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Estrategia de Operaciones

Contenido

1. Concepto de misión y estrategia


empresarial
2. Prioridades Competitivas
3. Estrategia de Operaciones
Objetivos
Tipos de estrategias
1. Misión o meta empresarial
 Finalidad de la organización, lo
que aporta a la sociedad.

 Expresa la primera razón de ser


de la Organización.

 Es el concepto alrededor del


cual la Organización va a
caminar.
Misión
¿ En qué negocio estamos?
¿ Quiénes son nuestros clientes?
¿ Qué es valioso para nuestros clientes?
¿ Cuáles son nuestras convicciones básicas?

Ejemplo: Aserradero.
Ser un abastecedor nacional de alta calidad y
bajo costo de piezas de madera aserrada,
siendo nuestro principal mercado carpinterías,
fábricas de muebles y cualquier empresa que
utilice madera como insumo.
Factores que influyen
en la META o MISIÓN
Filosofía y
valores

Rentabilidad
Entorno y crecimiento

Meta

Clientes Imagen pública


Beneficios
Beneficio para la
para la
sociedad
Sociedad
Filosofía y Valores
Los valores propios de una Organización son las motivaciones y las
necesidades de sus directivos, quienes participan activamente en la
definición de las estrategias a seguir.
Entorno
Cada organización se mueve en su sector industrial.
Este entorno tiene OPORTUNIDADES y AMENAZAS para la Organización
que constituyen beneficios potenciales y riesgos inherentes al sector,
respectivamente.

Rentabilidad y Crecimiento
El objetivo final de toda Organización es la rentabilidad y ésta no puede
sostenerse en el tiempo sin crecimiento. La misión refleja de alguna
manera como se quiere alcanzar la rentabilidad y el crecimiento.

Imagen Pública
Puede ser considerado como un elemento primordial en cierto
tipo de Organizaciones. Esta Imagen Pública debe ser
considerada en toda META o MISION.
Estrategia empresarial
(cursos de acción)
Plan diseñado para
alcanzar la meta

Muestra cómo se
alcanzará la meta

Se definen las
prioridades competitivas © 1995 Corel Corp.
Ejemplos de estrategia

 Desarrollar sistemas flexibles de manufactura


usando tecnología apropiada para asegurar
productos de calidad.
 Mantener una estructura organizacional que
estimule la actividad individual y grupal
 Ofrecer reconocimiento a las labores que
muestren resultados, dando oportunidades de
ascenso y alto nivel de satisfacción personal.
Proceso de desarrollo de la
estrategia
Análisis del entorno

Determinar la meta empresarial

Elaborar una estrategia


Análisis del entorno

Análisis Externo Análisis Interno


-Factores socio-culturales -Líneas de productos
-Instalaciones
-Factores económicos -Planificación y Control
-Factores tecnológicos de Operaciones
-Personal
-Factores politico-legales -Situación con respecto
a competidores

Oportunidades y Debilidades y
Amenazas Fortalezas
Capacidades: actuales,
necesarias y futuras

Análisis
Externo
Misión
Prioridades y Estrategia
Misión Estrategia Competitivas
o Áreas
Empresarial •costo Funcionales
Meta •calidad
Empresarial o
Corporativa •Entregas •finanzas
•Flexibilidad •marketing
Análisis •Servicio •operaciones
Interno

Proceso de Planificación Estratégica


2. Prioridades Competitivas
COSTO
Valor monetario de los medios productivos (trabajo,
maquinaria, materias primas, instalaciones,
combustibles, electricidad, impuestos, etc.) necesarios
para la producción de un bien/servicio.

Competir por Costo implica alcanzar la


mayor ventaja competitiva, en el mercado
elegido, minimizando costos. Esta decisión no
implica valor bajo o mala calidad.
¿ Por qué es importante disminuir costos?
 Hay un segmento del mercado que
compra sobre la base del bajo costo
 Aumentar los beneficios

¿Cómo se pueden disminuir los costos sin


afectar la calidad?
 Aumentando la productividad

 Realizando inversiones que mejoren la


tecnología empleada
Calidad
Conjunto de características de un
producto que le confieren su aptitud para
satisfacer las necesidades del usuario.

Tipos:
 Calidad del producto (necesidades del
cliente)
 Calidad del proceso (artículos defectuosos)
Competir por Calidad
Implica alcanzar la mayor ventaja
competitiva, en el mercado elegido,
maximizando la calidad. Esta decisión
implica, en muchos casos, costos
superiores y en consecuencia, precios
superiores.
Entregas
 Lograr el menor tiempo de entrega posible.
Tiempo de suministro depende de la selección y
diseño del proceso, capacidad, tecnología
aplicada, calidad de la planificación y control de
la producción.

