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Colegio San Gabriel Arcángel

Fundación Juan XXIII


Departamento de Química
Catalina Robles, Javiera González
Profesora Paola Espinoza
10/07/2018

Polímeros
Objetivos de la Unidad
• Conocer y comprender el concepto de Polímero y
sus características

• Conocer el concepto de polimerización y los tipos


de éste

• Dominar los distintos criterios de clasificación de


polímeros

• Conocer los polímeros sintéticos y naturales más


comúnes

• Comprender la formulación de proteínas y ácidos


nucleicos
Concepto y características de Polímero
Corresponden a macromoléculas (de masa superior a 10.000 u.m.a)

Constituidas por muchas unidades pequeñas llamadas monómeros.

Si el polímero se forma de monómeros distintos, se le considera un


copolímero

Soportan altas temperaturas

Algunos son resistentes a la torsión

Tienen una gran conductividad térmica

No son grandes conductores eléctricos


Polimerización

Proceso de síntesis de un polímero a partir de


monómeros

Consiste en un conjunto de reacciones químicas en las


cuales los monómeros se unen entre sí mediante
enlaces covalentes

Existen dos tipos de polimerización: por adición y por


condensación
Mecanismo de Polimerización
Polimerización por Adición

En esta clase de polimerización, los polímeros


son sintetizados por la adición de monómeros
a la cadena creciente

De esta manera, el producto polimérico


contiene a todos los átomos de los
monómeros iniciales

Para lograr esto, es necesario que el


monómero inicial presente por lo menos una
instauración
Polimerización por Adición

En resumen: Un polímero se denomina de adición cuando la


unión sucesiva de las moléculas del monómero no saturado
origina como único producto el polímero.
Polimerización por Condensación
En una policondensación, la molécula de
monómero pierde átomos cuando pasa a formar
parte del polímero

Por lo cual, en las polimerizaciones por


condensación se generan subproductos

Comúnmente, durante la polimerización por


condensación se expulsa una molécula pequeña,
como por ejemplo, agua
Polimerización por Condensación

En resumen: Un polímero se denomina de condensación cuando


la unión de varias moléculas del monómero produce, además del
polímero, agua, etanol u otras moléculas pequeñas.
Clasificación de los Polímeros

Polímeros

Origen Composición Estructura de Propiedades


la cadena físicas
Según su Origen
Naturales o
Sintéticos
biopolímeros

Se encuentran en la Fabricados en la
naturaleza laboratorios

Originados por procesos


Forman parte de los
de producción en
seres vivos
industrias

Ejemplos: celulosa, caucho Ejemplos: el nylon, la


natural, en biomoléculas
como el ADN, proteínas, baquelita, el PVC,
entre otros teflón, entre otros
Según su Composición

Homopolímeros Copolímeros

Son aquellos formados Son aquello constituidos


por la repetición de un por dos o más unidades
mismo monómero monoméricas

Ejemplos: polipropileno, Pueden formar cuatro


poliestireno, combinaciones distintas
Tipos de Copolímeros

Copolímeros al azar o aleatorios

• Los monómeros se agrupan de


forma azarosa, sin un orden o
repetición específica. Ejemplos:

Copolímeros alternados

• Corresponden a estructuras en las


que los monómeros se alternan al
repetirse. Ejemplo: PET
(polietilentereftalato)
Tipos de Copolímeros
Copolímeros en bloque

• Corresponden a estructuras en las


que los monómeros se agrupan y
repiten en bloques. Ejemplo:

Copolímeros injertados

• Corresponden a estructuras que se


obtienen cuando una cadena
lineal formada por un monómero
presenta ramificaciones de otro
monómero
Según la Estructura de la cadena

Lineal Ramificada

Se origina cuando el monómero Se forman debido a que el


que lo forma tiene dos puntos monómero posee tres o más
de ataque puntos de atque

El polímero se forma De modo que la


unidireccionalmente, formando polimerización ocurre
cadenas lineales tridimensionalmente

Ejemplos: polipropileno,
Ejemplo: el polietileno
policloruro de vinilo
Según Propiedades Físicas

Fibras Elastómeros Plásticos

Polímeros sintéticos
que se pueden
Polímeros naturales y Polímeros naturales y moldear con ayuda
sintéticos compuestos sintéticos con gran del calor o la presión
por moléculas elasticidad
alargadas. Forman A su vez, se clasifican en
hilos largos, delgados función de sus propiedades
y resistentes Ejemplos: térmicas, en termoplásticos
caucho, y termoestables
neopreno
Ejemplos: algodón,
lana, seda, nailon, Ejemplos:
poliéster, dacrón poliestireno,
PVC, plexiglás
Tipos de Plásticos según propiedades térmicas

Termoplásticos Termoestables

Son plásticos que se Son aquellos plásticos que


reblandecen a altas se moldean solo durante
temperaturas y se vuelven su formación.
rígidos por enfriamiento.

Pueden fundirse Su estructura no permite


fácilmente una vez nuevos cambios de forma
formados, y pueden ser mediante calor o presión.
remoldeados varias veces

Ejemplos: el polietileno, el Ejemplos: la baquelita y el


poliestireno, etc. poliuretano.
Polímeros sintéticos más comunes
Polietilentereftalato
Tipo de plástico muy usado en envases de bebidas y textiles

Químicamente el PET es un polímero que se obtiene mediante una reacción de


policondensación entre el ácido tereftálico y el etilenglicol.

Su fórmula molecular es (C10H8O4)n

Ejemplos: Botellas plásticas, botellas de agua, botellas de aceite, etc.

