TRANSFORMACION DE FASES

Una sustancia pura es homogénea y puede existir en más de una fase: sólido, líquido y
gas. Ejm., el agua en cualquiera de las tres fases tiene la misma composición química.,
cualquier combinación de las tres fases del agua tiene la misma composición
química.
Diagrama de estado p-v-T de una sustancia
Diagrama de estado p-v-T del agua
Diagrama p - T
La superficie líquido-vapor de la superficie PvT
aparece como una línea en este diagrama, y se
conoce como línea de saturación líquido-
vapor o curva de vaporización. Las superficies
sólido-líquido y sólido-vapor se muestran
como las curvas de congelamiento (o fusión) y
de sublimación. Los estados crítico y triple se
indican mediante puntos. Los sistemas
monofásicos se representan mediante áreas.

Líquido comprimido o subenfriado: es un

líquido que no está a punto de evaporarse.
Vapor sobrecalentado: es un vapor que no
está a punto de condensarse.
Diagrama p – T del agua
Diagrama p - v
En este diagrama tanto las regiones
monofásicas como las bifásicas aparecen
representadas mediante un área. Recuerda
que la línea de líquido saturado representa los
estados de la sustancia tales que cualquier
adición infinitesimal de energía a presión
constante, hará que una pequeña fracción de
líquido se transforme a vapor.

La región bifásica que se encuentra entre las

líneas de líquido saturado y de vapor saturado,
recibe el nombre de región húmeda o campana
de dos fases. El estado en la parte superior de
la región húmeda es el estado crítico. Observa
que en el diagrama se representan líneas de
temperatura constante, es decir, isotermas
 Diagrama T - v

Similar l anterior, únicamente que en este caso el diagrama tiene líneas

isobaras (a presión constante).
Curvas p-v-T
Calentando una sustancia
LEYES DE LOS GASES IDEALES
• Gas ideal: es un gas hipotético cuyas por partículas “moléculas” que
lo forman tienen volumen cero, sin atracción ni repulsión entre ellas y
los choques entre ellas son perfectamente elásticos (conservación de
momento y energía cinética). La energía cinética es directamente
proporcional a la temperatura.
• El estado de una cantidad de gas se determina por su presión,
volumen y temperatura.
Casos particulares:

• Ley de Boyle – Mariote (también llamada de proceso isotérmico)

• Ley de Charles (también
llamada de proceso isobárico)
• Ley de Gay Lussac (también
llamada de proceso isócoro)
 Valores de Ro

ECUACION GENERAL DEL GAS IDEAL

La ecuación que relaciona la presión, el volumen y la

temperatura de un gas ideal se conoce como ecuación de
estado:

p.V = n. Ro.T

Donde:
p = Presión absoluta
V = Volumen
n = moles de gas
Ro = Cte. Universal de los gases
T = Temperatura absoluta [ºK]
Forma alternativa:

El número de moles (n) es igual a la masa (m) dividido por la masa molar (M):
𝑚
𝑛=
𝑀

y sustituyendo n, tenemos

𝑅𝑜
𝑝. 𝑉 = 𝑚. .𝑇
𝑀

ó 𝒑. 𝑽 = 𝒎. 𝑹. 𝑻

donde:
R : cte. Específica del gas = Ro / M
MEZCLA DE GASES IDEALES
Condiciones:
No hay reacción química entre ellos.
Existe un equilibrio térmico y mecánico

Masa total mezcla = m = m1 + m2 + m3

Volumen total mezcla = V = V1 + V2 + V3
Antes de la mezcla:
Cada componente (i) está a una presión, p, y a un volumen parcial Vi:

p.Vi = mi.Ri.T
Siendo su volumen parcial:
Vi = mi.Ri.T / p

Luego de la mezcla:
pi.V = mi.Ri.T ó pi.Vtot = mi.Ri.T

y su presión parcial es:

pi = mi.Ri.T / V
LEY DE DALTON - Mezclas de gases ideales

La presión total de una mezcla de gases es igual a la suma de las presiones

parciales de cada gas si estuviera sólo en el recipiente.

Ley Dalton: “La suma de las presiones parciales de cada gas es igual a la presión
total de la mezcla de gases”
Para el caso de mezcla de dos gases:

p1.Vtot = ptot.V1 ó p2.Vtot = ptot.V2

𝑉1 /𝑉𝑡𝑜𝑡 = 𝑝1 / 𝑝𝑡𝑜𝑡 = (𝑝𝑡𝑜𝑡 −𝑝2 )/𝑝𝑡𝑜𝑡

También:
𝑉1 𝑉2
=
𝑝1 𝑝2
Para el caso de mezcla gas-vapor:
𝑉𝑔𝑎𝑠 𝑝𝑔𝑎𝑠
=
𝑉𝑣𝑎𝑝 𝑝𝑣𝑎𝑝

y ptot = pgas + pvap

donde la presión parcial del vapor no debe exceder la presión de vaporización a la
temperatura de la mezcla.
Ecuación de estado para mezcla de gases

Luego de la mezcla se cumple:

p1. Vtot = m1. R1. T

p2. Vtot = m2. R2. T
p3. Vtot = m3. R3. T
….
(p1 + p2 + p3).Vtot = (m1.R1 + m2.R2 + m3.R3 + …).T

Ptot.Vtot = (m1/M1 + m2/M2 + m3/R3 + …).Ro.T

También se cumple:

p1/ptot = (m1/M1) / (m1/M1 + m2/M2 + m3/M3 …)

Para el caso de mezcla gas-vapor “aire-vapor”:

ptot.Vtot = (mair/Mair + mvap/Mvap).Ro.T

pair.Vtot = (mair/Mair).Ro.T

pvap.Vtot : (mvap/Mvap).Ro.T

Mair = 28.96 kg/kmol

Mvapor = 18.02 kg/kmol
Ro = 8314 J/(kmol.ºK)