EVAPORADORES

SÁNCHEZ RODRIGUEZ DEIVEN FERNANDO

TUANAMA TUANAMA FRANCO ALI
VALLEJOS DIAZ ESTÉFANY ARACELY
EVAPORADORES
 La evaporación es la operación unitaria cuyo objetivo es la
concentración de una solución, por eliminación del disolvente,
haciendo lo mismo en ebullición. Es ampliamente utilizado en
industrias para la concentración de soluciones acuosas, a través
del evaporador. Su función principal es proporcionar calor para
hervir y quitar así la solución se evaporó.

 Un evaporador consiste en un intercambiador de calor para

calentar la solución a ebullición y el vapor formado por una fase
líquida. El producto de un evaporador es generalmente
concentrada solución.
El medio de calefacción normalmente utilizado es vapor de agua,
que, cuando pasa a través del intercambiador pasa al estado
renunciar a su calor líquido de la condensación a la solución que
hierve.

Los evaporadores son básicamente consisten en un

intercambiador de calor, capaz de llevar la solución a ebullición y
un dispositivo para separar la fase de vapor del líquido a hervir.

El equipo consta de una cámara, en cuyo interior hay un

intercambiador de calor con calefacción indirecta que
proporciona los medios de transmisión de calor al producto a
través del vapor de baja presión.
ECUACIONES BÁSICAS
 TRANSFERENCIA DE CALOR
ECUACION DE BALANCE DE ENERGÍA

es el flujo de masa
es el calor específico a presión constante
es la tasa de transferencia de calor
*Los subíndices f y q se refieren a los fluidos caliente y frío,
respectivamente.
Ecuación de velocidad de
transferencia de calor:
La tasa de transferencia de calor es generalmente
expresada por la ecuación simple:

q = U0As(-ΔT)

Donde:
U0 Coeficiente global de transferência de calor
As Área superficial del vaporizador
ΔT Variacion de temperatura del sistema
CRITERIOS DE SELECCIÓN
Con el fin de seleccionar un intercambiador de calor adecuado, diseñadores de
sistemas (o de proveedores de equipo) primero consideran limitaciones de diseño
para cada tipo de intercambiador de calor. Aunque el costo es a menudo el
primer criterio evaluado, hay varios otros criterios de selección importantes que
incluyen:
 Limites de alta y baja presión.
 Performance térmica.
 Rangos de temperatura.
 El conjunto de productos (líquido/líquido, líquidas partículas o alto contenido
de sólidos).
 Caída de presión a lo largo del intercambiador.
 etc.
TIPOS DE EVAPORADORES
Los evaporadores pueden ser divididos en tres tipos principales:
o Unidades con circulación natural.
o Unidades con circulación forzada.
o Unidades del tipo de película:
1. Evaporadores de película descendente.
2. Evaporador de circulación forzada.
3. Evaporadores de placa.
4. Evaporadores de película ascendente.
5. Evaporadores en contra corriente.
6. Evaporadores de vapor de agua calentada.
EVAPORADORES DE PELÍCULA DESCENDENTE:
EVAPORADORES DE CIRCULACIÓN FORZADA:
EVAPORADORES DE PLACA:
EVAPORADORES DE PÉLÍCULA ASCENDENTE:
EVAPORADORES EN CONTRA CORRIENTE:
EVAPORADOR DE CIRCULACIÓN FORZADA:
CARACTERÍSTICAS PARTICULARES:
o Períodos prolongados de funcionamiento.
o La superficie de los intercambiadores de calor
optimizado.

CAMPOS DE APLICACIÓN:
o Líquidos con alta tendencia a la suciedad, altamente
viscosa, como la alta concentración después de pasar
por evaporadores de efecto múltiple.
o Evaporadores de circulación forzada son ideales para
uso con evaporadores de cristalización de soluciones
salinas.
EVAPORADOR DE PLACAS:
CARACTERÍSTICAS PARTICULARES:
o Uso de distintos medios de calefacción.
o Alta calidad del producto.
o Poco espacio requerido.
o Fácil de instalar y que requieren poco tiempo.
o Tasas de evaporación flexibles.
CAMPOS DE APLICACIÓN:
o Para bajas y medias tasas de evaporación.
o Para líquidos que contienen pequeñas cantidades de sólidos sin
disolver y con tendencia a la suciedad de forma.
o Para productos sensibles a la temperatura, productos altamente
viscosos y extremas condiciones de evaporación.
EJERCICIO:

 En la pizarra.