FENÓMENOS DE

TRANSPORTE
Sumario
1 Objetivos

2 Generalidades

3 Transferencia de cantidad de movimiento

4 Transferencia de calor

5 Transferencia de masa
1 Objetivos

• Comprensión de conceptos
básicos de los fenómenos de
transporte

Fenómeno • Establecer las leyes que rigen

la transferencia de cantidad de
s de movimiento, de energía y de
transporte masa

• Aplicación de los teoremas y

ecuaciones de los fenómenos
de transporte
 Sumario
1 Objetivos

2 Generalidades

3 Transferencia de cantidad de movimiento

4 Transferencia de calor

5 Transferencia de masa
 2 Generalidades
Proceso
Propiedades de
transporte
1. Movimiento

Capacidad para 2. Calor

transferir materia,
energía de un
lugar a otro 3. Masa

Ecuaciones fenomenológicas

Ecuaciones empíricas obtenidas a partir de

los experimentos y observaciones
2 Generalidades

¿Qué es
un
fluido?

Material que se deforma

ante la aplicación de un
esfuerzo cortante

Adquiere la forma del

recipiente que lo contiene y
su movimiento se debe a la
movilidad de sus moléculas
 ¿Qué son fenómenos de
transporte?
• A nivel de ingeniería se
transportan tres
magnitudes:
1. Cantidad de
movimiento.
2. Energía en forma de
calor.
3. Masa.
Transferencia de cantidad de
movimiento en fluidos
 LEY DE VISCOSIDAD DE NEWTON

Indica que el Esfuerzo cortante (flujo de

cantidad de movimiento) es directamente
proporcional a la gradiente negativa de la
velocidad local.
Placa móvil
No olvidar que
estado
estacionario es
aquel en el que
se estabilizan las
variables y ya no
varían en el
tiempo.
 Transferencia de energía
 Mecanismo de
transferencia de
calor:

1. Conducción.
2. Convección.
3. Radiación.
Transferencia de calor por
conducción
 El calor cesaría
de transportarse
al igualarse las
temperaturas.

 Los conductores
por excelencia
son los metales y
el diamante.
 Radiación
Convección
y corrientes
convectivas
 Ley de Fourier en la conducción

es la tasa de flujo de calor que

atraviesa el área A en la dirección x
es una constante de proporcionalidad
llamada conductividad térmica
es la temperatura.
el tiempo.
 Conductividades térmicas de diversos
materiales en W/(K·m)

Material λ Material λ Material λ

Acero 47-58 Corcho 0,03-0,04 Mercurio 83,7

Agua 0,58 Estaño 64,0 Mica 0,35

Aire 0,02 Fibra de vidrio 0,03-0,07 Níquel 52,3

Alcohol 0,16 Glicerina 0,29 Oro 308,2

Alpaca 29,1 Hierro 80,2 Parafina 0,21

Aluminio 209,3 Ladrillo 0,80 Plata 406,1-418,7

Ladrillo
Amianto 0,04 0,47-1,05 Plomo 35,0
refractario

Bronce 116-186 Latón 81-116 Vidrio 0,6-1,0

Zinc 106-140 Litio 301,2 Cobre 372,1-385,2

Madera 0,13 Tierra húmeda 0,8 Diamante 2300

 Ley de Fourier
Para transferencia en la
película de convección

Para transferencia por radiación

Ley de Fourier en sistemas cilíndricos
 Difusión
Es el transporte o
transferencia de
masa de una zona de
mayor a otra de
menor
concentración
De mayor a menor concentración
Dicha gradiente es su motor
Transferencia de masa: La difusión
ÓSMOSIS
 Es el transporte o
transferencia de
SOLVENTE (agua) de
una zona de menor a
otra de mayor
concentración de soluto
hasta igualar
concentraciones. La
presión que habría que
aplicar para vencer ese
flujo se llama PRESIÓN
OSMÓTICA
Ósmosis: La difusión del
solvente
COMPARACIONES DE LOS TIPOS DE
TRANSFERENCIAS
Modelo de capas en líquidos,
fluidos incompresibles
Los gases como el aire son fluidos
compresibles pues su densidad es
variable

La viscosidad de los gases es

pequeña a comparación de los
líquidos
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
GRACIAS POR SU ATENCIÓN