 Entregar en la fecha comprometida con el


cliente el mayor número de pedidos posible.
Mínima variación en los plazos de entrega.
Flexibilidad

Se refiere a la capacidad de una empresa


para ofrecer a sus clientes una variedad
amplia de productos

La flexibilidad se da en varios aspectos:


Maquinaria, producción, productos,
mercado.
Servicio
La mejora del servicio al cliente crece como
prioridad competitiva de las empresas porque:

 Puede ser uno de los medios para lograr una ventaja


competitiva sostenible vía diferenciación.
 Un mejor servicio aumenta el valor añadido del producto
 Determinante para la percepción de calidad por el cliente
 Requisito para competir más que una ventaja competitiva
Servicio
 Relacionado con el diseño (permitir al cliente expresar
sus opiniones, necesidades)
 Relacionado con información (manuales de usuarios,
proporcionar información sobre el producto).
 Reducción del riesgo del cliente (garantías, servicio de
reparaciones)
 Facilitar compras (modalidades de pago, servicios de
crédito)
 Relación con el cliente (trato amable a los cliente)
3. Estrategia de Operaciones.

Plan de acción a largo plazo para el área de


operaciones, en el que se recogen los cursos
de acción a seguir para alcanzar los
objetivos. Se desarrolla con el propósito final
de obtener una ventaja competitiva
Formulación de la estrategia de
operaciones
Paso 1. Establecer la meta del área de
operaciones en concordancia con la meta
organizacional.

Paso 2. Formular objetivos concretos

Paso 3. Definir las estrategias


Objetivos de las Operaciones

 Resultados que se esperan de operaciones


en el largo plazo referidos a costo, calidad,
flexibilidad, entrega.

 Se expresan en términos cuantitativos,


específicos y medibles.
Ejemplos
Año actual En 5 años
COSTO
Manufactura (% 55 48
en relación a las
ventas)

CALIDAD
Satis. Cliente (%) 75 85
% de desperdicios 15 5
Ejemplos de objetivos
Año actual En 5 años
ENTREGA
% surtido desde
inventario
90 95
Tiempo para
agotar stock
3 1
FLEXIBILIDAD
Tiempo p/ int.
Nuevos prod.
10 meses 6 meses
Tiempo p/ inc.
Cap. En 20%
3 meses 3 meses
Tipos de estrategias en el área de
operaciones
Estrategia de
Procesos Estrategia de
Estrategia de Capacidad
Productos
Estrategia de
Localización
Estrategia de Tipos de
Personal
Estrategias
Distribución
Estrategia de en planta
Aprovisiona
miento Planificación Estrategia de
y Control Calidad
Ejemplo: estrategias en el
área de operaciones de dos
empresas
Empresa A Empresa B

VENTAJA FLEXIBILIZACIÓN Y BAJO COSTO


COMPETITIVA SINGULARIZACIÓN
DEL PRODUCTO
Diseño y Fuerte inversión en I+D Poca inversión en I+D.
selección del
producto
Calidad La calidad es la primera Cumple los requisitos
prioridad; los estándares reglamentarios, si es necesario.
superan los requisitos
reglamentarios.
Empresa A Empresa B

Proceso Procura tener grandes Trabajo estilo taller;


producciones de diferentes producción a corto plazo, se centra
rpoductos; tiene una capacidad en lo que más se use.
superior a la demanda.
Localización Se encuentra todavía en la Se ha trasladado
ciudad en que se fundó. recientemente a una zona
con poca presión fiscal y
mano de obra barata.
Programación Planificación de la producción La gran cantidad de
centralizada. productos a corto plazo dificultan la
programación.
Empresa A Empresa B

Recursos Contrata al mejor, La dirección corre a cargo de


humanos búsqueda por todo el altos ejecutivos con experiencia;
país. el resto del personal recibe
salario inferior a la media
industrial.
Compras Relaciones a largo Suele comprar
plazo con proveedores. competitivamente para
encontrar gangas.
Inventario Mantiene La concentración en el proceso
principalmente un buen eleva el inventario de bienes
inventario de bienes semiacabados; el de los
acabados para acabados suele ser escaso.
asegurar que satisface
todas las demandas.
4. Plan Estratégico

Informe de los ingresos proyectados,


costos y beneficios, todo expresado en
términos monetarios y a un horizonte
plurianual (3-10 años).
El plan estratégico está formado
por:
Plan de Plan de Plan
Ventas a largo Producción a Financiero a
plazo largo plazo largo plazo
•Objetivos
•Ingresos •Cantidades a
financieros
proyectados producir en
•Recursos
por ventas cifras necesarios
trimestrales o
•Satisfacción •Beneficios
anuales, por proyectados
de la demanda
tipo de •Inversiones
•Nuevos producto
•Ampliaciones/
mercados reducciones de cap.

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