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Reino: Vegetal
División: Fanerógamas
Clase: Angiospermas
Subclase: Dicotiledóneas
Orden: Centrospermales
Familia: Chenopodiaceae
Género: Chenopodium
Especie: Chenopodium pallidicaule
Nombre común: Qañiwa, cañihua, cañahua.
2009 5447
2010 5107
2011 4953
2012 4949
HARINA DE CAÑIHUA
KAÑIHUACO
USOS
Se denominan hojuelas de cañihua a los granos que
han pasado por un proceso de laminado o
compresión. Las hojuelas constituyen uno de los
mejores productos para mantener sus nutrientes en
forma concentrada.
HOJUELAS DE cañihua
REFRESCOS DE CAÑIHUA
BIBLIOGRAFÍA
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