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HUAUTLI

“De la Ciencia a la Cocina”

INNSZ

Marzo 2008
Valor Nutritivo de las hojas de Amaranto
(Base de Comparación: 100 grs.)
4.- Modelo de Desarrollo

4. Cultivos de Traspatio
Y semi - comerciales
Desarrollo de nuevas
variedades mejoradas
Se da una asimilación de
Experiencias del los
Productores a MTA
Integración al Proyecto Social de todos los
participantes y a todos los niveles:
• Investigadores Nales. e Internales.
• Productores Rurales Pequeños
• Instructores de Campo
• Técnicos Agrónomos
• Industria Consumidora & Instituciones de Apoyo.
Opciones para Autoconsumo y
Venta de Excedentes de los
Micro – Productores
(Ambos Sexos).
Retos de Lograr mayores índices de
Productividad y de Sustentabilidad
Económica – Comercial…
Abatimiento de niveles de desnutrición.
Mejoramiento del nivel de calidad de vida
5. Otros Eventos
5.1 Presentación MTA en Zapopan
5. Otros Eventos
5.2 Taller para Formación de Promotores y
Evento Científico en Ajuchitlan, Qro.
6. Retos 2008

6.1 Centro de Acopio.


…………………………
Lineamientos
………………………… Asesoria
Limpieza & Liberación
………………………… Procedimientos
………..
7. Visión
… Incorporando poblaciones rurales marginadas
a mercados de intercambio Económico …
“México Tierra de Amaranto” …

Será una frase que represente orgullo, responsabilidad


y cuidado por lo que es legítimamente mexicano.

México será reconocido mundialmente por la manera


en que logra su seguridad alimenticia, generando
oportunidades crecientes de sustentabilidad y
desarrollo.

El amaranto será reconocido por todos los mexicanos


como el grano estratégico que pinta de colores
nuestros campos y los llena de fortaleza.