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MÓDULO I

Ing. S.E.L
¡¡¡ Bienvenido a la QUÍMICA !!!

• Una ciencia de observación


• Una ciencia experimental
• Una ciencia de laboratorio
• Una ciencia interesante
• Una ciencia importante
• Una ciencia “dura”
2H2 (g) + O2 (g) = 2 H2O (g) + Energía

• ¡El hidrógeno y el oxígeno


son gases diatómicos!

• ¡El agua puede ser un gas!

• ¡Se liberó energía!– ¡Esto es


característico de una
reacción Exotérmica

• ¡Ésta es una reacción


química balanceada!
QUÍMICA:

Es el estudio de la materia y sus


propiedades, los cambios que
experimenta esta materia, y la energía
asociada a estos cambios
La química como la ciencia central

Oceanografía Ciencias Física


Atmosféricas Medicina

Economía Gobierno

Química

Gente
Geología
Biología
Política
Antropología Astronomía
Definiciones 1 : Claves para el Estudio de la Química

1.1. Algunas definiciones fundamentales


1.2. Artes químicas y los orígenes de la química moderna
1.3. El enfoque científico: Desarrollo de un modelo
1.4. Solución de problemas de química
1.5. Mediciones en el estudio científico
1.6. Incertidumbre en las mediciones: Cifras significativas
Materia: Son las “cosas” del universo: libros, planetas, árboles,
profesores – cualquier cosa que tenga masa y volumen.

Composición – Es el tipo y la cantidad de las sustancias más


simples que constituyen una muestra.

Propiedades – Son las características que cada sustancia tiene y


que le dan su identidad única.
Propiedades físicas – Son las que la materia muestra por sí
misma, sin cambiar o interactuar con otra sustancia
(color, punto de fusión, punto de ebullición, densidad, etc.).

Propiedades químicas – Son las que muestra una sustancia a


medida que que cambia o interactúa con otra(s) sustancia(s)
(inflamabilidad, corrosividad, etc.).
Estados de la materia y el mundo que
nos rodea

• SÓLIDO – La tierra

• LÍQUIDO – El agua

• GAS – La atmósfera
Los estados físicos de la materia

Sólido Líquido Gas


Energía involucrada en cambios de fase
Libera
Gas energía

Ebullición Condensación

Líquido

Fusión Congelamiento

Requiere
Sólido
energía
Energía – ¡La habilidad para realizar trabajo!

Energía Potencial–Es la energía de un objeto


como resultado de su
posición. O la energía de
una reacción química.

Energía Cinética– Es la energía de un objeto


debida a su movimiento.
1.3. El enfoque científico: Desarrollo de un modelo
Observaciones : Fenómenos naturales y eventos medidos;
aquellos universalmente consistentes pueden
ser establecidos como una ley natural.
Hipótesis: Propuesta tentativa que explica las observaciones.

Experimento: Procedimiento para probar la hipótesis; mide


una variable a la vez.

Modelo (Teoría): Conjunto de postulados que explican los datos


obtenidos en experimentos acumulados; predice
fenómenos relacionados.
Experimento posterior: Prueba las predicciones basadas en el
modelo.
Unidades usadas en los cálculos:
Longitud : ¡ El largo de un coche es “12 pies”, no “12”!
¡La altura de una persona es “6 pies”, no “6”!

Área : Una alfombra que mide en pies 3 (ft) por 4 (ft)


tiene un área de: ( 3 x 4 )( ft x ft ) = 12 ft2

Velocidad y distancia : Un coche que viaja 350


millas(mi) en 7 horas(h)
alcanza una velocidad de:
350 mi / 7 h = 50 mi / h

En 3 horas el coche viaja:


3 h x 50 mi / h = 150 mi
1.4. Cómo resolver problemas de química
1) Problema: Plantea todos los datos necesarios para
resolver el problema.

2) Plan: Aclare lo conocido y lo desconocido.


Sugiera los pasos necesarios para
encontrar la solución.
Presente un “esquema” de solución.

3) Solución: Los pasos aparecen en el mismo orden


general en que fueron planeados.

