GRAFICAS DE CONTROL

CONTROL DE PROCESOS
• El control de procesos se basa en dos
suposiciones claves, una de las cuales es
que la variabilidad es inherente para
cualquier proceso de producción.

No importa qué tan perfectamente esté

diseñado un proceso, existirá cierta
variabilidad en las características de calidad
de una unidad a otra.
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• Por ejemplo, una máquina para envasar
leche en polvo no depositará
exactamente el mismo peso en cada
caja; la cantidad de llenado variará
alrededor de alguna cifra promedio.

• El objetivo del control del proceso es

encontrar el rango de variación natural
del proceso y entonces asegurar que la
producción permanezca dentro de este
rango.
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• El segundo principio del control de proceso es
que los procesos de producción usualmente no
se encuentran en un estado de control.
• Debido a procedimientos indeterminados,
operadores no capacitados, mantenimiento no
apropiado de la máquina, etc., la variación que
se produce generalmente es mucho mayor de
la necesaria. El primer trabajo de los gerentes
de control de proceso es buscar estas fuentes
de variación innecesaria y llevar al proceso a
un control estadístico, donde las variaciones
restantes se deben a causas aleatorias.
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• Un proceso se puede traer a un estado
de control y se puede mantener es esta
condición mediante el uso de gráficas de
control de calidad. La importancia de
estas gráficas de control es que
permiten evaluar la calidad del producto
terminado disminuyendo el volumen de
la inspección de aceptación.

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Gráficas de Control de Calidad
• Una gráfica de control consiste en una línea
central, un par de límites de control, uno de ellos
colocado por encima de la línea central y otro por
debajo, y en unos valores característicos
registrados en la gráfica que representa el estado
del proceso. Si todos los valores ocurren dentro
de los límites de control, sin ninguna tendencia
especial, se dice que el proceso está en estado
controlado. Sin embargo, si ocurren por fuera de
los límites de control o muestran una forma
peculiar, se dice que el proceso está fuera de
control. Control Estadístico de Procesos
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• Las variaciones tienen causas y estas
últimas pueden clasificarse en los siguientes
dos tipos:
Causas debidas al azar
• Las variaciones debidas al azar son
inevitables en el proceso, a un si la
operación se realiza usando materia prima y
métodos estandarizados.

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Causas asignables
• La variación debida a causas asignables
significa que hay factores significativos
que pueden ser investigados.

• Es evitable y no se puede pasar por alto:

hay casos causados por la no aplicación de
ciertos estándares o por la aplicación de
estándares inapropiados.

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• Cuando los puntos se ubican por fuera de
los límites de control o muestran una
tendencia particular, decimos que el
proceso está fuera de control, y esto
equivale a decir, "Existe variación por
causas asignables y el proceso está en un
estado de descontrol".

