,00 200
DE SERVICIOS DEPENDENCIAS Vestíbulo para la sala de usos múltiples 1 20,00 20,00
COMPLEMENT DE Sala de fiestas, reuniones y banquetes 1 150,00 150,00
ARIOS 150
REUNIONES Y 1 25,00
BANQUETES: Depósito para sala de fiestas, reuniones 25,00 195,00
1 20,00
Vestíbulo para sala de fiestas, reuniones 20,00
2 12,00
Sanitarios para damas y caballeros 24,00 24,00
Administración 1 20,00 20,00
Secretaria 1 10,00 10,00
Recepción 1 20,00 20,00
Atención 1 10,00 10,00
CASINO Caja 1 6,00 6,00 313,00 80
Bóveda 1 12,00 12,00
Sala de monitoreo 1 15,00 15,00
Bar 1 60,00 60,00
Salón de juegos 2 80,00 160,00
Dirección+ ss.hh. 1 20,00 20,00
Recepción + espera 1 20,00 20,00
SS.HH 2 3,00 6,00
218,00 40
Masajes 4 8,00 32,00
Salón de estética 1 40,00 40,00
SPÁ GYM Hidromasaje 4 8,00 32,00
Sauna 4 12,00 48,00
Ducha Española 4 5,00 20,00
 HOTEL 5 *
CAPACIDAd
ZONA AMBIENTES SUB-AMBIENTES CANTIDAD ÁREA POR UNIDAD ÁREA TOTAL personas máx.
Recepción y espera 1 40,00 40,00
ZONA Barra de atención 1 10,00 10,00
DE Área de mesas 1 165,00 165,00
SERVI Cocina 1 100,00 100,00
CIOS Oficio 1 10,00 10,00
COMP Of. Cheff 1 15,00 15,00
LE,ME RESTAURANTE Menaje 1 8,00 8,00 467,00
NTARI Frigorífico 3 3,00 9,00 110
OS Despensa + almacén de bebidas 2 8,00 16,00
Depósito 1 10,00 10,00
Cuarto de basura 1 6,00 6,00
SS.HH. Públicos 2 20,00 40,00
SS.HH. Discapacitados 2 4,00 8,00
SS.HH. Personal + Vestidores 2 15,00 30,00
Recepción y espera 1 15,00 15,00
Área social (mesas y sillones) 1 45,00 45,00
Barra de atención + preparación 1 20,00 20,00
Oficio 1 6,00 6,00
BAR Cava + almacén de bebidas 1 10,00 10,00 149,00 30
Depósito 1 6,00 6,00
Cuarto de basura 1 3,00 3,00
SS.HH. Públicos 2 8,00 16,00
SS.HH. Discapacitados 2 4,00 8,00
SS.HH. + Vestidores del personal 2 10,00 20,00
Solarium 2 40,00 80,00
PISCINA Piscina Adultos 1 250,00 250,00 420,00 60
Piscina Niños 1 50,00 50,00 15
SS.HH. Y vestidores 2 20,00 40,00
ÁREA PARCIAL 2282,00
 HOTEL 5 *
CAPACIDAD
ZONA AMBIENTES SUB-AMBIENTES CANTIDAD ÁREA POR UNIDAD ÁREA personas máx.
TOTAL
CENTR SALA DE REUNIONES A Sala de Reuniones 1 160 160 180
O DE Escenarios 1 20 20
CONVE Sala de Reuiones 1 160 160
CCIONE SALA DE REUNIONES B Escenario A 200
1 20 20
S Escenario B 1 20 20
SALA DE EXHIBICIONES Sala de Exhibiciones A 1 450 450 600
Sala de Exhibiciones B 1 150 150
ÁREA PARCIAL 980,00

HOTEL 5 *
CAPACIDAd
ZONA AMBIENTES SUB-AMBIENTES CANTIDA ÁREA POR UNIDAD ÁREA personas máx.
D TOTAL
Ingreso de servicio peatonal y vehicular 1 10,00 10,00
SERVICIOS INGRESO DE SERVICIO Patio de maniobras 116,00
GENERALES 1 100,00 100,00
Caseta de vigilancia 1 6,00 6,00
Vestuarios y sanitarios del personal 2 15,00 30,00
ÁREA DE EMPLEADOS Habitaciones para empleados 6 9,00 54,00 119,00
Estar de empleados + comedor 1 35,00 35,00
Mantenimiento y reparación 1 30,00 30,00
Almacén general 1 50,00 50,00
OTROS Depósito de basura hermético. 1 6,00 6,00 115,00
Depósito de limpieza. 1 6,00 6,00
Sala de monitoreo 1 15,00 15,00
Ascensores de servicio-montacargas 2 4,00 8,00
Áreas de lavado, secado, planchado, selección 4 10,00 40,00
LAVANDERIA Cuarto de costura 1 12,00 12,00 62,00
Depósitos 1 10,00 10,00
Grupo electrógeno 1 10,00 10,00
ABASTECIMIENTO Sub-estación eléctrica 55,00
1 25,00 25,00
ENERGÉTICO Cisternas y bombas 1 10,00 10,00
Equipo de aire acondicionado 1 10,00 10,00
Estacionamiento público 33 12,50 412,50
ESTACIONAMIENTOS Estacionamiento para discapacitados 2 19,00 38,00 663,00
Estacionamiento de personal 5 12,50 62,50
Maniobras