4) Revisión: ¿El resultado es el esperado o al menos


está en el mismo orden de magnitud?

5) Comentario: Información adicional cuando ésta es


necesaria.
Factores de conversión : Factores de Unidad-I
Los factores equivalentes pueden ser transformados en
factores de conversión dividiendo un lado de la ecuación
entre el otro:
1 mi = 5280 ft o 1 = 1 mi / 5280 ft = 5280 ft / 1 mi
1 in = 2.54 cm o 1 = 1 in / 2.54 cm = 2.54 cm / 1 in

Al convertir un conjunto de unidades en otras, la unidad


deseada está en el numerador del factor de conversión , y
la unidad “vieja” se cancela:

convertir 29,141 pies en millas


29,141 ft x 1 mi / 5280 ft = 5.519 mi
Factores de Conversión - II

1.61 km = 1 mi o 1 = 1.61 km / 1 mi

Convertir 5.519 miles en kilómetros


5.519 mi x 1.61 km / mi = 8.89 km

Las conversiones en el sistema métrico son fáciles, como:


1 km = 1000 m
y 1 metro (m) = 100 centímetros(cm)
y 1 cm = 10 milímetros(mm)
Por lo tanto en m y cm:
8.89 km x 1000m / 1 km = 8,890 m
8890 m x 100 cm / m = 889,000 cm
Factores de conversión - III

• Factores de conversión múltiple

• Convertir 3.56 lb/h en unidades de


miligramos/s

• 3.56 lb/h x (1kg/2.205 lb) x(1000 g/1kg) x


1000mg/1g) x (1h/60 min) x (1min/60 s)
= 448 mg/s
Factores de conversión - IV
Volumen métrico a volumen métrico

• 1.35 x 109 km3 = Volumen de los océanos del mundo

• 1.35 x 109 km3 x (103 m/1 km )3 x ( 103 litros/1m3)


= 1.35 x 1021 litros

• Factores de conversión:
1000m = 1km
1000 l = 1m3
Factores de Conversión - V

Calcular la masa de 1.00 ft3 de Plomo (densidad=11.4g/ml)

• 1.00 ft3 x (12 in/ft)3 x (2.54 cm/in)3 = 28,316.84659 cm3

• 2.83 x 104 cm3 x 11.4 g/cm3 = 322,620.0000 g

• Resp. = 3.23 x 105 g = 3.23 x 102 kg


Unidades básicas SI
Cantidad física (dimensión) Nombre de la unidad Abreviatura

Masa Kilogramo kg

Longitud Metro m

Tiempo Segundo s

Temperatura Kelvin K

Corriente eléctrica Amper A

Cantidad de sustancia Mol mol

Intensidad luminosa Candela cd


Prefijos decimales comunes usados con las unidades SI.

Prefijo Prefijo Número Palabra Notación


Símbolo Exponencial

tera T 1,000,000,000,000 trillón 1012


giga G 1,000,000,000 billón 109
mega M 1,000,000 millón 106
kilo k 1,000 mil 103
hecto h 100 cien 102
deca da 10 diez 101
----- --- 1 uno 100
deci d 0.1 décimo 10-1
centi c 0.01 centésimo 10-2
mili m 0.001 milésimo 10-3
micro μ millonésimos 10-6
nano n 0.000000001 billonésimos 10-9
pico p 0.000000000001 trillonésimos 10-12
femto f 0.000000000000001 cuadrillonésimos 10-15
Unidades derivadas SI
Cantidad Definición de Cantidad Unidad SI

Área Longitud cuadrada m2


Volumen Longitud cúbica m3
Densidad Masa por unidad de volumen kg/m3
Velocidad Distancia recorrida por unidad m/s
de tiempo
Aceleración Velocidad cambiada por unidad de m/s2
tiempo
Fuerza Masa por aceleración del objeto kg * m/s2
( = newton, N)

Presión Fuerza por unidad de area kg/(ms2


( = pascal, Pa)

Energía Fuerza por distancia recorrida kg * m2/s2


( = joule, J)
Equivalencias comunes entre el Sistema Inglés y el SI

Equivalentes
Cantidad Unidad SI Equivalentes SI ingleses

Longitud 1 kilómetro (km) 1000 (103) metros 0.62 millas (mi)