• Para controlar un proceso, se requiere

poder predecir el resultado dentro de
un margen de variación debido al azar.
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• Para hacer una gráfica de control es
necesario estimar la variación debida al
azar. Para esto se dividen los datos en
subgrupos dentro de los cuales el lote de
materia prima, las máquinas, los
operadores y otros factores son comunes,
de modo que la variación dentro del
subgrupo puede considerarse
aproximadamente la misma que la
variación por causas debidas al azar.
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• Hay varias clases de gráficas de control,
dependiendo de su propósito y de las
características de la variable.
• Un tipo común de gráfica de control calcula los
límites usando la ecuación: X  3*
Aquí la desviación estándar es la variación debida
al azar. Este tipo de gráfica de control se llama una
gráfica de control de 3-sigma. Recordemos que si
asumimos una distribución de probabilidad normal,
estos límites de control incluirían el 99,73% de las
variaciones aleatorias observadas.
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• Existen dos tipos básicos de gráficas de control,
una para control de atributos (presencia o
ausencia) y otra para control de variables
(peso, temperatura, largo, etc.)
Gráficas de Control de Variables.
(Gráfica x - R) (NCh 2234.Of97)
• En este caso se realiza una medición de una
variable continua cuando se inspecciona cada
producto. Usualmente esta medición puede estar
dividida en subgrupos pequeños, pero tomados
en cierta frecuencia, por ejemplo 2 a 10 unidades.
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 Como resultado, se calculan dos valores de
la muestra, una medición de la tendencia
central (usualmente el promedio) y la
medición de la variabilidad (el rango o
desviación estándar). Con éstos valores se
elaboran las gráficas de control para ambos,
la tendencia central y la variabilidad del
proceso. Cuando se encuentra que el
proceso está fuera de control en cualquiera
de estos valores, éste se detiene y se realiza
la búsqueda de la posible causa.
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Procedimiento para elaborar Gráficas de
Control de Calidad (x - R)
Paso1: Recoja los datos
• Cuando va a iniciar la construcción del gráfico de
control es recomendable tomar aproximadamente
100 datos. Divídalos en 20 ó 25 subgrupos con 4,
5 o 6 en cada uno, haciéndolos uniformes dentro
del subgrupo. Regístrelos en una hoja de datos
Cuando no hay razones técnicas para hacer
subgrupos, divida los datos en el orden en que se
obtuvieron. El tamaño del grupo es generalmente
entre 2 y 10 en la mayoría de los casos.
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Paso 2: Calcule los promedios
• Calcule el promedio de para cada
subgrupo:
x1  x2  .....  xn
x
n
Done n es el tamaño de cada subgrupo. Por
lo general, el resultado se calcula con una
cifra decimal más que aquellas de los datos
originales.
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Paso 3:
• Calcule el promedio bruto dividiendo el
total de los promedios de cada subgrupo
por el número de subgrupos k.
x1  x 2  .....  x k
x
k
El promedio bruto se calcula con dos cifras
decimales más que aquellos de los datos
originales.

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Paso 4: Calcule R
• Calcule el rango de cada subgrupo R
restando el valor mínimo de la valor
máximo de los datos en el subgrupo.

R  Max ( Subgrupo)  Min ( Subgrupo)

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Paso 5:
• Calcule el promedio del rango , dividiendo
el total de los rangos de cada subgrupo por
el números de grupos k.
R1  R2  .....  R k
R
k
El promedio del rango debe calcularse con
dos cifras decimales más que aquellas de
los datos originales.
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Paso 6:
• Calcule cada una de las líneas de control:
Parámetros Líneas de Control
LCs  x  A2 R
Valor continuo – promedio
LC  x
x
LCi  x  A2 R
LCs  D4 R
Valor continuo – rango
LC  R
R
LCi  D3 R

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• LCs: Límite de Control Superior.
• LC : Línea Central.
• LCi : Límite de Control Inferior.

• LCi para el Rango (R) no se tiene en

cuenta cuando n es menor que 6.
• A2, D4, y D3 son coeficientes determinados
por el tamaño del subgrupo (n), y se
muestran el la tabla siguiente
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Tamaño del Subgrupo
A2 D3 D4
n
2 1,880 0 3,267
3 1,023 0 2,575
4 0,729 0 2,282
5 0,577 0 2,115
6 0,483 0 2,004
7 0,419 0,076 1,924
8 0,373 0,136 1,864
9 0,337 0,184 1,816
10 0,308 0,223 1,777
12 0,266 0,284 1,716
14 0,235 0,329 1,671
16 0,212 0,364 1,636
18 0,194 0,392 1,608
20 0,180 0,414 1,586
22 0,167 0,434 1,566
24 0,157 0,452 1,548

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Paso 7:
• Primero, prepare una hoja de papel
cuadriculado y marque el eje vertical de la
izquierda con los valores de x y de R y el
eje horizontal con el número de subgrupos.
Para el eje vertical escoja una escala tal
que los límites de control superior e inferior
queden a una distancia de 20-30 mm uno
del otro. Dibuje una línea sólida para la
línea central y una línea punteada para los
límites. Control Estadístico de Procesos
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Paso 8:
• Registre los valores de x y de R de cada
subgrupo sobre la misma línea vertical en el
orden del número del subgrupo. Marque el
número del subgrupo sobre la línea
horizontal a intervalos de 2 a 5 mm. Use 
para marcar las X y  para R con el fin de
que se puedan reconocer fácilmente y
enciérrelos en un círculo para los valores
que estén por fuera de los límites.
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Paso 9:
• Registre datos que puedan ser de utilidad.
Escriba el tamaño del subgrupo (n) en el
extremo superior izquierdo de la gráfica .
Incluya también cualquier otro aspecto
relevante para el proceso, tal como los
nombres del proceso y del producto, el
período, el método de medición, las
condiciones de trabajo, el turno, etc.

