Dinámica de

Fluidos
 Asignatura: Operación de Procesos Unitarios
 Profesor: Ing. Lujan Minchola, Pio
 Aula: B5-1
 Integrantes:
- Reducindo Giraldo, Miguel Martin
- Orcoapaza Campo, Alex David
- Rodríguez Mauricio, Juan Manuel
- Mechan Pisfil, Kevin Aldair
 Introducción
• En la vida cotidiana de las personas no es común
utilizar el término fluido o quizá analizarlo a fondo,
pero la verdad es que este simple termino en su
esencia es muy importante en la mayoría de
innovaciones en las últimas décadas.

• La Dinámica de fluidos sostiene una amplia

aplicación en las innovaciones como hemos
mencionado, como por ejemplo en la aeronáutica, la
ingeniería química, la meteorología y la
oceanografía.
 ¿Qué son los Fluidos?
• Se denomina así al sistema de partículas que a
diferencia de los sólidos, no están unidas rígidamente y
pueden moverse con una cierta libertad unas respecto
de las otras.
• Esto le permite ceder a cualquier fuerza tendiente a
alterar su forma, con lo que fluye adaptándose a la del
recipiente. Esta designación engloba a la materia que se
encuentra en los estados líquido y gaseoso.
 ¿Qué es la Dinámica de
Fluidos?
• La dinámica de los fluidos no es más que la aplicación
de los principios de la física a los fluidos, los que
caracterizaremos como un medio continuo, con ciertas
leyes constitutivas especificas que especifican su
comportamiento interno cuando son sometidos a
fuerzas.
 Fluidos Ideales
• La dinámica de fluidos trata del estudio de los fluidos
en movimiento y constituye una de las ramas más
complicadas de la mecánica, como puede comprobarse
considerando ejemplos tan corrientes de movimiento de
fluidos como un río desbordado o los remolinos del
humo de un cigarro.
• El movimiento de un fluido es del tipo estacionario siempre
que la velocidad no sea demasiado grande, y los obstáculos,
estrechamientos o curvas del tubo no sean tales que obliguen
a las líneas de corriente cambiar su dirección demasiado
bruscamente. Si no se cumplen esta condición, el movimiento
es de un tipo mucho más complicado, llamado turbulento.
• Se le dice flujo turbulento o corriente turbulenta al
movimiento de un fluido que se da en forma caótica, en que
las partículas se mueven desordenadamente y las
trayectorias de las partículas se encuentran formando
pequeños remolinos periódicos, (no coordinados) como por
ejemplo el agua en un canal de gran pendiente. Debido a
esto, la trayectoria de una partícula se puede predecir hasta
una cierta escala, a partir de la cual la trayectoria de la
misma es impredecible, más precisamente caótica.
El movimiento de un fluido real es muy complejo. Para
simplificar su descripción consideraremos el
comportamiento de un fluido ideal cuyas características
son las siguientes:
1.-Fluido no viscoso. Se desprecia la fricción interna
entre las distintas partes del fluido
2.-Flujo estacionario. La velocidad del fluido en un
punto es constante con el tiempo
3.-Fluido incompresible. La densidad del fluido
permanece constante con el tiempo
4.-Flujo irrotacional. No presenta torbellinos, es decir,
no hay momento angular del fluido respecto de cualquier
punto.
 ¿Qué es la tasa de Flujo Volumétrico?
• Definimos la tasa de flujo volumétrico Q de un fluido
como el volumen de fluido que pasa a través de una
sección transversal dada por unidad de tiempo. El
término sección transversal es solo una forma elegante
de describir el área a través de la que algo fluye, por
ejemplo, el área circular dentro de la recta punteada en
el diagrama que se muestra a continuación.
¿Existe otra formula para la tasa de Flujo
Volumétrico?
- Podemos escribir el volumen de una porción de fluido en
una tubería como V = Ad , donde A es la sección
transversal del fluido y d es el ancho de la porción de
fluido, como se muestra en el diagrama. Podemos
sustituir esta fórmula en vez del volumen en la expresión
para la tasa de flujo volumétrico y obtener:
 La Incomprensibilidad de los Líquidos
- Resulta que la mayoría de los líquidos son casi
incompresibles. Esto significa que puedes poner un
galón de leche en un recipiente con capacidad para un
galón que tenga diferente forma, pero no serás capaz de
comprimir todo el galón en un recipiente con capacidad
para medio galón, sin importar qué tan fuerte
comprimas.
 Ecuación de Continuidad
- Los líquidos deben mantener su volumen conforme
fluyen en una tubería, pues son prácticamente
incompresibles. Esto significa que el volumen de líquido
que entra en una tubería en una cantidad dada de tiempo
debe ser igual al volumen de líquido que sale de la tubería
en esa misma cantidad de tiempo.
 Ejemplo :
- Una mujer muy rica que adora el refresco construye su casa
con una tubería cilíndrica que transporta refresco desde la
parte inferior de la casa hasta su dormitorio en la parte
superior. El refresco entra a la casa por una tubería con una
sección transversal de área 0.0036 m2, donde viaja con una
rapidez de 0.48 metros por segundo. En el dormitorio de la
mujer, el grifo por donde sale el refresco tiene un área de
0.0012 m2. ¿Cuál es la rapidez del refresco conforme sale
del grifo en el dormitorio de la señora?
 El Principio de Bernoulli
- El principio de Bernoulli es un enunciado que parece ir en contra
de la intuición, acerca de cómo la velocidad de un fluido se
relaciona con la presión del fluido. Muchas personas sienten que
el principio de Bernoulli no debería de ser correcto, pero esto se
debe a un mal entendimiento de lo que dice el principio. El
principio de Bernoulli establece lo siguiente:
“Dentro de un flujo horizontal de fluido, los puntos de mayor
velocidad del fluido tendrán menor presión que los de menor
velocidad”
 Ecuación de Bernoulli
- La ecuación de Bernoulli es esencialmente una manera
matemática de expresar el principio de Bernoulli de forma más
general, tomando en cuenta cambios en la energía potencial
debida a la gravedad. La ecuación de Bernoulli relaciona la
presión, la velocidad y la altura de dos puntos cualesquiera (1
y 2) en un fluido con flujo laminar constante de densidad ρ.
Usualmente escribimos la ecuación de Bernoulli de la siguiente
manera:
 Ejemplo:
- Eres dueño de un restaurante y estás investigando nuevas formas de
entregar bebidas a tus clientes. Una propuesta es una tubería que
kg
llevará cerveza de raíz de densidad 1,090 3 a través del restaurante.
m
Una sección de la tubería se muestra a continuación. Los planos
establecen que la velocidad y la presión manométrica de la cerveza de
raíz en el punto 1 son 3.00 m/s y 12,300Pa, respectivamente. La
cerveza de raíz en el punto 2 está 1.20m más alta que el fluido en el
punto 1 y viaja a una velocidad de 0.750 m/s. Usa la ecuación de
Bernoulli para determinar la presión manométrica en el punto 2
 Aplicaciones
- Las ecuaciones de la hidrostática son casos especiales del
teorema de Bernoulli, cuando la velocidad es nula en todos
los puntos
 Teorema de Torricelli
- Estudia el flujo de un líquido contenido en un recipiente, a
través de un pequeño orificio, bajo la acción de la gravedad.