1 metro (m) 100 (102 ) centímetros 1.094 yardas (yd)
1000 (103) millímetros 39.37 pulgadas (in)
1 centímetro (cm) 0.01 (10-2) metros 0.3937 pulgadas

Volumen 1 metro cúbico (m3) 1,000,000 (106) 35.2 pies cúbicos


centímetros cúbicos (ft3)
1 decímetro cúbico 1000 centímetros cúbicos 0.2642 galones (gal)
(dm3) 1.057 cuartos (qt)
1 centímetro cúbico 0.001 dm3 0.0338 onzas líquidas
(cm3)

Masa 1 kilogramo (kg) 1000 gramos 2,205 libras (lb)


1 gramo (g) 1000 miligramos 0.03527 onzas (oz)
Equivalencias comunes entre el Sistema Inglés y el SI
Cantidad Equivalente inglés a SI

Longitud 1 milla = 1.61 km


1 yarda = 0.9144 m
1 pie (ft) = 0.3048 m
1 pulgada = 2.54 cm (¡exactamente!)

Volumen 1 pie cúbico = 0.0283 m3


1 galón = 3.785 dm3
1 cuarto = 0.9464 dm3
1 cuarto = 946.4 cm3
1 onza líquida = 29.6 cm3

Masa 1 libra (lb) = 0.4536 kg


1 libra (lb) = 453.6 g
1 onza = 28.35 g
Material
volumétrico
de vidrio
común en el
laboratorio
Dimensiones y equivalencias importantes

A. Longitud B. Volumen C. Masa


Ejemplo 1.1

El volumen de un sólido irregular se puede determinar


por la cantidad de agua que desplaza. Una probeta
graduada contiene 19.9 ml. de agua. Cuando se agrega
una pequeña pieza de galena, un mineral de plomo, se
hunde y el volumen del agua aumenta a 24.5 ml. ¿Cuál
es el volumen de la pieza de galena en cm3 y en litros.

Vol (ml) = 24.5 ml – 19.9 ml = 4.6 ml


Vol (cm3) = 4.6 ml x 1 cm3/ 1 ml = 4.6 cm3

Vol (litros) = 4.6 ml x 10 –3 litros/ml = 4.6 x 10 -3 litros


1.2. Problema del principio de Arquímedes
Problema: Calcule la densidad de un objeto de metal de forma
irregular que tiene una masa de 567.85 g si cuando es puesto en una
probeta graduada de 2.00 litros conteniendo 900.00 ml de agua, el
volumen final del agua en la probeta es 1,277.56 ml.

Plan: Calcule el volumen de acuerdo a los distintos datos descritos


en el problema , y calcule la densidad usando la masa dada .

Solución:

Volumen = 1,277.56 ml - 900.00 ml = 377.56 ml

masa 567.85 g
Densidad = = = 1. 50 g / ml
volumen 377.56 ml
Definiciones - Masa y peso

Masa – Es la cantidad de materia que contiene un objeto.

Kilogramo ( kg ) – Unidad básica de masa en el SI, es


un cilindro de platino-iridio
resguardado en París como un
estándar.

Peso – Depende de la masa de un objeto y de la fuerza


del campo gravitacional que lo atrae.
Ejemplo 1.3
Las comunicaciones internacionales por computadora podrán
transmitirse dentro de poco por cables de fibra óptica en el fondo
del mar. Si un hilo de fibra óptica pesa 1.19 x 10 -3 lb/m, ¿cuál es la
masa (en kg) de un cable hecho de 6 hilos de fibra óptica, cada una
lo suficientemente larga para unir Nueva York y París (8.84 x 103
km)?. 1 km = 103 m

Longitud (km) de Fibra Masa (kg) de cable

Longitud (m) de Fibra 2.205 lb = 1 kg

1m = 1.19 x 10 -3 lb 6 fibras = 1 cable

Masa (lb) de Fibra Masa (lb) de Cable


Solución:

