ACEITES ESCENCIALES: EXTRACCIÓN, USOS Y

APLICACIÓN

Presentado por:

Deisy Milena Martínez Rugeles

Unidad 1
SENA VIRTUAL
 MARCO TEÓRICO: USOS DE LOS ACEITES ESCENCIALES.

Los aceites esenciales se utilizan como [1,4]:

• productos de fragancia de baño.

• incienso.
• perfumes
• cosméticos.
• agentes saborizantes en alimentos (industria alimentaria)
• medicinalmente (alcanfor y eucalipto)
• solvente para muchos productos de pintura (La turpentina, un aceite derivado del exudado del pino)
• fuente de materia prima. Ejemplo: El citral obtenido del limón se usa para sintetizar vitamina A
• Los aceites esenciales protegen a las plantas contra enfermedades y parásitos, actuando como fungicidas y
repelentes de insectos. Ejemplo: citronela.
• Antiséptico, Ej. fenoles timol y carvacrol, presentes en algunas plantas de tomillo y las esencias que contienen
alcoholes y cetonas.[4]
• Atraen a ciertos insectos para la polinización.
• Acción antiparasitaria. Ej.: paico y del boldo [4]
• Acción sobre el aparato digestivo. Ej.: manzanilla, cedrón, poleo, hinojo, anís, romero [4]

• En cuanto a la medicina alternativa, se usan con frecuencia en la aromaterapia.

[1] Sosa Gómez, R. (n.d.). El Poder medicinal de las Plantas. 1st ed. Doral, Fl: Asociación Publicadora Interamericana, p.86.
[4] Sena Virtual, Guía de estudio.
 MARCO TEÓRICO: CONSTITUCIÓN DE LOS ACEITES ESCENCIALES.

Constitución [2]

Terpenos Sesquiterpenos Ésteres Alcoholes Fenoles Aldehídos Acetonas Ácidos orgánicos

[2] Guarnizo Franco, A. Martínez Yepes, P. (n.d.). Experimentos de Química Orgánica, con enfoque en ciencias de la vida. 1st ed.
Doral,disponible: https://books.google.com.co/books?id=Otm5wsEeKYEC&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&f=false.
 SENA VIRTUAL

MARCO TEÓRICO: USOS DE LOS ACEITES ESCENCIALES.

Clasificación [3]

Según su naturaleza
Según su química
consistencia Según su origen

Compuestos alifáticos de
Esencias fluidas: Aceites naturales bajo peso molecular
Son líquidos volátiles a temperatura Los naturales se obtienen directamente de la planta. Alcanos,
ambiente denominados aceites esenciales de aromaterapia (puros). alcohol, cetonas, ésteres y ácidos.

Bálsamos:
consistencia más espesa, son poco
volátiles y propensos a
sufrir reacciones de polimerización
Aceites artificiales
Se Obtiene de procesos de enriquecimiento de la
misma esencia con uno o más de sus componentes. Ej. Monoterpénicos
anetol aditivo de esencia de rosas.
hierbabuena, albahaca, salvia.

Oleorresinas: Aceites sintéticos:

Tienen el aroma de las plantas en forma son producidos pen la mayoría de los casos Sesquiterpénicos
concentrada, son procesos de síntesis química. Utilizados como
aromatizantes y saborizantes. clavo, canela, anís.
son típicamente líquidos y muy viscosos.

[3] Aceitesesencialesyperfumes.jimdo.com. (2016). Según su naturaleza química - Aceites esenciales y perfumes. [online] Available at: http://aceitesesencialesyperfumes.jimdo.com/aceites-
esenciales/clasificaci%C3%B3n-de-los-aceites/seg%C3%BAn-su-naturaleza-qu%C3%ADmica/ [Accessed 11 Nov. 2016]..
 PRINCIPALES PROPIEDADES DE LOS ACEITES ESCENCIALES [5]

AFRODISÍAC
OS ANTIBIÓTICOS
ANAFRODISÍACOS
AUMENTAN LA
RESPUESTA SEXUAL: REDUCEN LA
jazmín, neroli, rosa, RESPUESTA SEXUAL: COMBATEN LA
sándalo, salvia esclarea, mejorana INFECCIÓN DENTRO
ylang-ylang DEL CUERPO: ajo

ANTIDEPRESIVOS ANTISÉPTICOS
ANTIINFLAMATORIOS
AYUDAN A ELEVAR EL PREVIENEN O COMBATEN
ESTADO DEL ÁNIMO: LOCALMENTE
REDUCEN LA
Bergamota, geranio, jazmín, INFECCIONES POR
INFLAMACIÓN: Bergamota,
lavanda, manzanilla, melisa, BATERIAS: Árbol de te,
caléndula, lavanda, manzanilla,
naranja, neroli, petitgrain, rosa, bergamota, enebro, eucalipto,
mirra.
salvia esclarea, sándalo. lavanda, romero y sándalo

[5] Davis, P. (1993). Aromaterapia de la A a la Z. 1st ed. Madrid: Editorial EDAF, p.463.
 SENA VIRTUAL

RINCIPALES PROPIEDADES DE LOS ACEITES ESCENCIALES [5]

AFRODISÍAC
OS ANTIBIÓTICOS
ANAFRODISÍACOS
AUMENTAN LA
RESPUESTA SEXUAL: REDUCEN LA
jazmín, neroli, rosa, RESPUESTA SEXUAL: COMBATEN LA
sándalo, salvia esclarea, mejorana INFECCIÓN DENTRO
ylang-ylang DEL CUERPO: ajo

ANTIDEPRESIVOS ANTISÉPTICOS
ANTIINFLAMATORIOS
AYUDAN A ELEVAR EL PREVIENEN O COMBATEN
ESTADO DEL ÁNIMO: LOCALMENTE
REDUCEN LA
Bergamota, geranio, jazmín, INFECCIONES POR
INFLAMACIÓN: Bergamota,
lavanda, manzanilla, melisa, BATERIAS: Árbol de te,
caléndula, lavanda, manzanilla,
naranja, neroli, petitgrain, rosa, bergamota, enebro, eucalipto,
mirra.
salvia esclarea, sándalo. lavanda, romero y sándalo

[5] Davis, P. (1993). Aromaterapia de la A a la Z. 1st ed. Madrid: Editorial EDAF, p.463.
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PRINCIPALES PROPIEDADES DE LOS ACEITES ESCENCIALES [5]

Imagen 2 [5]
Imagen 1 [5]

Imagen 1,2 principales propiedades de los aceites esenciales

 SENA VIRTUAL 8

PRINCIPALES COMPONENTES DE LOS ACEITES ESENCIALES

Propiedades terapéuticas y su relación con grupos funcionales [6]

[6]. D. Romero Marquez, Plantas Aromáticas. (2016). 1st ed. Disponible en:
https://books.google.com.co/books?id=OhbQymtQUP4C&pg=PA86&dq=Principales+componentes+de+los+aceites+esenciales&hl=es&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=Principale
s%20componentes%20de%20los%20aceites%20esenciales&f=false