Investigación

documental y de
campo

Informe final
Ricardo Daniel Pérez
Vázquez

Aspirante a la
Licenciatura en
Nutrición Aplicada
Tema: La falta de actividad física en adultos con
obesidad y sobrepeso de 20 a 40 años de la
ciudad de Saltillo, Coahuila y su
desconocimiento sobre la oxidación de grasa
por medio de dietas hipocalóricas y diferentes
sistemas de entrenamiento
Objetivo
 Conocer las principales causas de la
inactividad física y mala alimentación en la
población adulta de Saltillo
Problemática
 Actualmente, Coahuila en segundo lugar
nacional en obesidad y sobrepeso

 El sobrepeso y la obesidad están en la base

de numerosas enfermedades crónicas
(diabetes, accidente vascular cerebral,
hipertensión, entre otras)
 Metodología

Buscadores Panorama
académicos y Documentación completo sobre
científicos la problemática

Delimitación del Bitácora de

tema investigación

Instrumentos
de recolección Entrevista
de información

Encuesta
Resultados

 Bitácora de investigación

- Pocas personas con obesidad o sobrepeso asisten

al gimnasio

- Mala técnica en su entrenamiento (riesgo de

lesionarse, atrasa objetivos)
 Entrevista

- Sí hay personas con obesidad o sobrepeso que

buscan la forma de llevar un estilo de vida saludable

- Entrevistada: “Al final del día se puede cambiar de

empleo o ser despedido y las enfermedades se van
con uno mismo”
 Encuesta

 Másde la mitad de la población encuestada se

encuentra en pésimas condiciones de activación física
 Principal causa: Tiempo

 Segunda: Falta de fuerza de voluntad (precupante)

HIIT y entrenamiento de pesas

 Desconocen sistemas de entrenamiento

 No saben cómo bajar de peso efectivamente
 Aproximadamente 67% de la población es consciente
de sus malos hábitos pero no hacen nada al respecto

 No acuden con un nutriólogo (mala educación

nutricional en diferentes generaciones)
 El 67.7% no tiene o sabe muy poco la diferencia

 Provoca que persistan mitos ( hacer sólo “cardio”,

entrenamiento con pesas en mujeres, dietas
milagro)
 75% cree que a la mala educación nutricional
que se transmite de generación en
generación
Conclusiones

Falta de
tiempo y de
fuerza de
voluntad
Obesidad y
sobrepeso
en Coahuila
y su capital
Saltillo
Mala
educación
nutricional
transmitida
Además

 No acuden al nutriólogo

 El hecho de que su salud vaya en deterioro

no les preocupa ni mucho menos los motiva
para iniciar un estilo de vida más saludable
Recomendaciones

 Invertir
tiempo y dinero en la salud además
de acudir a revisiones médicas sin estar
enfermo

 Acudir con un nutriólogo para mejor hábitos

alimenticios (hacerlo de forma gradual)

 Iniciar
actividad física (desde casa en
YouTube, actividad familiar)