MANEJO INTEGRAL DEL

CULTIVO DE TARA (Caesalpinea

spinosa)
ING.WILSON MENDOZA ARANZAMENDI
938155447
 ¿POR QUE PLANTAR
TARA?

PORQUE TIENE
MERCADO:
“El 99% de la
producción del
Perú se exporta
como taninos y
goma
PERU: PRINCIPALES
MERCADOS DE LA TARA EN
POLVO 2017
PERU:PRINCIPALES
MERCADOS DE LOS
MUCILAGOS DE TARA 2017
Posibilidad de explotación
de apicultura en gran
escala
 2.OBJETIVO DE LA
EXPLOTACION

1.-Uso industrial
2.-Goma
3.-Harina
4.-Uso alimentario convencional u organico
 MITOS DE LA
TARA
1.- REQUIERE POCA
AGUA

2.- NO TIENE PLAGAS NI

ENFERMEDADES

3.- RENDIMIENTOS DE LA
PLANTA
3.-MANEJO AGRONOMICO

A.-DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGO

USO DE COBRTURAS PARA
MANTENER HUMEDAD
RECORD NACIONAL DE
PRODUCCION
 PRODUCCION VERSOS
VOLUMEN DE AGUA POR
GRAVEDAD
Produccion (kg/ ha/año)

Niveles de volumenes de agua en riego por gravedad y produccion por ha.

12000

10500

10000 9500

8000

6500

6000

4000

2500

2000

0
10000 15000 20000 21000

Cantidad de agua (m3/ha/año)

 DISTANCIAMIENTOS
VERSUS PRODUCCION
SISTEMA INTENSIVO
Las plantaciones con
mayor producción de
tara (14000-14500
kg/ha/año) han
determinado que el
distanciamiento óptimo
y confiable es de 2,5 x
5, 2 x 5 y 4.5 x 2.5 m.
Entre planta y planta es
decir entre 800 -1000
árboles de tara por
3.-MANEJO
AGRONOMICO

D.-MANEJO NUTRICIONAL
 1. MANEJO
INTENSIVO DEL
CULTIVO DE TARA
Para iniciar un plan de INSTALACION se debe hacer
lo siguiente:
ANALISIS DE AGUA
ANALISIS DE SUELO
ACELERADOR DE
COMPOSTAJE Y
DESINFECCION DE
SUSTRATO
 VENTAJAS DEL USO

1.- El compostaje es reducido de tres meses a

un mes.
2.-Elimina hongos y bacterias que causan
pudrición de raíz.
3.-Disminuye el quemado de raíces por sales y
altas temperaturas
4.-Permite asimilación de nutrientes de forma
mas rapida por la planta.
FORMACION DEL
GEL
CANTIDADES
RECOMENDADAS
Uso de micorrizas
MANEJO DE
PLANTACIONES YA
ESTABLECIDAS

ANALISIS DE AGUA
ANALISIS DE SUELO
ANALISIS FOLIAR
ANALISIS DE FRUTO
 INDICE DE
SALINIDAD EN
FERTILIZANTES
NITRATO DE SODIO 100
CLORURO DE POTASIO 114
NITRATO DE AMONIO 105
UREA 75
NITRATO POTASICO 74
SULFATO DE AMONIO 69
SULFATO DE POTASIO 46
FOSFATO MONOAMONICO 30
SUPERFOSFATOTRIPLE 10
SUPERFOSFATO SIMPLE 8
FOSFATO MONOPOTASICO 8
PAQUETE TECNOLOGICO
SUELO
BIOFERTILIZANTE DE
FONDO
 APLICACIÓN DE
BIOFERTILIZANTES LIQUIDOS
EN BASE A PESCADO PARA
TARA TABLA PARA ARBOLES FRUTALES

CANTIDAD DE
CILINDROS SOLUCION PEQUEÑAS (3 LT/PLANTA) MEDIANAS (6 LT/HA) ADULTAS ( 10 LT/HA)

BIDON DE 4
LITROS 2 400 LITROS 133 66 40

BIDON DE 12
LITROS 6 1200 LITROS 400 200 120
BIOFERTILIZANTE POR
SISTEMA DE RIEGO
 CANTIDAD POR
HECTAREA VIA
SISTEMA DE RIEGO
PLANTAS PEQUEÑAS 12 LITROS /HA

PLANTAS MEDIANAS 16 LITROS/ HA

PLANTAS ADULTAS 24 LITROS/HA

NUTRICIÓN
VÍA FOLIAR
FLORACIÓN Y
CUAJADO
2 APLICACIONES
ANTES DE
FLORACION
2 APLICACIONES
DESPUES DE
FLORACION
NUTRICIÓN
VÍA FOLIAR

INDUCTOR DE
RESISTENCIA FISICA
1 APLICACION VIA SISTEMA
DE RIEGO 2 LITROS/HA
INICIOS DE BROTAMIENTO

1 APLICACIÓN ANTES DE
FLORACION
0.5 LITROS/CILINDRO

1 APLICACIÓN DESPUES
DFLORACION AYUDA LLENADO
Y MEJORA EL PESO Y COLOR
DEL FRUTO 0.5 LITROS
/CILINDRO
MANEJO INTEGRADO DE
PLAGAS Y ENFERMEDADES
 PLAGAS DEL
CULTIVO DE TARA
Gusano de tierra : Agrotis ipsilon
Gusano de hoja y vaina : Spodoptera
eridania
Mosca blanca : Bemisia tabaci
Pulgones : Aphis gossypii –
Myzus persicae
Trips : Trips tabaci
Nemátodos : Meloidogyne
incognita
TRAMPAS CON CHALINAS
TRAMPAS LUZ CON
FEROMONAS
 CONTROL CON
ENTOMOPATOGENO

Es un hongo benéfico que se emplea para el control de plagas de insectos del Orden
Hemíptera (cochinillas harinosas en vid, cítricos, granada), Homóptera (moscas blancas,
pulgones en cítricos), Coleóptera (gorgojos como broca del café), Lepidóptera (mariposas
en diferentes cultivos) y algunos ácaros.   Tiene alta especificidad contra insectos plaga,
 protege la fauna benéfica y es inocuo para la salud humana y el ambiente. Requiere una
adecuada humedad en el ambiente, superior al 75%, pH del agua 6.5 y 7.5 y temperatura
adecuada entre 20 °C – 30°C para su natural dispersión e infección.
MECANISMOS DE ACCIÓN
BauTab actúa por contacto en los diferentes estadios de los insectos plaga. Las conidias,
son las unidades infectivas (llamadas también semillas), penetran en el cuerpo del insecto,
y le ocasionan disturbios a nivel digestivo, nervioso, muscular, respiratorio, excretorio,
ocasionándoles la muerte. Esta puede ocurrir de tres a cinco días, dependiendo de la
virulencia del hongo y estadio del insecto.
CONTROL VA SISTEMA DE
RIEGO
1 APLICACIÓN 400
CC/CILINDRO EN DRENCH
3 LITROS POR SISTEMA DE
RIEGO
GRACIAS