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Trastornos de la conducta

alimentaria: reflexionando en
torno a las variables
socioculturales
¿Qué son los TCA?
- Conducta alterada frente a la
ingesta de alimentos.
- Comportamientos controladores del
peso.
- Problemas físicos y psicosociales.
- Causa: multifactorial, de tipo
biológico, psicológico, sociocultural.
- Entre los más conocidos: Anorexia
Nerviosa (AN) y Bulimia Nerviosa
(BN).
Variable sociocultural
 En el 2003, Matsumoto y Juang nos explican que en la
nosología psiquiátrica y la evaluación clínica deben
considerarse la forma en la que la psicopatología está
determinada por contextos culturales y sociales.

En el 2008, Brug nos dice que los factores


socioculturales del ambiente definen lo que es
socialmente aceptable, deseado y apropiado de comer.
Inconvenientes al comparar culturas
- Variabilidad de criterios diagnósticos.
- Variedad de cambios.
- IMC (Índice de Masa Corporal): no es útil en todos los grupos étnicos y no
podemos generalizar sus resultados.
- Estudio comparativo de mujeres italianas, chinas y danesas: se demuestra
que a pesar de tener un IMC corporal semejante, las mujeres italianas y
chinas tendrían mayor porcentaje de grasa corporal.
- Los estudios en otras culturas pueden presentar problemas de validación
(uso de diagnósticos, baterías psicométricas y otras exploraciones sin validez
universal).
PAISES NO-
PAISES OCCIDENTALES
OCCIDENTALES

Se considera importante y
Se caracteriza por
lo que debe predominar
presentar un
sería la autoafirmación, la
pensamiento orientado
autoconfianza, la
al nosotros y a una
independencia y la
armonía colectiva.
individualidad.
Influencia de la exposición a los valores
occidentales: TCA entre culturas occidentales y
no-occidentales:

Previo a la década de 1980 en sociedades occidentales los TCA estaban


generalmente limitadas a mujeres blancas, jóvenes y de clase media-alta. Las
pacientes con algún tipo de TCA que pertenecían a otra población distinta a
la occidental (norteamericana y europea) eran prácticamente desconocidas.

Los TCA son enfermedades presentes en todo el mundo y están asociados


al desarrollo socioeconómico de los países, muy posiblemente a la
“occidentalización”.
Casos:
- En Turquía se puede entender la prevalencia de TCA a partir de
los cambios en las instituciones, los valores, las actitudes, familias,
roles de género, prácticas de crianza.
- Rumanía: país que ha experimentado cambios a nivel cultural,
social y económico cuya influencia procede de Occidente. Han
detonado el desarrollo de síndromes de cambios culturales.
- República Checa: aumento considerable en la tasa de ingreso
hospitalario para los TCA.
- Israel: destaca por su baja tasa de alteraciones alimentarias, esto
se debe a la perspectiva de belleza (cierta gordura simboliza
cuidados femeninos y atracción).
Primera medida de tipo legislativo para la prevención de los TCA:
certificación del peso con un IMC no menor a 18,5 para personas
que se dediquen al modelaje.
Los TCA estarían bajo la influencia de
cambios sociales y culturales
Holmqvisit y Frisén (2010)
-Será más probable que pacientes con
mayor grado de exposición a la cultura
occidental manifiesten conductas
preocupantes con respecto al peso, el
miedo a la gordura y una mayor
incidencia de TCA.
-Los países adinerados tienen mayor
insatisfacción de su imagen corporal.
Por ejemplo:

Japón, el país con mayor desarrollo


socioeconómico de Asia, ha vivido una
entrada masiva de medios visuales
occidentales, así como contacto directo con
occidente mediante la expansión del
turismo japonés en las últimas décadas. Así
también, se han difundido profusamente la
cirugía estética (párpado, nariz, cintura,
etc), la insatisfacción corporal ha
aumentado significativamente y la
prevalencia de TCA se ha disparado;
llegando a ser Japón el país con mayor
prevalencia de TCA del mundo. (35%)
Conclusiones
- La imagen corporal y el ideal de belleza podría variar
de una cultura a otra, incluso de un nivel
socioeconómico a otro.
- El rol de los medios de comunicación en la masificación
y difusión de ciertos ideales de belleza y éxito pueden
estar empujando a conductas alimentarias
disfuncionales.
- No se puede tratar a los TCA con un diagnóstico único
para todos los grupos étnicos. Pocos estudios han
medido el nivel de aculturación.
- Los TCA son de presentación universal y su prevalencia
mundial ha aumentado en absolutamente todos los
grupos étnicos.