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DIFERENCIAS ENTRE LOS

POLIGASTRICOS Y LOS
MONOGASTRICOS.

Jorge Iván Valencia Arboleda


Cindy Tatiana Fuentes
Dairo Fernando Ramos
Blanca katerine Zuluaga

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA – MEDICINA VETERINARIA Y ZOOCTENIA – IX SEMESTRE – PRODUCCIÓN BOVINA DP


MONOGÁSTRICOS POLIGÁSTRICOS
Según Pérez & murillo(2013). Son todos Según Melgar I (2013). Son animales
aquellas animales que tiene un llamados también rumiantes, es decir,
estomago simple entre ellos que la estructura anatómica de sus
encontramos los equinos, caninos, estómagos es compleja por estar
suinos, aves. formada por cuatro compartimientos.

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Diferencias anatómicas

• Los rumiantes no tiene incisivos en • El estomago se asemeja a una j.


el arco dentario superior maxilar. • Estomago:
• Cuenta con mas de un compuesto por: cardias, fundus,
compartimiento. píloro y cuerpo.
• Gotera esofágica. situado detrás del diafragma y a la
izquierda del plano medio.

Medrano A 2017

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Diferencias fisiológicas

Poligástricos
AGV: producto de
fermentación animal.
ácido acético,
propiónico, butírico.
Motta Y; (2013).

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Diferencias fisiológicas
Poligástricos MONOGÁSTRICO
 Rumia: el material alimenticio ubicado en el
rumen es devuelto al esófago y con movimientos  La fermentación ocurre en el
peristálticos devueltos a la boca.
estomago.
 La fermentación ocurre antes de llegar al
estomago verdadero  La masticación es muy eficiente.
 Eructo: método de eliminación de gas.
 La saliva no es de gran
importancia.
 La masticación es irregular.
 La saliva tiene mayor importancia (amilasa).
 Secreción de renina.
 Intolerancia a la materia seca en las primeras
semanas de vida.

Cedeño G (1999).
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rumen
Saco anóxico. (30 -40
ºC, pH 5.5 -7.9).
Bacterias, protozoarios y
hongos.
Ácidos grasos de bajo
peso molecular, dióxido
de carbono y metano.

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similitudes
En las primeras semanas de vida del poligástrico
solo funciona su estomago verdadero.
El jugo gástrico que tiene la misma composición que
la de los animales monogástricos.
La actividad motora abomasal es muy parecida a la
observada en el estómago monocavitario.

Álvarez A (NA).

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Digestión en
monogástrico

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CedeñoBOVINA DP
G (1999).
Digestión en
poligástricos

Cedeño G (1999)
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DESARROLLO DEL SISTEMA DIGESTIVO EN
TERNEROS

Los terneros comienzan a


rumiar a las 2 ó 3
semanas de edad,
pasando de lactante a
rumiante de acuerdo a la
Bacha, F. 1999
influencia de estímulos
que recibe de la dieta.

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Bacha, F. 1999

• Pliegue muscular que se extiende en forma descendente desde el


cardias hasta el omaso a lo largo de la pared del retículo
• Solución de 5% de sulfato de cobre, 5% de sulfato de zinc y 10% de
bicarbonato de sodio.
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Suministro de forraje antes del destete:

a) Incremento del tamaño del rumen, como resultado de una


dilatación de los tejidos y un aumento del grosor del músculo
de las paredes ruminales
b) Evitar que se lastimen al tratar de mamarse unos a otros, asi
como evitar la aparición de bezoarios en animales que
adquieran esta conducta.
c) El concentrado finamente

• La absorción de los productos


finales de la fermentación
depende del correcto desarrollo de
las papilas del epitelio
ruminoreticular y de una
abundante circulación capilar.
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Bibliografía
• Álvarez, A.. (NA). FISIOLOGÍA DIGESTIVA COMPARADA. 15/08/2018, de NR
Sitio web: https://biblioteca.ihatuey.cu/link/libros/veterinaria/fdc.pdf
• Pérez & Murillo. (2013). Anatomía animal "El Sistema Digestivo
Monogástrico". 16/08/2018, de Universidad del Salvador Sitio web:
https://es.slideshare.net/Deymurillo/anatomia-animal-monogastricos
• Melgar I. (2013). Poligástricos. 17/08/2018, de NR Sitio web:
http://idaliamelgar.blogspot.com/
• Medrano A . (2017). Evidencia Sistema Digestivo y Sistemas de Pastoreo.
17/08/2018, de SCRIBD Sitio web:
https://es.scribd.com/document/362748745/Evidencia-Sistema-Digestivo-
y-Sistemas-de-Pastoreo
• Cedeño G. (1999). Nutrición Animal . Santa Fe de Bogotá: UNAD

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BIBLIOGRAFIA
• Araujo & Vergara. (NA). Propiedades físicas y químicas del rumen.
17/08/2018, de NR Sitio web: http://www.bioline.org.br/pdf?la07044
http://www.ugr.es/~cjl/rumen.pdf

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