ABSORPSI VITAMIN

1. Vitamin B12 (Kobalamin)

 Diabsorbsi di ileum bagian distal dengan bantuan faktor
intrinsik (IF) yang dikeluarkan sel parietal lambung
 Mukosa ileum mempunyai reseptor yang sangat spesifik
untuk mengikat kompleks IF-kobalamin, yang kemudian
diserap sel mukosa dengan cara endositosis.
 Proses transport memerlukan Ca2+ dan pH > 5,6.
2. Asam Folat
 Penyerapan asam folat terjadi di jejunum
bagian proksimal.
 Asam folat makanan dipecah oleh enzim
pteroil poliglutamat hidrolase yang
terdapat dalam membran lumen usus
halus, menjadi asam pteroil glutamat.
 Asam pteroil glutamat diserap dengan
mekanisme transport aktif spesifik.
3. Vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), C
(asam askorbat), biotin dan niasin diserap
bersama Na+ aktif sekunder. Penyerapan
vitamin C terjadi di ileum, dan vitamin
lainnya di jejunum.
4. Vitamin B6, diabsorbsi secara pasif
dengan proses difusi.
5. Vitamin A, D, E dan K, diabsorbsi seperti
penyerapan lemak dengan pembentukan
misel.