Morfologi Tumbuhan Akar

Dan Batang

DOSEN PENGAMPU:
• Hepni Sibagariang, S.Farm., M.Si
Morfologi Akar ( Radix ) dan
Morfologi Batang ( Caulis )
 morfologi
• Morfologi tumbuhan adalah ilmu yang
mengkaji berbagai organ tumbuhan, baik
bagian-bagian, bentuk maupun fungsinya.
• Secara klasik, tumbuhan terdiri dari tiga organ
dasar:
Akar
Batang
Daun
 Morfologi akar
Akar ( Radix )
Akar adalah bagian tanaman yang
kebanyakan terletak dalam tanah ,yang berbeda
dengan batang dan daun yang kebanyakan
terletak di atas tanah.
 Sifat-sifat akar :

1. Terdapat dalam tanah, tumbuh kepusat bumi

(geotrop) atau ke air(hidrotrop), meninggalkan
udara atau cahaya.
2. Tidak berbuku, tidak beruas dan tidak
mendukung daun–daun atau sisik-sisik maupun
bagian lainnya.
3. Warna tidak hijau, biasanya kekuning-kuningan
atau keputihputihan
4. Ujung tumbuh terus, bentuk meruncing.
 Fungsi akar :

1. Memperkuat berdirinya tumbuhan.

2. Untuk menyerap air dan zat-zat yang terlarut di
dalam air tadi dari dalam tanah.
3. Mengangkut air dan zat-zat makanan tadi ke
bagian lain dari tumbuhan.
4. Terkadang sebagai tempat penimbunan
cadangan makanan.
Bagian akar :

1. Leher akar atau pangkal

akar (collum)
2. Ujung akar (apex radicis
3. Batang akar (corpus
radicis
4. Cabang-cabang akar
(radix lateralis)
5. Serabut akar (fibrilla
radicalis)
6. Rambut akar atau bulu
akar (pilus radicalis)
7. Tudung akar (calyptra)
 Sistem Perakaran:
1. Akar tunggang (radix primaria)
 Berbentuk tombak (fusiformis), Misalnya akar lobak
(Raphanus sativus L.), wortel (Daucus carota I.)
 Berbentuk gasing (napiformis), Misalnya akar bengkuang
(Pachyrrhizus erosus Urb.)
 Berbentuk benang (filiformis), Misalnya pada kratok
(Phaseolus lunatus L.)
2. akar serabut (radix primaria)
 Akar serabut kecil-kecil berbentuk benang, misalnya : padi
(Oryza sativa L. )
 Akar serabut keras dan besar seperti tambang, misalnya:
kelapa (Cocos nucifera L.)
 Akar serabut besar-besar, misal: pandan (Pandanus tectorius
Sol.)
a. Akar Tunggang b. Akar Serabut
a. Akar Tombak b. Akar Gasing
 Akar-akar yang mempunyai sifat dan
fungsi khusus, misalnya yaitu :

• Akar udara atau akar

gantung(radix aereus)
misalnya :
akar anggrek
kalajengking (Arahnis
flosaeris)
pohon beringin (Ficus
benjamina L.)
• Akar hisap atau akar penggerek (haustorium)
 benalu (Loranthus).

• Akar pelekat (radix adligans)

 lada (Piper nigrum L.)
 sirih (Piper betle L.)

Sirih
• Akar pembelit (cirrhus
radicalis)
 panili (Vanilla planifolia
Andr.)

• Akar nafas
(pneumatophora)
 kayu api ( Avicennia
sp.)
• Akar tunjang
 pohon bakau
(Rhizophora conjogata
L.)
 pohon pandan (
Pandanus tectorius Sol.)
• Akar lutut
 pohon tanjang (Bruguiera
parivolia W. Et A.)
 MORFOLOGI BATANG
• Batang( Caulis )

Merupakan bagian dari tubuh tanaman yang

amat penting . Batang adalah alat pembentuk
dan pembawa daun. Batang beruas dan
berbuku- buku. Buku adalah daerah tempat
duduknya daun, sedangkan ruas adalah daerah
dua buku
 FUNGSI BATANG
a. Tempat keluarnya cabang, tunas, daun, bunga,
dan buah
b. Tempat terdapatnya pembuluh-pembuluh
pengangkutan zat makanan ke daun dan
pengangkut hasil asimilasi dari daun ke seluruh
bagian tanaman
c. Pada beberapa tanaman batang sebagai tempat
penyimpanan makanan
d. Pada beberapa tanaman batang dijadikan alat
pembiakan secara vegetatif
 Berdasarkan ada tidaknya batang,
tumbuhan dibedakan menjadi:

1. Tumbuhan yang tidak berbatang (planta acaulis).

2. Tumbuhan tidak mempunyai batang sesungguhnya,
karena batang amat pendek, Sawi (Brassica juncea).
3. Tumbuhan Yang Jelas Berbatang dibedakan atas :
Batang basah (herbaceus); batang lunak dan berair,
misal: Bayam (Amaranthus sp).
Batang berkayu (lignosus) yaitu batang keras dan
kuat karena terdiri atas kayu, misal: semak
(frutices).
Tumbuhan yang jelas berbatang:
• A. Batang basah/ lunak B. Batang Berkayu
Batang Rumput( calmus) yaitu batang tidak keras,
mempunyai ruas- ruas yang nyata dan sering kali
berongga. Misal: padi (Oryza sativa).
Batang mendong (calamus) seperti batang rumput
tetapi mempunyai ruas- ruas yang lebih panjang ch.
tumbuhan sebangsa
misal: teki (Cyperaceae)
 Penampang Melintang Batang :
• Bulat (teres/ cylidricus), yaitu pada petai cina
(Leucaena glauca)
• Bersegi (triangularis)
• Tertekan, yaitu memiliki dua sisi yang tajam
• Setengah bundar (semiteres), yaitu satu sisi
datar, sisi lainnya setengah bulat
 Arah batang di atas tanah :

• Tegak (erectus),
Misal: Papaya ( Carica papaya )
• Menggantung (dependens/pendulus ),
misal: Zebrina pendula.
• Berbaring (produmbens, prostatus),
misal: Cucumis sativus
• Menjalar (repens),
misal: ubi jalar (Ipomoea batatas)
• Serong keatas atau condong (ascendens),
misal: kacang tanah(Arachis hipogea).
• Mengangguk (nutans),
Misal: Helianthus annus.
• Memanjat (scandens: Contoh tumbuhan Markisa
• Membelit (volubillis)
membelit kekiri ,misal: Clitorian ternatea
membelit kekanan, misal: Dioscorea hispida Dennst.
a. Cabang
pembelit
b. Daun
pembelit
c. Tangkai daun
pembelit