PROYECTO: “MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS DE ENSEÑANZA Y

APRENDIZAJE PARA LOS ESCOLARES DE LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS

ESCOLARIZADAS DE LA REGION MOQUEGUA”

TEMA: LONCHERA SALUDABLE

RESPONSABLE: LIC. NUT SANDY QUISPE
 LONCHERA SALUDABLE
Es un conjunto de alimentos que tiene por finalidad proveer a
los alumnos de energía y nutrientes necesarios:
Cubrir sus recomendaciones
nutricionales

Constituye una comida adicional

Contiene del 10 al 15% (V.C.) en el

día, (dependiendo de la edad, peso,
talla y actividad física)
 BENEFICIOS DE UNA
LONCHERA SALUDABLE

Establece adecuados hábitos alimenticios.

Fomenta la toma de conciencia de una

alimentación saludable.

Proporciona nutrientes necesarios para un

adecuado crecimiento.

Promueve el consumo de alimentos saludables

y nutritivos desde la niñez.
 CÓMO LOGRAR TENER UNA LONCHERA SALUDABLE Y
QUÉ ASPECTOS TENER PRESENTE AL HACERLO
I.- COMPOSICION :
Alimentos energéticos: Aportan la energía que los niños necesitan.
Alimentos constructores: Ayudan a la formación de tejidos (músculos, órganos, masa ósea)
Alimentos reguladores: Proporcionan las defensas que los niños necesitan.
Líquidos: Se deberá incluir agua o toda preparación natural como los refrescos de frutas.

II.- INOCUIDAD:
Todos los alimentos deberán de ser manipulados con el mayor cuidado para que éstos no se constituyan como
agentes contaminantes.

III.-PRACTICIDAD
La preparación de los alimentos debe ser rápida y sencilla. Los envases deben ser herméticos e higiénicos
garantizando que sean fáciles de portar por los niños.

IV.- VARIEDAD
Promover el consumo de alimentos saludables y nutritivos es la creatividad y variedad en las presentaciones
enviadas, tanto en colores, como texturas y combinaciones.

V.- IDONEIDAD
La lonchera debe ser pensada y elaborada según la edad del niño, su grado de actividad y el tiempo que éste
permanece fuera de casa
 ALIMENTOS QUE DEBE CONTENER
UNA LONCHERA SALUDABLE
Tener en cuenta el tamaño de la porción de cada alimento, según la edad
y nivel de actividad física del escolar.
 ANEXO 1: REGISTRO DE LONCHERA ESCOLAR EN AULA

INSTITUCIÓN EDUCATIVA INICIAL: I.E.I Nº 153 SAGRADO CORAZON DE JESUS

AULA: 4 AÑOS
MES: SETIEMBRE
ANEXO N° 01
ANEXO N° 01
Nº NOMBRES Y APELLIDOS REGISTRO
L M M DE
J LONCHERA
V L M ESCOLAR LEN M
AULA TOTAL
REGISTRO DEM LONCHERA
J V
ANEXO N° 01
M J V
ESCOLAR EN AULA
FELICES 1 MIRIAN 14 1
LICES REGISTRO DE LONCHERA ESCOLAR EN AULA
2 KATHERINE 15 3

3 GIANCARLOS 15 1

4 ELENA 15 5
RES
S L 5M M JMARLON
V L M M J V L M M J V L 0M 0 M J V
L M M J V L M M J V L M M J V L

A M M J
Lonchera V
saludableL M M J V L M M J V

No trae lonchera; Lonchera ultraprocesada

trae al menos un alimento “chatarra”
H
¡ MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCIÓN !