LUIS PABLO VALENCIA MONTIEL

ANDREA MURRIETA ÁLVAREZ

VALERIA NAMPULÁ CONSTANTINO
Sugar queen
CONÓCENOS

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INTRODUCCIÓN
Sugar Queen es una empresa que ofrece varios productos de
origen dulce que deleitan el paladar de nuestros clientes con los
mejores productos del mercado.

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 QUIÉNES SOMOS
 QUÉ HACEMOS
 MISIÓN
 VISIÓN
 VALORES
 NUESTROS PRODUCTOS
 NUESTROS CLIENTES
 INFORMACIÓN DE CONTACTO 4
QUIÉNES SOMOS
• Sugar Queen es una empresa mexicana que tiene
como objetivo principal satisfacer el paladar del
cliente con la mejor gama de postres gourmet,
brindando un servicio impecable en atenciones y
ambiente.

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QUÉ HACEMOS

• En Sugar Queen nos dedicamos a la

elaboración y comercialización de
postres gourmet de la más alta calidad,
con el objetivo de satisfacer el paladar
de nuestros clientes con sabores
innovadores.

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MISIÓN

Sugar Queen se encarga principalmente de dar

satisfacción a los clientes con la mayor calidad en
los productos, teniendo en cuenta el compromiso
que tenemos con cada ingrediente de nuestro
menú, nos esmeramos en colocar cantidades
generosas para brindar una mayor satisfacción en
el paladar de nuestros clientes.

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VISIÓN
• Ser líder en venta de postres de alta calidad y
sabor inigualable, posicionando nuestros
productos y nuestra marca como número 1,
ganando la preferencia y confianza del cliente,
así como el reconocimiento de ser una empresa
que se preocupa por ofrecer postres
innovadores y de un sabor inimaginable.
Buscamos crear un cambio en la degustación de
sabores dulces, creando así una combinación
que causa una sensación de satisfacción en el
paladar del cliente.

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VALORES
• El trabajo, el esfuerzo personal y el colectivo, la
dedicación y la honestidad en el trato con los
clientes y proveedores son los valores que
impulsan diariamente a esta compañía.

• Entender estos valores, asumirlos y potenciarlos

es tarea de todas y de cada una de las personas
que integran nuestra plantilla, para ello
realizamos planes integrales de formación y
actualización acorde a una filosofía integradora
de trabajo.

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 NUESTROS PRODUCTOS

BUÑUELOS ARROZ CON LECHE BROWNIE TIRAMISÚ Elige uno de

nuestra deliciosa
selección de
postres para
conocer más
PIE DE QUESO Churros con chocolate WAFFLES Tarta de manzana sobre ellos

CUPCAKES Manzanas con chamoy Pastel de chocolate HELADO DONAS

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BUÑUELOS
• En España se ha popularizado este postre en
cuaresma, Semana Santa y en la festividad de
Todos los Santos. Una receta dulce de origen
judío que se remonta al siglo X y que el
cristianismo adoptó para celebrar sus fiestas.

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ARROZ CON LECHE
Su nombre tiene su origen en la canción popular
infantil “La viudita del conde Laurel” del siglo
XIV. Se puede servir tanto frío como caliente o
espolvoreado con canela o cubierto con leche
condensada. En Portugal y Asturias se sirve con
azúcar quemada con un hierro candente, así como
la crema catalana.

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BROWNIES
Topo, también conocido como brownie de chocolate
es un bizcocho de chocolate pequeño, típico de la
gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su
color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se
cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar
dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch (una
especie de toffee crujiente), mantequilla de cacahuete.

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TIRAMISÚ
El tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío
de cuchara que se monta en capas. Un tiramisú se
compone siempre de un ingrediente sólido
humedecido en café, sobre el que se superpone
(de forma alterna o no) una crema cuya base son
huevos batidos con azúcar; se presenta
espolvoreado con cacao en polvo.