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• Ejemplo: A la empresa Supersalmones S.A.
le gustaría controlar el proceso de empaque
final, pues ha descubierto que no existe la
uniformidad deseada en el peso final de las
cajas. El gerente de calidad decidió elaborar
una gráfica de control, para construir esta
gráfica de control se tomó una muestra
aleatoria de 5 datos cada 1 hora, se
tomaron 25 subgrupos en total con el objeto
de completar 125 datos. La tabla siguiente
nos muestra los datos recogidos, el cálculo
de los promedios y el rango:
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Subgrupo
Nº
x1 x2 x3 x4 x5 x x R
1 47 32 44 35 20 178 35,6 27
2 19 37 31 25 34 146 29,2 18
3 19 11 16 11 44 101 20,2 33
4 29 29 42 59 38 197 39,4 30
5 28 12 45 36 25 146 29,2 33
6 40 35 11 38 33 157 31,4 29
7 15 30 12 33 26 116 23,2 21
8 35 44 32 11 38 160 32,0 33
9 27 37 26 20 35 145 29,0 17
10 23 45 26 37 32 163 32,6 22
11 28 44 40 31 18 161 32,2 26
12 31 25 24 32 22 134 26,8 10
13 22 37 19 47 14 139 27,8 33
14 37 32 12 38 30 149 29,8 26
15 25 40 24 50 19 158 31,6 31
16 7 31 23 18 32 111 22,2 25
17 38 0 41 40 37 156 31,2 41
18 35 12 29 48 20 144 28,8 36
19 31 20 35 24 47 157 31,4 27
20 12 27 38 40 31 148 29,6 28
21 52 42 52 24 25 195 39,0 28
22 20 31 15 3 28 97 19,4 28
23 29 47 41 32 22 171 34,2 25
24 28 27 22 32 54 163 32,6 32
25 42 34 15 29 21 141 28,2 27
Total 746,6 686
Promedio 29,86 27,44
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• Desarrollemos algunos cálculos con más
detalles:
• El promedio para el Subgrupo Nº1:
47  32  44  35  20
x
5
El promedio de los subgrupos:

35,6  29,2  .....  28,2

x
25
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• El rango del Subgrupo Nº1:

R  47  20  27
•El promedio de los rangos:

27  18  .....  27
R  27,44
25

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• Gráfica x:
• Línea Central:
LC  x  29,86
•Límite de control superior

LCs  x  A2 R  29,86  0,577 * 27,44  45,69

•Límite de control inferior
LCi  x  A2 R  29,86  0,577 * 27,44  14,03

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• Gráfica R:
• Línea Central:
LC  R  27,44
•Límite de control superior
LCs  D4 * R  2,115 * 27,44  58,4
•Límite de control inferior
No se considera

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50
45
40
35
30
25
x 20
15
10
5
0
0 5 10 15 20 25

60

50

40
R
30

20

10

0
0 5 10 15 20 25
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Gráficas de Control de Calidad por atributos
(pn) (NCh 2234. Of 97)
• Cuando la calidad se mide por atributos, la
característica de calidad es el porcentaje de
unidades defectuosas en el proceso. Este
porcentaje se estima tomando una muestra de n
unidades al azar del proceso a intervalos de
tiempo específicos. Para cada muestra, se calcula
el porcentaje observado de defectos (p) en la
muestra. Estos valores calculados de p se pueden
ubicar en una gráfica de control, a la cual se le
denomina “Gráfica pn”.
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Procedimiento para elaborar gráficas de
control de atributos
Paso1: Reúna los datos
• Tome la muestra y clasifique la calidad del
producto en unidades que llenen o no
llenen los requisitos, según el estándar de
inspección. En este caso tome una muestra
tal que la mayoría de los subgrupos tengan
entre 1 y 5 unidades defectuosas, y recoja
de 20 a 25 subgrupos.
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Paso2: Calcule p
• Calcule la fracción promedio de defectos ,
dividiendo el número total de unidades
defectuosas de cada subgrupo por el
número total de muestras.

