7) Operaciones

Docente: Ing. Diego Sornoza Parrales

Integrantes:
• Álava Sánchez Joao Frankshua
• Cantos Villafuerte Edison Andres
• Cevallos Palma Bryan Steveen
• Peñafiel Nieto Henry Mauricio
 7.1) Concepto de Operaciones.

• Podemos comenzar hablando que el concepto de operaciones se asemeja a lo

que viene ser el proceso de producción de la materia prima lo cual una vez
procesado tiene un mayor valor en el mercado como el que se lleva al cabo en
las industrias, es de la misma manera en los negocios ya que una empresa
puede ofrecer bienes y servicios para la sociedad, siempre tenemos que realizar
un estudio de mercado para saber si es rentable el producto o el servicio que
vamos a ofrecer y en el caso de que si fuera rentable nuestro producto podemos
ofrecerlo por medio de publicidad.
 7.1.1 Tipos de Transformación.

• Tenemos todo tipo de transformación lo cual depende del servicio o bien que
ofrezcamos porque no podemos decir que es la misma transformación de un
bien que la de un servicio ya que por lo general la mayoría de transformación
de un servicio se hace en el consumidor y la transformación de los bienes se la
realiza en la materia prima que tiene que seguir su respectivo proceso de
transformación.
 7.1.2 Productos y Servicios.

• Como lo especifique en el subtema 7.1.1 los productos y servicios no son lo

mismo ya que el producto es consumido por un cliente es un bien para la
sociedad que proviene de la materia prima que atraviesa por un proceso o
fabricación para ser el producto el cual se lo intercambia por dinero y lo que es
referente a servicios este medio se hace en el consumidor o cliente ya bien sea
un servicio de salud, transporte o hasta un corte de cabello viene siendo un
servicio.
 7.1.3 Cómo organizar el sistema de operaciones.

• Organizar el sistema de operaciones es fácil solo es cuestión de saber que

vamos a emprender si es un Bien o un Servicio, para esto tenemos que realizar
un estudio del mercado para saber que es más rentable o factible meter al
mercado además tenemos que saber cómo lo vamos a ejecutar y administrar si
fuera un servicio y si es un Bien o producto tenemos que saber o tener el lugar
apropiado para poder extraer la materia prima del producto que vamos a
fabricar.
 7.2 Cómo Desarrollar El Producto
• Se dice que el desarrollo del producto es lo más importante de un
emprendedor, porque el diseño será la presentación de dicho producto
 7.2.1 Desarrollo Del Producto

• Todo comienza con ideas que pueden nacer de las más variadas formas y
pasan por un proceso de selección, como ya se vio en el capítulo 2. Las ideas
de productos son la parte más importante de cualquier negocio. Observe
cómo las grandes corporaciones tratan a las ideas de sus colaboradores de
forma confidencial, a fin de protegerlas de la competencia y del espionaje
industrial. Los productos se desarrollan con base en las ideas y enseguida se
estructura el proceso de transformación.
 7.2.2 Diseño Preliminar y Prototipo

• El diseño en sí es la configuración del producto o servicio y la producción de

un prototipo
7.3.4 Organice el local de las operaciones

Otra opción que tenemos en el montaje del sistema de operaciones es

la distribución física, es decir el espacio en la instalación.
En el campo de las operaciones podemos encontrar tres aspectos

1) instalaciones productivas

2) existencia y mantenimiento

3) departamentos de apoyo
Organizando el local de las operaciones tenemos que tener en cuenta claro
que debe ser beneficioso tanto como para el cliente como para las
diferentes instalaciones que se tengan, como ejemplo tenemos un hospital
su espacio en los recorridos por los pasillos tanto como en sus cuartos la
atención y la higiene muchas veces es determinante en la calidad de sus
servicios
Hay dos formas básicas de organizar los
procesos en el sitio de las operaciones:

distribución física por

producto (o línea de montaje)

distribución celular (o células

de producción).
Distribución física por producto
La distribución física por producto consiste en la fabricación de un artículo, o
en número de bienes, siguiendo una secuencia básica de operaciones, bien,
esto es lo que entendemos como líneas de montaje.
Distribución celular
Se lo puede definir como una agrupación de máquinas y trabajadores que
elaboran una secuencia de operaciones sobre demasiadas unidades de un
producto o familia de productos.
7.3.5 Defina la apariencia del local
En estas ocasiones no se puede aplicar el dicho: “no hay que juzgar un
libro por la portada”, si bien este correcto o no, los usuarios o clientes
siempre hacen eso cada vez que frecuentan las instalaciones, los juzgan
por como luce.
7.4 Como medir el desempeño de los
procesos
En ciertas ocasiones se suele decir “todo lo que se puede medir, se puede
mejorar”, pero muchas veces esta afirmación resulta peligrosa, ya que si
no se tiene en cuenta que hay aspectos en los que tenemos que centrar los
esfuerzos y seguir las propiedades establecidas para lograr el éxito.
Muchas gracias.
Sesión de preguntas y respuestas