Longitud (m) de fibra = 8.84 x 103 km x 103m / km


= 8.84 x 106 m

Masa (lb) de fibra = 8.84 x 106 m x 1.19 x 10-3 lb / 1m


= 1.05 x 104 lb

Masa (lb) de cable = 1.05 x 104 lb / 1 fibra x 6 fibras / 1 cable


= 6.30 x 104 lb / cable

Masa (kg) de cable = 6.30 x 104 lb / 1 cable x 1kg / 2.205 lb


= 2.86 x 104 kg / cable
Densidades de algunas sustancias comunes

Sustancia Estado físico Densidad (g/cm3)

Hidrógeno Gas 0.000089


Oxígeno Gas 0.0014
Alcohol de grano Líquido 0.789
Agua Líquido 1.0
Sal de mesa Sólido 2.16
Aluminio Sólido 2.70
Plomo Sólido 11.3
Oro Sólido 19.3
Ejemplo 1.4
El litio (Li) es un sólido suave y gris que tiene la menor densidad
de los metales. Si un pequeño bloque de litio pesa 1.49 x 103 mg y
sus lados miden 20.9 mm by 11.1 mm por 11.9 mm, ¿cuál es la
densidad del litio en g/ cm3 ?

Masa (mg) de Li Longitud (mm) de los lados

Longitud (cm) de los lados


Masa (g) de Li

Volumen (cm3)

Densidad (g/cm3) de Li
Solución:
1g
Masa (g) de Li = 1.49 x 103 mg x = 1.49 g
10 mg
3

Longitud (cm) de un lado = 20.9 mm x 1cm/10 mm =


2.09 cm

Similarmente, los otros lados miden 1.11 cm y 1.19 cm

Volumen (cm3) = 2.09 cm x 1.11 cm x 1.19 cm = 2.76 cm3

1.49 g
Densidad del Li = = 0.540 g/cm 3
2.76 cm3
Problema 1.5. Densidad de un Metal
Problema: El cesio es el metal más reactivo de la tabla periódica,
¿cuál es su densidad si un cubo de 3.4969 kg de Cs tiene lados de
125.00 mm cada uno?

Plan: Calcule el volumen de las dimensiones del cubo, y calcule la


densidad a partir de la masa y el volumen.

Solución:
longitud = 125.00 mm = 12.500 cm
masa = 3.4969 kg x 1000g/kg = 3,496.9 g
Volumen = (longitud)3 = (12.500 cm)3 = 1,953.125 cm3

masa 3496.9 g
densidad = = = 1.7904 g/ml
volumen 1,953.125 cm3
Algunas
temperaturas
interesantes
Temperaturas de congelamiento y ebullición del agua

Punto de ebullición
del agua

100 100 180


Grados Grados Grados
Celsius Kelvin Fahrenheit

Punto de congelamiento
del agua
Escalas de temperatura e interconversiones
Kelvin ( K ) - La “escala absoluta de temperatura” comienza en el
cero absoluto y sólo tiene valores positivos.
Celsius (oC) - La escala de temperatura usada en las ciencias,
formalmente llamada centígrada, es la escala más
comúnmente usada en el mundo, el agua se congela a
0oC, y hierve a 100oC.

Fahrenheit ( oF )- La escala usada comúnmente en Estados Unidos


para los reportes del clima; el agua se congela a
32oF, y hierve a 212oF.

T (en K) = T (en oC) + 273.15 T (en oF) = 9/5 T (en oC) + 32

T (en oC) = T (en K) - 273.15 T (en oC) = [ T (en oF) - 32 ] 5/9


Conversiones de temperatura
El punto de ebullición del Nitrógeno líquido es - 195.8 oC, ¿cuál es
la temperatura en grados Kelvin y Fahrenheit?

