Parte 1

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 BOMBAS
• Las bombas son equipos destinados a mover fluidos, venciendo una resistencia de
presión
•La energía requerida por la bomba para mover el fluido dependerá de:
• Altura a que es elevado el fluido
• Longitud y diámetro de la cañería
• Velocidad de flujo
• Propiedades físicas del fluido (densidad y viscosidad)

La operación de bombeo produce agitación del producto y por cada bomba

que se instale se aumenta el riesgo de estropear el líquido tratado.
Para minimizar el riesgo se debe considerar lo siguiente:
• seleccionar la bomba de acuerdo a la tarea a realizar
• la bomba debe ser del tamaño correcto
• instalación de forma correcta

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Tipos de Bombas
 Bombas de desplazamiento positivo
 Existe un elemento interno móvil que empuja el líquido hacia la descarga.
 Entrega directamente E. de presión

 Bombas centrífugas
 El movimiento del fluido se consigue gracias a la rotación del rodete
(elemento móvil)
 Entrega E. cinética al líquido, el que posteriormente se transforma en E. de
presión

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Bombas de Desplazamiento Positivo

1.- Bombas recíprocas

 Descargan una cantidad definida de líquido durante el
movimiento del pistón o a través de su carrera.
 El movimiento del fluido se consigue por el movimiento
alternativo de un émbolo.
 Pueden desarrollar muy altas presiones
Sobre 10000 [psi] para capacidades bajas o altas (1000 GPM)
Tipos:
Pistón
Diafragma

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Bombas de Desplazamiento Positivo

2.- Bombas Rotatorias

 Consisten en una caja fija que contiene engranajes, aletas, pistones,
tornillos
 En vez de lanzar el líquido, como las centrífugas, lo atrapa y lo empuja
a través de la caja, en la misma forma como lo hace el pistón en las
recíprocas
 Entregan un flujo suave
 Trabajan con la mayoría de los líquidos, libres de partículas sólidas,
duras o abrasivas
 Tipos:
Pistón
Engranajes
Lóbulos
Tornillos

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Bomba rotatoria

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 BOMBAS DE DESPLAZAMIENTO
POSITIVO
Existen diversos tipos de bombas de
desplazamiento positivo

Su uso es ideal cuando se requieren grandes

presiones y bajo o medio caudal

Es ideal para el manejo de productos con alto

contenido de grasa como la nata, productos
acidificados, cuajada y suero que requieren un
tratamiento muy suave.

Para evitar el alcanzar presiones excesivamente

altas, se debe poner un elemento de seguridad
que devuelva parte del líquido a la entrada
cuando la presión en la salida es demasiado alta

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 PARTES DE UNA BOMBA POSITIVA

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 DIAGRAMA DE MONTAJE DE BOMBA
POSITIVA
1 SELLO DE ACEITE
2 TORNILLO ¼ X 20 X 3/16
PARA MIX
18 SELLO DE ACEITE
19 GOLILLA SELLO
3 GOLILLA SELLO DE RETENCION 20 PLATO POSTERIOR
4 O’RING 21 O’RING
5 GOLILLA DE AJUSTE RODAMIENTO 22 SELLO DE RODAMIENTO
6 TAPON 23 SELLO
7 TAPON TUBERIA 1/8” 24 ROTOR BOMBA
8 TAPA CAJA DE ENGRANAJE
9 RODAMIENTO DE RODILLOS
10 EJE ENGRANAJE LARGO
11 EJE ENGRANAJE CORTO
12 RODAMIENTO DE RODILLOS
13 EMPAQUETADURA
14 EMPAQUETADURA
15 TAPON
16 SEGURO RETENCION
17 TAPON

30 ESPARRAGO
31 TUERCA HEXAGONAL 7/16 x 14
32 PISTON
33 SELLO U
34 ESPACIADOR
35 O’RING
36 ANILLO RETENCION
25 EMPAQUETADURA CUERPO BOMBA 37 O’RING
26 CUERPO DE LA BOMBA 38 PISTON AMPLIFICADOR NEUMÁTICO
27 PLATO 39 ESPACIADOR
28 EMPAQUETADURA 40 HOUSING
29 COVERTOR 41 PERNO HEXAGONAL 3/8 X 16 X 4”

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1 2 3 4

5 6 7 8

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33 34 35 36

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Por ningún motivo:

• Se debe instalar una válvula de regulación del caudal en la

salida puesto que aumenta mucho la presión.
• Cuando se estrangula su salida, se puede dañar la bomba
o el sistema de impulsión.

Para controlar el caudal:

• Normalmente se varía la velocidad del motor impulsor

por un sistema de variación de velocidad o bien por un
variador de frecuencia

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