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Programa de Difusión y Educación

Ministerio de Desarrollo Rural,


Agropecuario y Medio Ambiente Unidad Nacional de Inocuidad Alimentaria

ETIQUETADO DE
ALIMENTOS PRE-ENVASADOS
(D.S. nº 26510 - R.A. nº 072/2002)

UNIA – SENASAG

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Punto 5: Condiciones generales
5.2.1. Las inscripciones de la etiqueta deben estar en español. Para las
exportaciones pueden estar en idioma aceptable por el país
destino. Para los alimentos preenvasados importados cuya
etiqueta no este en español se puede emplear un etiquetado
complementario.

5.2.2. Cuando se aplique un etiquetado complementario la información


obligatoria debe reflejar con exactitud la información original.

5.2.3. Como alternativa a la etiqueta o etiquetado complementario se


puede presentar la información en medios electrónicos.

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Punto 6: Información obligatoria
 Nombre del alimento
 Naturaleza y condición física del alimento
 Contenido neto
 Composición del alimento
 Identificación del lote
 Fecha de vencimiento
 Instrucciones para su conservación
 Nombre o razón social
 Dirección de la empresa
 Lugar y país de origen
 Marca
 Registro Sanitario SENASAG
 Número de NIT

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Causales de decomiso
• Productos que no cuenten con número de registro sanitario
• Productos en que la información de la etiqueta no se encuentra
en español
• Productos alimenticios que señalan poseer propiedades
claramente falsas y que engañan al consumidor
• Que no indiquen la relación de ingredientes
• Productos vencidos o que no consignen la fecha de vencimiento o
la misma haya sido adulterada o tapada (por ejemplo con el
precio)
• Que no tenga instrucciones para su conservación
• Productos en mal estado

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R.A. Nº 072/2002
La R.A. N°072/2002 (21/may/2002), aprueba el
“REGLAMENTO DE ETIQUETAS Y CONTROL DEL
ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS PREENVASADOS”,
normativa de aplicación nacional.

Este reglamento establece los procedimientos


empleados por el SENASAG para la aprobación de
las etiquetas de productos preenvasados.

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