UNIVERSIDAD PRIVADA SAN PEDRO

FILIAL BARRANCA
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA AGRÓNOMA

TEMA

Curso:
 GENETICA VEGETAL
Profesor
 EDWIN VEGA PORTALATINO
Integrantes
 PALACIOS CUENCA, YENY
 COMO SE OBTIENE EL ARROZ DORADO

Los genes que dan arroz dorado tienen la capacidad

de producir betacaroteno en su endosperma (en el
interior del núcleo). Esa la producen del narciso y de
una bacteria llamada “Erwinia uredovora”

Estos genes, junto con los promotores

(segmentos de ADN que activan los
genes), se insertan dentro de
plásmidos (pequeños bucles de ADN)
que se producen en una especie de
bacteria conocida como
“Agrobacterium tumefaciens”
Estas agrobacterias se
agregan luego a una placa
Petri que contiene
embriones de arroz. A
medida que estas infectan
los embriones, también
transfieren los genes que
codifican las instrucciones
para producir
betacaroteno.

Las plantas de arroz

transgénicas ahora deben
cruzarse con variedades de
arroz que se cultivan
localmente y que se
adaptan a las condiciones
de crecimiento climático de
una región en particular.
El arroz genéticamente modificado es actualmente un punto
de discordia entre científicos y organizaciones civiles. Ambas
partes abogan por la salud pero desde diversas perspectivas.
• No hay casos confirmados • Se desconocen los efectos a
de efectos negativos en la largo plazo para la salud
salud. humana.
• Los transgénicos son tan • Puede provocar daños
seguros como cualquier irreversibles en ecosistemas y
otro alimento. biodiversidad.
• Tiene el potencial de • Los transgénicos son resistentes
reducir enfermedades y a ciertos herbicidas; provoca
muertes por deficiencia que plantas e insectos sean
de vitamina A. inmunes a qiumicos
DIFERENCIA ENTRE ARROZ DORADO Y EL ARROZ BLANCO
VITAMINA “A”
HISTORIA
 CONCLUSIÓN

Sin duda es necesario mayor investigación para

garantizar la seguridad de este alimento, para poder así
acallar las voces que se oponen a tan importante
descubrimiento.
«Como suele suceder con la tecnología,
estamos dedicando la mayor parte de nuestro tiempo
a determinar lo que es técnicamente posible,
y después un poco de tiempo a intentar determinar
si es probable o no que sea seguro,
sin detenernos a preguntar, antes que nada,
si vale la pena hacerlo o no»

Príncipe de Gales (1998)

GRACIAS..!!!