El presente documento trata de

los aspectos referentes a los

diferentes tipos de envases,
INTRODUCCION empaques y embalajes,
clasificados según sus clases,
además de la importancia en la
cadena de distribución que
juegan este tipo de elementos.
 .
 El envase y el embalaje están revestidos
por un diseño que lo identifica como
MARCO TEORICO producto es decir que se ha creado un
lenguaje de símbolo, de formas y de
colores que los distingue que da
característica exclusivas con solo mirar
que contiene productos de manera
temporal pensando en su manipulación,
transporte y almacenaje.
Ofrecer un panorama general de los tipos de envases y embalajes existentes de acuerdo con el material de que están fabricados, algunas consideraciones importantes para la selección de materia

OBJETIVOS

Objetivo general Objetivo específicos

Hacer conocer de manera general los tipos de

envases y embalajes existentes de acuerdo con el
 El conocimiento y la importancia de los material de que están fabricados, algunas
procesos de envase y embalaje; además la consideraciones importantes para la selección de
ventaja y la desventaja, sus aplicaciones, el materiales de acuerdo con su uso, contenido y el
reciclado de los materiales y el ahorro de la desarrollo del diseño.
Entender que la responsabilidad al trabajar dentro
energía que presenta . de este campo es grande, ya que los niveles de
comercialización actuales son enormes lo que
propicia altísimos inventarios de envases y embalajes
en la industria.
  El presente documento trata de los aspectos referentes a los
diferentes tipos de envases, empaques y embalajes, clasificados
según sus clases y la importancia en la cadena de distribución que
juegan este tipo de elementos; además de las diferentes
características que poseen cada uno de estos de acuerdo a su
nivel o clase.
 Existen tecnologías muy avanzadas en el campo del empaque
que intervienen en el estudio de los productos, el comportamiento
INTRODUCCION de los mercados, el análisis de los materiales, el diseño, la ecología y
la preservación del medio ambiente, las normas técnicas
internacionales y las estrategias publicitarias.
 Por estas razones es fundamental que el proceso de
comercialización de productos esté acompañado de un sistema de
empaques y embalajes eficaces, que además de lo mencionado
anteriormente, proteja al producto de los riesgos que se puedan
presentar, le agregue valor y esté acorde con los requerimientos
que el mercado y el consumidor exigen.
El envase cumple diversas funciones de gran importancia: contener los alimentos, protegerlos del deterioro químico y físico, y proporcionar un medio práctico para informar a los con

El envase cumple diversas funciones de gran

importancia: contener los alimentos, protegerlos del
deterioro químico y físico, y proporcionar un medio
FUNCIONES práctico para informar a los consumidores sobre los
productos.

Es decir que tiene la capacidad para confinar la

IMPORTANCIA cantidad en peso, volumen determinado o
DEL ENVASE Y número de unidades que se determinan para
EMBALAJE CONTENCION cada producto

El envase aísla al producto de factores que

PROTECCION lo pueden alterar, cambiar su estado
original o modificar su composición en el
envase.

Se refiere básicamente a que permite que el

CONSERVACION producto pueda ser almacenado o exhibido
durante determinado tiempo sin sufrir alteración.
•Completamente hermético.
•Frascos:
•Es Decontra
barrera pocoscambios
ml a 100deml.
temperatura.
CARACTERÍSTICAS
•Tarros: Con capacidad de un litro o más.
•Permite larga vida.
Vasos: Recipientes de forma cónica

 Reutilizable y reciclable.
 Inerte e impermeable.
 Completamente hermético.
CARACTERISTICAS
 Es barrera contra cambios de
temperatura
permite larga vida.

Botellas: Envases de boca angosta, capacidad entre 100

CLASIFICACION y 1500 ml.
 Botellones: De 1.5 a 20 lts o más.
 Frascos: De pocos ml a 100 ml.
 Tarros: Con capacidad de un litro o más vasos.
 Recipientes de forma cónica
 IMPRESIÓN Y ETIQUETADO

ENVASE DE ENVASE DE
PLASTICO VIDRIO

ENVASE DE
METAL
El envase tiene contacto directo con el producto específico, con
la función de envasarlo y protegerlo. Es un medio de protección
ante la humanidad, la oxidación producida por el oxigeno del
aire, la luz, el tiempo y otros.
El embalaje prepara la carga en la forma más adecuada para su
transporte en los modos elegidos para su despacho al exterior y
para las distintas operaciones a que se someta durante el viaje
entre el productor y el consumidor. Los embalajes son
entendidos como aquellos contenedores que son utilizados para
conservar, exhibir, movilizar, entre muchas otras funciones, las
mercancías.
2.Secundario: su función es transportar aquellos productos que ya se encuentran dentro de su embalaje primario.
3.Terciario: son utilizados para movilizar muchos de los embalajes de tipo secundario.

ENVASE Y EMBALAJE

ENVASE EMBALAJE

Primario: este tipo de embalaje se

encuentran en contacto directo con la
mercancía
Secundario: su función es transportar aquellos
El envase debe ser un medio de protección productos que ya se encuentran dentro de su
ante la humedad, la oxidación producida por embalaje primario.
el oxígeno del aire, la luz, el tiempo y otros. Terciario: son utilizados para movilizar muchos
de los embalajes de tipo secundario.
 Es preferible adquirir alimentos que tengan envases de
materiales que sean fáciles de reciclar y que
proporcionen al alimento una vida larga de anaquel.
Es importante leer en las etiquetas de los envases y
empaques las condiciones en las cuales debe ser
almacenado el alimento y las temperaturas aptas para
una mejor conservación del mismo, según el tipo de
material con el que se ha fabricado su envoltura.
 De acuerdo a lo leído y por experiencia propia de
cada una de nosotros, hemos llegado a la conclusión
de que el vidrio es el mejor material para utilizar como
envase, ya que es el más inocuo e inherente del
mercado; al ser el líquido más viscoso no se deteriora
tan fácil con el tiempo, es decir, el envase de vidrio es
de mayor durabilidad.