T (en K) = T (en oC) + 273.15


T (en K) = -195.8 + 273.15 = 77.35 K = 77.4 K
T (en oF) = 9/5 T (en oC) + 32
T (en oF) = 9/5 ( -195.8oC) +32 = -320.4 oF

La temperatura normal del cuerpo humano es 98.6oF, ¿cuál es ésta


en grados Celsius y Kelvin?
T (en oC) = [ T (en oF) - 32] 5/9
T (en oC) = [ 98.6oF - 32] 5/9 = 37.0 oC

T (en K) = T (en oC) + 273.15


T (en K) = 37.0 oC + 273.15 = 310.2
El número de cifras significativas en una medida
depende del instrumento de medición
Reglas para determinar cuáles dígitos son significativos
Todos los dígitos son significativos, excepto los ceros que se
usan sólo para posicionar el punto decimal.
1. Asegúrese de que la cantidad medida tenga un punto decimal.
2. Inicie a la izquierda del número y siga a la derecha hasta encontrar
el primer dígito que no sea cero.
3. A partir inclusive de ese dígito, todos los dígitos a la derecha son
significativos.

Los ceros que terminan un número y están antes o después del punto
decimal son significativos; por tanto 1.030 ml tiene cuatro cifras
significativas, y 5300. L tiene también cuatro cifras significativas.
Debería asumirse que números como 5300 L tienen sólo dos cifras
significativas. Un punto decimal terminal es a menudo utilizado para
clarificar la situación, ¡pero la notación científica es la mejor!
Ejemplos de dígitos significativos en números

Número dígitos sig. Número dígitos sig.

0.0050 L dos 1.34000 x 107 nm seis


18.00 g cuatro 5600 ng dos
0.00012 kg dos 87,000 L dos
83.0001 L cinco 78,002.3 ng seis
0.006002 g cuatro 0.000007800 g cuatro
875,000 oz tres 1.089 x 10 -6L cuatro
30,000 kg uno 0.0000010048 oz cinco
5.0000 m3 cinco 6.67000 kg seis
23,001.00 lbs siete 2.70879000 ml nueve
0.000108 g tres 1.0008000 kg ocho
1,470,000 L tres 1,000,000,000 g uno
Reglas para cifras significativas en los resultados

1. Para multiplicación y división. El número con la menor


certeza limita la certeza del resultado. Por lo tanto, el
resultado contiene el mismo número de cifras significativas
que haya en la medida que tenga menos cifras significativas.

Multiplique los siguientes números:


9.2 cm x 6.8 cm x 0.3744 cm = 23.4225 cm3 = 23 cm3
2. Para suma y sustracción. El resultado tiene el mismo
número de decimales que la medición con el menor número
de decimales.
Ejemplo sumando dos volúmenes
83.5 ml + 23.28 ml = 106.78 ml = 106.8 ml
Ejemplo sustrayendo dos volúmenes:
865.9 ml - 2.8121393 ml = 863.0878607 ml = 863.1 ml
Reglas para redondear números:
1. Si el dígito eliminado es mayor que 5, el número que le precede sube uno:
5.379 se redondea a 5.38 si quieren conservarse tres cifras significativas y
a 5.4 si se requieren sólo dos.

2. Si el dígito que se elimina es menor que 5, el número que le precede queda


sin cambio : 0.2413 se redondea a 0.241 si se requieren tres cifras y a 0.24
si se requieren dos.

3. Si el dígito eliminado es 5, el número precedente sube 1 si es impar y


permanece sin cambio si es par: 17.75 se redondea a 17.8, pero 17.65 se
redondea a 17.6. Si el 5 es seguido únicamente de ceros, se sigue la regla
3; si el 5 no está seguido de ceros, se sigue la regla 1: 17.6500 se redondea
a 17.6, pero 17.6513 se redondea a 17.7

4. Asegúrese de conservar una o dos cifras significativas adicionales a lo


largo de un cálculo que requiera varios pasos y redondéelas únicamennte
en el resultado final. (En los problemas de aplicación y ejemplos de este
libro redondeamos en los pasos intermedios del cálculo para mostrar el
número correcto de cifras significativas.)
Errores de precisión y exactitud en mediciones
científicas
Precisión – Se refiere a la reproducibilidad o cuán cerca
están unas de otras las mediciones de una
serie .

Exactitud – Se refiere a qué tan próxima está la medida


del valor real.

Error Sistemático -Produce valores que son o bien todos


mayores o todos menores que el valor real.

Error Aleatorio -En ausencia de error sistemático,


produce algunos valores mayores y
menores que el valor real.