• Vt es la velocidad teórica del líquido a la salida del

orificio
• V0 es la velocidad de aproximación o inicial.
• h es la distancia desde la superficie del líquido al
centro del orificio.
• g es la aceleración de la gravedad
El deposito esta abierto, de modo que P=Pa
P-Pa=0 ,Si A1 es mucho mayor que A2, queda que v1<<v2
y este termino podrá despreciable , entonces:

V22 = 2hg

La velocidad de salida es igual a la adquirida por

cualquier cuerpo al caer libremente a una altura h
(teorema de Torricelli).Este teorema es también aplicable
a cualquier orificio en las paredes a profundidad h.
Éste efecto Venturi posee muchas aplicaciones que son
destinadas tanto para líquidos como para gases

El tubo de Venturi es un instrumento que se usa para medir

la rapidez que posee un flujo de un fluido incompresible en
alguna tubería. Normalmente a la parte más angosta del tubo
se le conoce como garganta.
 Contador de Venturi
El tubo Venturi puede usarse para determinar las
velocidades en el fluido y los caudales .Se llama entonces
contador Venturi.

Tubo de Pitot
El tubo de Pitot es una sonda con un orificio en el extremo que se enfrenta
a la corriente donde presión es P2 y la velocidad nula (punto de remanso).
Aplicando la ecuación de Bernoulli al punto de remanso y a otro situado a
gran distancia de la sonda donde la presión es P y la velocidad v.
Regímenes de Flujo Laminar y
Turbulento
 Régimen Laminar
- Un régimen es laminar cuando considerando en
ella capas fluidas, estas se deslizan unas respecto a
otras con diferente velocidad. Este régimen se
forma a velocidades bajas.

- Aquí no existen movimientos transversales ni

torbellinos.
 Régimen Turbulento
• Las partículas se mueven siguiendo trayectorias erráticas,
desordenadas, con formación de torbellinos. Cuando aumenta
la velocidad del flujo, y por tanto el número de Reynolds, la
tendencia al desorden crece.
• Ninguna capa de fluido avanza más rápido que las demás, y
sólo existe un fuerte gradiente de velocidad en las
proximidades de las paredes de la tubería, ya que las
partículas en contacto con la pared han de tener
forzosamente velocidad nula.
 Dentro del régimen turbulento se pueden
encontrar tres zonas diferentes:

• Régimen turbulento liso: las pérdidas que se producen no

dependen de la rugosidad interior del tubo. Se presenta para
valores del número de Reynolds bajos por encima de 4000.

