CONTROL DE LA MANO DE OBRA

El coste de la mano de obra se refleja en los siguientes componentes:

• Cotizaciones a la Seguridad Social, aportaciones a los planes de
pensiones y otras aportaciones sociales.
• Períodos de descanso en función de los Convenios Colectivos.
• Inversiones en alojamiento, mobiliario, extensiones telefónicas, etc.
• Gastos de formación y pérdida de productivo (bajo rendimiento inicial
del contratado)
• Costes derivados del proceso de contratación.
Los principales objetivos que persigue el control de la mano de obra se puede
concretar en los siguientes:

• Medir el tiempo de la mano de obra, para calcular el salario, ver si se

cumple la jornada laboral y analizar las desviaciones producidas.
• Las nóminas y todos los documentos donde se registre el factor trabajo a
efectos de la Seguridad Social deben estar perfectamente cumplimentados.
• Correcta asignación e imputación de los costes derivados de la mano de
obra, tanto a los productos finales como a los diferentes centros de costes o
secciones de la empresa.
• Analizar los rendimientos de trabajo, así como las desviaciones existentes
entre las condiciones y cantidades presupuestadas y las realmente obtenidas.
Se analizará la productividad y las posibles pérdidas que motiven sus
causas. Se implantarán aquellos métodos que aseguren una eficiencia de la
actividad del trabajador.
El control de la mano de obra se centra en dos aspectos: control de
tiempos y control de cantidad y calidad de trabajo (productividad y
rendimiento).
Control de tiempos
• Tiempo de presencia (T): es el tiempo que el trabajador está en su
puesto de trabajo.
• Tiempo de trabajo (t): se analiza para conocer el tiempo que cada
trabajador dedica a cada una de las tareas asignadas. De esta forma, se
podrá determinar el tiempo total efectivo.
Tiempos muertos (T - t): este tipo de tiempos está ligado a dos causas
fundamentales:
• Causas endógenas: relacionadas con factores vinculados al proceso de
producción (reparaciones, averías, mantenimiento, etc.). Aún así, sigue
devengándose el coste de la mano de obra. Este coste se suele
considerar directo.
• Causas exógenas: por factores ajenos al ciclo de explotación (huelgas,
roturas de stocks, etc.). En este caso, deben de considerarse como
costes indirectos de producción y no imputarse como coste del
producto, sino considerarlos como costes del ejercicio.
El estudio de tiempos centra su importancia en la implantación de
tiempos estándares, con el objetivo de fijar el coste estándar de la mano
de obra y analizar las desviaciones producidas, tanto en tiempos como
en cantidades.
En dicho proceso de control, resulta muy importante el estudio del
absentismo, que puede ser debido a:
• Dificultades de adaptación al ambiente de trabajo por razones
tecnológicas o de comportamiento humano.
• Falta de motivación para realizar actividades ordinarias.
• Alto nivel de empleo (en la actualidad tiene poco peso)
• Nivel salarial alto (en determinadas ocasiones no motiva)
• Otras causas (características personales del trabajador)
Productividad y rendimiento de la mano de obra

El rendimiento de un proceso económico se entiende como la cantidad

de productos que se obtienen en un determinado tiempo de
transformación (visión absoluta).
Este concepto de rendimiento, se encuentra ligado a la tasa de
rendimiento o productividad media de los factores, que se define como
la comparación entre la cantidad producida y los factores empleados, es
decir:
En el tema que nos ocupa de la mano de obra, la productividad media
sería:

De esta forma, la empresa podrá conocer la productividad de cada uno

de los factores empleados en el proceso productivo