Empleando ejemplos de la vida cotidiana, en Ingeniería Química

El problema:
marcada tendencia de nuestros
estudiantes a escindir la teoría académica de
la realidad diaria, profesional y no profesional
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La Pregunta:
¿Por qué los alumnos
olvidan tan pronto lo que aprenden?
¿Por qué no aplican o relacionan con
eventos cotidianos lo aprendido ?
Conceptos:
• Pensamiento frágil
• Pensamiento pobre
(D. Perkins)
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Algunos síntomas:
En clase: uso de los verbos
en tiempo pasado > muestra desvinculación
con la realidad.
En la vida profesional:
tendencia a no aplicar la teoría en los casos
“reales” > reemplazar en lugar de analizar
el caso e identificar el problema.
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Una herramienta (no la única ..):

plantear ejemplos
de la vida cotidiana.
¿En qué momento:
• como puerta de entrada a un tema
• como actividad de refuerzo
• como actividad de evaluación
• como momento de distensión
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EJEMPLOS DE EJEMPLOS
(Cátedra Operaciones II,
equipos para transferencia de
calor, y de calor y masa)
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OPERACIÓN DE SECADO
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¿Cuándo se
seca más?
¿Cuánto se
seca?
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AIRE

SÓLIDO
Temperatura

Humedad

Material
Velocidad

Humedad
inicial Energía externa (solar,
secador eléctrico)
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OTRAS OPCIONES QUE

COMPITEN

Centrifugar >
Operación
c/transferencia
de cantidad de
Planchar > secaderos indirectos movimiento
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GEOMETRÍA DE LOS
INTERCAMBIADORES:
planos vs. tubulares
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¿Por qué a nivel industrial las

superficies planas tuvieron poca
aplicación en intercambiadores?
(en las primeras épocas)
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¿Por qué a nivel industrial las

superficies planas tuvieron poca
aplicación en intercambiadores?
(en las primeras épocas)

¿Puede Ud. imaginar los

problemas para llevar el ejemplo
al nivel industrial?
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¿Puede Ud. imaginar los

problemas para llevar el ejemplo
al nivel industrial?

¿Porqué un tubo soluciona estos

problemas ? > ejemplo del rollo
de papel

Continuación: cómo el avance

tecnológico permitió retomar la
utilización de superficies planas
para intercambiar calor.
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EL APROVECHAMIENTO DE LAS
POTENCIALIDADES DE LOS EJEMPLOS
COTIDIANOS NO ES AUTOMÁTICO CON SU
SIMPLE MENCIÓN: REQUIERE EL ESFUERZO
DOCENTE PARA ENCONTRARLOS (EN
GENERAL NO SE HALLAN EN LOS TEXTOS),
EVALUAR SU NIVEL DE SIGNIFICATIVIDAD,
ESTUDIAR LAS POTENCIALIDADES
DIDÁCTICAS DE CADA UNO, Y VOLCARLOS
EN EL DISCURSO ÁULICO
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Conclusión: el uso de ejemplos de la vida diaria

permite relacionar la teoría con la realidad cotidiana,
promueve la utilización del conocimiento previo,
sirve como puerta de entrada a un tema, facilita el
análisis de variables de una operación, promueve la
reflexión sobre la evolución tecnológica en un tema
determinado, genera confianza en el conocimiento
Raúl Alberto Montenegro
desarrollado. Ingeniero Químico, Especialista en Docencia
Universitaria
Planta Piloto, Facultad de Ingeniería,
Universidad Nacional de Río Cuarto
Ruta 36, km 603 - (5800) Río Cuarto, Argentina
rmontenegro@ing.unrc.edu.ar