Características biológicas. Todo ingeniero de aguas residuales debe saber.. 1) Principales grupos de microorganismos biológicos presentes, tanto en aguas superficiales como residuales, así como aquellos que intervienen en los tratamientos biológicos. 2) Organismos patógenos presentes en las aguas residuales. 3) Organismos utilizados como indicadores de contaminación y su importancia. 4) Métodos empleados para determinar los organismos indicadores. 5) Métodos empleados para determinar la toxicidad de las aguas tratadas. Principales microorganismos presentes en el agua residual. • Bacterias (Eseherichia coli, coliformes) • Hongos • Algas • Protozoos (Giarda lamblia) • Plantas y animales • Virus (Adenovirus) • Helmintos (Gusanos) Organismos patógenos • Los organismos patógenos que se encuentran en las aguas residuales pueden proceder de deshechos humanos que estén infectados o que sean portadores de una determinada enfermedad. • Los organismos bacterianos patógenos que pueden ser excretados por el hombre causan enfermedades del aparato intestinal como la fiebre tifoidea y paratifoidea, la disentería, diarreas y cólera. Debido a la alta infecciosidad de estos organismos, cada año son responsables de gran número de muertes en países con escasos recursos sanitarios, especialmente en zonas tropicales. Uso de organismos indicadores • Tradicionalmente se los ha considerado como indicadores de contaminación fecal en el control de calidad del agua destinada al consumo humano en razón de que, en los medios acuáticos, los coliformes son más resistentes que las bacterias patógenas intestinales y porque su origen es principalmente fecal. Por tanto, su ausencia indica que el agua es bacteriológicamente segura. Uso de organismos indicadores • Los organismos patógenos se presentan en las aguas residuales y contaminadas en cantidades muy pequeñas y, además, resultan difíciles de aislar y de identificar. Por ello se emplea el organismo coliforme como organismo indicador, puesto que su presencia es más numerosa y fácil de comprobar. El tracto intestinal humano contiene innumerables bacterias con forma de bastoncillos, conocidas como organismos coliformes. Aparte de otras clases de bacterias, cada ser humano evacua de 100.000 a 400.000 millones de organismos coliformes cada día. Coliformes fecales • No todos los coliformes son de origen fecal, por lo que se hizo necesario desarrollar pruebas para diferenciarlos a efectos de emplearlos como indicadores de contaminación. Se distinguen, por lo tanto, los Coliformes totales, que comprende la totalidad del grupo, y los coliformes fecales, aquellos de origen intestinal. • Desde el punto de vista de la Salud pública esta diferenciación es importante puesto que permite asegurar con alto grado de certeza que la contaminación que presenta el agua es de origen fecal. • Las bacterias coliformes fecales forman parte del total del grupo coliforme. Son definidas como bacilos gram-negativos, no esporulados que fermentan la lactosa con producción de ácido y gas a 44.5 °C +/− 0.2 °C dentro de las 24 +/− 2 horas. La mayor especie en el grupo de coliforme fecal es el Escherichia coli. ¡GRACIAS!
Modelo de Calidad Del Agua de Ecosistemas Leníticos, Considerando Los Efectos de La Temperatura y El PH en Los Procesos de Transformación Físicos, Químicos y Biológicos