Estructura química: Código de identificación:


Polímeros sintéticos más comunes
Polietileno de alta densidad
Es un polímero termoplástico conformado por unidades repetitivas
de etileno. Obtenido mediante una reacción de adición.
El HDPE tiene un grado de ramificación bajo, entre 1 y 10 ramas por cada
1000 átomos de carbono. Son ramificaciones con cadenas cortas.

Su fórmula molecular es (CH2-CH2)n

Ejemplos: bolsas de supermercado, implementos de aseos, etc.

Estructura química: Código de identificación:


Polímeros sintéticos más comunes
Polietileno de baja densidad
Es un polímero termoplástico conformado por unidades repetitivas de etileno.
Obtenido mediante una reacción de adición.
El LDPE tiene un grado de ramificación elevado, entre 20 y 40 ramas por cada 1000
átomos de carbono. Son ramificaciones de cadena corta y/o larga.

Su fórmula molecular es (CH2-CH2)n

Ejemplos: Manteles, envases de crema y shampoo, bolsas para basura, etc.

Estructura química: Código de identificación:


Polímeros sintéticos más comunes
Policloruro de vinilo
Es el producto de la polimerización del monómero de cloruro de vinilo. Es
derivado del plástico más versátil. Se forma mediante una reacción de adición.
El PVC se caracteriza por ser dúctil y tenaz; presenta estabilidad dimensional y
resistencia ambiental. Además, es reciclable por varios métodos.

Su fórmula molecular es (C2H3Cl)n2

Ejemplos: Tubos y cañerias, cables eléctricos, envases de detergentes, etc.

Estructura química: Código de identificación


Polímeros sintéticos más comunes
Polipropileno
Termoplástico que es obtenido por la polimerización del propileno, subproducto
gaseoso de la refinación del petróleo

El PP es un producto que tiene alta resistencia contra diversos solventes


químicos, así como contra alcanos y ácidos.

Su fórmula molecular es -(C3H6)-n

Ejemplos: mamaderas, tapas de botellas, vasos no desechables, contenedores de


alimentos, etc.

Estructura química: Código de identificación:


Polímeros sintéticos más comunes
Polipropileno
Es producido por una polimerización vinílica de radicales libres a partir del
monómero de estireno.

El PS se caracteriza por ser liviano, resistente al agua, excelente aislante


térmico, aislante acústico y aislante eléctrico

Su fórmula molecular es (C8H8)n

Ejemplos: vasos, platos y cubiertos desechables, envases de yogurt, envases de


helado, envases de margarina, etc.
Estructura química: Código de identificación:
Características de las proteínas

• Son uno de los principales nutrientes que necesitamos los seres vivos

• Son macromoléculas formadas por la unión de varios aminoácidos que se


componen de C, H, O y N (algunos presentan S, P, Fe y Mo)

• Desempeñan variadas funciones: estructural, catalizador, reserva, hormonal,


contráctil, defensa, transportadora, entre otros.

• Están presentes principalmente en alimentos de origen animal. No se


encuentran muchas proteínas en los vegetales. Sin embargo la soja y otras
legumbres son bastante ricas en proteínas; también los cereales y frutos secos
Características de los ácidos nucleicos
• Los ácidos nucleicos constituyen el material genético de los organismos y son
necesarios para el almacenamiento y la expresión de la información genética.

• Existen dos tipos de ácidos nucleicos química y estructuralmente distintos: el


ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN)

• El ADN funciona como el almacén de la información genética y se localiza en los


cromosomas del núcleo, las mitocondrias y los cloroplastos de las células
eucariotas.
• En las células procariotas el ADN se encuentra en su único cromosoma y, de
manera extracromosómica, en forma de plásmidos.

• El ARN interviene en la transferencia de la información contenida en el ADN hacia


los compartimientos celulares.

• El ARN se encuentra en el núcleo, el citoplasma, la matriz mitocondrial y el


estroma de cloroplastos de células eucariotas y en el citosol de células
procariotas.
Formación de proteínas
Para la formación de una proteína se necesita de su monómero el “aminoácido”.
La unión de dos o más aminoácidos mediante enlaces amida origina los péptidos. En las proteínas,
estos enlaces amida reciben el nombre de enlaces peptídicos y son el resultado de la reacción del
grupo carboxilo de un aminoácido con el grupo amino de otro, con la eliminación de una molécula
de agua. La unión repetitiva de estos genera una proteína.

Las proteínas son de importancia biológica porque son alimentos de función plástica o estructural,
empleados por las células para sintetizar sus propias proteínas, que son utilizadas en los procesos
de crecimiento y la construcción de tejidos y órganos. Son importantes para la traducción del ADN
el cual es vital para el organismo, ya que este no puede salir de su núcleo
Formación de ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos están formados por una base nitrogenada, un grupo fosfato y un azúcar; ribosa
en caso de ARN y desoxirribosa en el caso de ADN.
A las unidades químicas que se unen para formar los ácidos nucleicos (monómero) se les denomina
nucleótidos y al polímero se le denomina polinucleótido o ácido nucleico. Las bases nitrogenadas
son las que contienen la información genética y los azúcares y los fosfatos tienen una función
estructural formando el esqueleto del polinucleótido. Las uniones de estos nucleótidos se hacen
mediante un enlace fosfodiester

Importancia del ARN Y ADN:

El ARN es utilizado por los organismos que emplean el ADN


como un medio que permite que la información genética
sea accesible o funcional.

El ADN controla la actividad de la célula, constituye el


medio por el cual la información es codificada y
transmitida a la descendencia.