ALTOMAYO PERÚ S.A.C.

¡El sabor natural

del café!
Esan, 26.02.2004
 ¿Quiénes somos?
 Empresa con capital 100% peruano
que forma parte del Grupo Perhusa.
 Productores y exportadores de café.
Con más de 40 años de operaciones y
25 años exportando al mundo
VISIÓN-MISIÓN DEL GRUPO
PERHUSA
“Queremos ser líderes de clase mundial en
alimentos. Para ello cuestionaremos
permanentemente las formas
convencionales de competir y actuaremos
siempre en armonía con la naturaleza.”
 VISIÓN-MISIÓN DE
ALTOMAYO PERÚ
“Anhelamos que nuestros clientes nos perciban
como una organización que todo lo que
entrega es de valor para ellos, actuando en
armonía con la naturaleza y cuestionando
permanentemente las formas convencionales
de pensar y hacer las cosas.”
 Evolución de Altomayo Perú
P Integración vertical
r
o
c
e
s Agroindustria y Mercado Global
o Exportación
s

Internacionalización
Comercio

Mercado Interno

Mercado
 Situación actual de Altomayo Perú

 El Grupo factura aprox. 50 millones USD/año y genera

sustento a 40 mil familias en toda la red de valor del café.
 Tenemos inversiones en otros sectores relacionados, tales como
transporte y agroexportación.
 Hemos reforzado nuestra relación con los hombres del campo,
a través del mejoramiento de sus prácticas y labores culturales,
así como sus niveles de vida.
 Tenemos la cuarta parte del mercado peruano de café soluble.
El consumidor nacional se ha beneficiado con nuestra mejor
relación calidad-precio.
 Estrategias empleadas
 Hemos sabido por dónde ir, desde el inicio.
 Amor al trabajo.
 Innovación buscando nuevas formas de competir.
 Nos hemos dedicado a hacer lo que mejor sabemos hacer:
tecnologías del café.
 Pensamiento estratégico.
 Mano de obra competitiva en todos los niveles.
 Trabajo en equipo y métricas.
META ESTRATÉGICA 2007
Duplicar la facturación
del 2003 y obtener un
ROE de 20%
ESTRATEGIAS CENTRALES
1. Apalancamiento de recursos: hacer más
con lo mismo.
2. Cero desperdicios, cero despilfarros.
3. Exportación gradual a países vecinos.
4. Ingreso a segmentos de mayor liquidez.
ESTRATEGIAS CENTRALES
5. Innovación en todo: promociones,
formas de gestión, formas de rivalizar.
6. Desarrollo y lanzamiento de nuevos
productos.
7. Homogeneización de todo lo que
utilicemos enfocado en posicionamiento.
ESTRATEGIAS CENTRALES
8. Preferible que falte a que sobre, en las
promociones.
9. Cero inventarios de materiales no críticos.
10.Personal talentoso y comprometido.
11.Ventaja competitiva de relación
calidad/precio superior.
ESTRATEGIAS CENTRALES
12.Cada área debe ser un Centro de Utilidad.
13.Mayor poder de negociación en puntos de
venta.
14.Guerra de flanqueo.
15.Excelencia en el servicio al cliente.
16.Cada personal de Altomayo, un vendedor.
TABLERO DE GESTIÓN ALTOMAYO PERÚ 2004
UAI

PPP/PPC
M.Contrib. G.Mark/Vtas

Precio G.Adm./Vtas
G. Financ/Vtas P.P.Cobro
Ventas T G.F.Ventas/Vtas

Días stock
Nuev. M. Share
Merc.
PNC
Nuev.Prod. Posicionam.
Cfu Prod.
Cobertura Rechazo lotes Costo M. Dir.

Queja clientes

Errores Sistema Información

Satisfacción del personal

 PROCESOS Y HERRAMIENTAS DE GESTIÓN
1. Planes operativo anuales: What, When, Who, With What.
2. Seguimiento mensual de planes operativos.
3. Costeo variable y total por presentación, por canal, por región y por cliente.
4. Evaluación trimestral del Tablero de Gestión y evaluación del desempeño.
5. Logística empaquetada: De qué sirve “A” si no hay “B”.
6. Trabajo en equipo: Flujo de caja, Servicio al Cliente y RR HH.
7. Sistema de premios y castigos.
8. Evaluación semestral integral del plan estratégico.
9. Auditorías internas de calidad y de puntos críticos de salud.
10. Liderazgo a todo nivel.