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PIE DE QUESO
Un pastel de queso es un postre hecho a base de
requesón o queso cheddar, queso quark, azúcar y
algunas veces otros ingredientes, tales como:
huevos, crema de leche, patata, frutas o almendras
(limones o naranjas, etc.). También pueden
agregarse ciertos saborizantes, tales como
mermelada o chocolate o whisky

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CHURROS CON
CHOCOLATE
El churro es una masa a base de harina de trigo
cocinada en aceite, una comida de las denominadas
«frutas de sartén». Los churros son populares en
España, Portugal, Francia, América Latina, Filipinas,
Bélgica y algunas zonas de los Estados Unidos. La
fabricación y venta se realiza en locales especializados
denominados churrerías o fábricas de churros.

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WAFFLES
Es una especie de galleta con masa crujiente parecida a un barquillo,
de tipo oblea de origen belga que se cocina entre dos planchas
calientes. La forma de la rejilla extruida asegura la cocción de toda la
masa. Es muy común que a la masa aligerada con agua hecha con
una mezcla de harina leudada, se le añadan otros ingredientes a
modo de crema, entre los cuales el más habitual es el chocolate o el
mantecado. Se sirve caliente.

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TARTA DE MANZANA
La tarta de manzana es una tarta de fruta elaborada con una masa
recubierta de manzana. Existen muchas variantes y la manzana
puede ser troceada o en compota. Las manzanas pueden
colocarse directamente encima de la masa o sobre una base de
crema. Es una de las tartas de fruta más populares e
internacionales.

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CUPCAKES
Son una pequeña porción de torta para una persona. Se hornean en
un molde igual que el de magdalenas y muffins. En el molde se
colocan unos papeles llamados cápsulas. La decoración habitual de
los cupcakes consta de un glaseado.
Su decoración ha tenido un giro completo, ahora parte del frosting, el
cupcake es decorado con fondant, una manera más creativa que llega
a la creación de figuras haciendo un cupcake más personalizado.

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MANZANAS CON
CHAMOY
Mezcla el chamoy en polvo con la pulpa de
tamarindo y la azúcar hasta que queden bien
integrados. Deja reposar una noche. Entre 2 bolsas
de plástico transparentes, coloca una bolita de esta
masa y expande con la ayuda del rodillo. Inserta
los palitos en el centro de las manzanas.

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PASTEL DE CHOCOLATE
El pastel de chocolate o torta de chocolate, es un postre conocido
internacionalmente, que se popularizó a finales del siglo XIX y se sirve
frecuentemente en reuniones, como fiestas de cumpleaños y bodas.
Los panaderos usan extracto de vainilla, licores o líquidos
condimentados como el café, para añadir diferentes gustos al sabor
del chocolate. Se usan además una variedad de decorados,
escarchados o glaseados, así como especias.

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HELADO
En su forma más simple, el helado o crema helada
es un alimento congelado que por lo general se
hace de productos lácteos tales como leche o
crema, a menudo en combinación con frutas u
otros ingredientes y sabores.

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DONAS
Hay muchos tipos de donas: algunas están glaseadas con varios
colores y a veces llevan confites (ocasionalmente también
toppings como coco rallado o maní troceado), otros están
rellenos de mermelada o natillas.
Las tres clases de donuts son el tipo pastel, los leudados
(fermentados con levadura) y los tradicionales.

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NUESTROS CLIENTES
En Sugar Queen sabemos que lo más importante es la
satisfacción de nuestros clientes. Es por este motivo
que nuestro compromiso es ofrecer un servicio que
cumpla y supere sus expectativas.
Nuestra estrategia de empresa la desarrollamos en
función de las necesidades de nuestro cliente, es por
ello que implantamos en todos los niveles de la
organización una cultura orientada al cliente, de tal
modo que sabremos cuáles son sus necesidades y
como actuar sobre ellas.

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PROCESO DE ATENCIÓN AL
CLIENTE
Paso 1.
Establezca una relación
personal.

Paso 4. Paso 2.
Trabaje para que el Identifique las
cliente regrese. necesidades del cliente.

Paso 3.
Ocúpese de las
necesidades del cliente.

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INFORMACIÓN DE
CONTACTO
Nos encantaría escuchar de usted. Comuníquese con nosotros si desea recibir
información adicional sobre nuestros equipos, hacer alguna consulta o darnos sus
comentarios.

México - Distrito Federal 52-55-3300-5976

México - Monterrey 52-81-8865-4334 Sugar_queenMX

México – Puebla 222-562-1938

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