• Régimen turbulento de transición: las pérdidas dependen

de la rugosidad del material del tubo y de las fuerzas de
viscosidad. Se da para números de Reynolds altos, y
depende del número de Reynolds y de la rugosidad relativa.

• Régimen turbulento rugoso: Las pérdidas de carga son

independientes del número de Reynolds y dependen sólo de
la rugosidad del material. Se da para valores muy elevados
del número de Reynolds.
• El paso de régimen laminar a turbulento no se produce de
manera instantánea. Cuando se trabaja en régimen laminar,
a velocidades bajas, y se fuerza al fluido para que adquiera
mayor velocidad, comienzan a aparecer ondulaciones
(régimen crítico), y de persistir este aumento llevará al fluido
a alcanzar el régimen turbulento. Así, un filete de colorante
inyectado en una corriente laminar sigue una trayectoria bien
definida. Si aumentamos la velocidad, el filete comenzará a
difundirse hasta terminar coloreando toda la corriente
(régimen turbulento).

• En el movimiento de un fluido a través de una conducción se

comprueba, dependiendo de la viscosidad del fluido y del
diámetro del tubo, que en cada caso existe una velocidad
crítica por debajo de la cual el régimen laminar es estable.
Para velocidades superiores a la velocidad crítica este régimen
es inestable y pasa a turbulento ante cualquier vibración.
 Numero de Reynolds

• El número de Reynolds es un número adimensional

utilizado en mecánica de fluidos, diseño de reactores y
fenómenos de transporte para caracterizar el
movimiento de un fluido.
• Como todo número adimensional es un cociente, una
comparación. En este caso es la relación entre los
términos convectivos y los términos viscosos de las
ecuaciones de Navier-Stokes que gobiernan el
movimiento de los fluidos.
• Este número recibe su nombre en
honor de Osborne Reynolds (1842-
1912), quien lo describió en 1883.
• Viene dado por las siguiente fórmula:

Donde:
• ρ: densidad del fluido
• vs: velocidad característica del
fluido
• D: Diámetro de la tubería a través
de la cual circula el fluido o
longitud característica del sistema
• μ: viscosidad dinámica del fluido
• ν: viscosidad cinemática del fluido
• Es posible demostrar que el número de Reynolds es
adimensional, con la sustitución de las unidades
estándar del SI en la ecuación :

• Debido a que todas las unidades se cancelan, NR es

adimensional.
• El número de Reynolds es uno de varios números
adimensionales, útiles en el estudio de la mecánica de
fluidos
- Además el número de Reynolds permite predecir
el carácter turbulento o laminar en ciertos casos.
Así por ejemplo en conductos si el número de
Reynolds es menor de 2000 el flujo será laminar y
si es mayor de 4000 el flujo será turbulento.

- El mecanismo y muchas de las razones por las

cuales un flujo es laminar o turbulento es todavía
hoy objeto de especulación.
 Según otros Autores:
• Para valores de Re ≤ 2000 el flujo
se mantiene estacionario y se
comporta como si estuviera
formado por láminas delgadas,
que interactúan solo en base a
esfuerzos tangenciales, por eso a
este flujo se le llama flujo
laminar.
• El colorante introducido en el flujo
se mueve siguiendo una delgada
línea paralela a las paredes del
tubo.
• Para valores de 2000 ≤ Re ≤ 4000 la línea del
colorante pierde estabilidad formando pequeñas
ondulaciones variables en el tiempo, manteniéndose
sin embargo delgada.

• Este régimen se denomina de transición.

- Para valores de 4000 ≤ Re después de un pequeño
tramo inicial con oscilaciones variables, el colorante
tiende a difundirse en todo el flujo.

- Este régimen es llamado turbulento, es decir

caracterizado por un movimiento desordenado, no
estacionario y tridimensional.
 Ejemplo:

• Determine si el flujo es laminar o turbulento si fluye

glicerina a 25 °C en una tubería cuyo diámetro
interior es de 150 mm. La velocidad promedio del
flujo es de 3.6 m/s.
 CONCLUSIONES
-La dinámica de fluidos es fundamental en campos tan diversos como
la aeronáutica, la ingeniería química, ingeniería civil e industrial, la
meteorología, las construcciones navales y la oceanografía
-La importancia del número de Reynolds radica en el hecho de poder
determinar la velocidad crítica que caracteriza el régimen de una
corriente de líquido.
-La solución de problemas de Ingeniería que involucran fluidos
(líquidos o gases) requiere frecuentemente del cálculo de las
características de éstos dentro de un equipo o sistema particular.
Ejemplos de estas características incluyen la viscosidad, temperatura,
concentración de ciertas sustancias, esfuerzos de corte en paredes y
partes móviles de equipos, etcetera. La determinación de estas
características es importante porque permite al ingeniero diseñar,
analizar y optimizar equipos y procesos.