p  pn
k *n

Donde k es el número de subgrupos y n

el tamaño del subgrupo.
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Paso3: Calcule la líneas de control

Parámetro Líneas de Control

LCs  pn  3 pn(1  p)
Valor discreto – número
LC  pn
de unidades defectuosas
LCi  pn  3 pn(1  p)

LCi no se tiene en cuenta cuando su valor

es un número negativo.
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Paso4: Construya la gráfica de control.
• Marque en el eje horizontal con el número
de subgrupos y el eje vertical con el
número de unidades defectuosas. Dibuje
una línea sólida para la línea central y
líneas discontinuas para LCs y LCi. Luego,
registre el número de unidades defectuosas
de cada tipo.

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• Ejemplo: La empresa de Exportaciones
Chileenvíos S.A. debido a los continuos
reclamos de sus clientes, acerca de que sus
embalajes eran defectuosos, decidió
inspeccionar su proceso y construir una carta e
control con el número de unidades que
transporta y que se encuentra mal embaladas.
Para lo anterior decidió tomar un tamaño de
subgrupo (n) de 100 y 25 subgrupos de
control completando un total de 2500 datos.
La tabla siguiente nos muestra los datos
recogidos: Control Estadístico de Procesos
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Subgrupo Número de unidades
Tamaño del subgrupo n
Nº defectuosas pn
1 100 4
2 100 2
3 100 0
4 100 5
5 100 3
6 100 2
7 100 4
8 100 3
9 100 2
10 100 6
11 100 1
12 100 4
13 100 1
14 100 0
15 100 2
16 100 3
17 100 1
18 100 6
19 100 1
20 100 3
21 100 3
22 100 2
23 100 0
24 100 7
25 100 3
TOTAL 2500 68
Control Estadístico de Procesos
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• Calculemos:

p  pn

68
 0,0272
k *n 25 *100
Determinemos las líneas de Control:

Línea Central:

LC  pn  0,0272 *100  2,72

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• Límete de control superior
LCs  pn  3 pn(1  p)  2,72  3 2,27 * (1  0,0272)  7,60

Límete de Control inferior:

LCi  pn  3 pn(1  p)  2,72  3 2,27 * (1  0,0272)  2,16  No se considera

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10

pn 5

0
0 5 10 15 20 25

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Recomendaciones para leer las gráficas de
control
• Lo más importante en el control del proceso es
captar el estado del proceso de manera precisa
leyendo la gráfica de control y diligentemente
tomar acciones apropiadas cuando se encuentre
algo anormal en el proceso. El estado controlado
del proceso es el estado en el cual el proceso es
estable, es decir, el promedio y la variación del
proceso no cambian.

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 GRAFICAS DE CONTROL
• Si un proceso está o no controlado se juzga
según los siguientes criterios a partir de la
gráfica de control.

1. Fuera de los limites de control

• Puntos que están por fuera de los límites de
control.

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2. Racha
• La racha es el estado en el cual los puntos
ocurren continuamente en un lado de la
línea central y el número de puntos se
llama longitud de la racha.
• Una longitud de siete puntos en una racha
se considera anormal.
• Aun si la longitud de la racha está por
debajo de 6, se consideran anormales los
siguientes casos:
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GRAFICAS DE CONTROL
• Al menos 10 de 11 puntos consecutivos ocurren en
un mismo lado de la línea central.
• Al menos 12 de 14 puntos consecutivos ocurren en
un mismo lado de la línea central.
• Al menos 16 de 20 puntos consecutivos ocurren en
un mismo lado de la línea central.

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3. Tendencia
• Cuando los puntos forman una curva
continua ascendente o descedente, se dice
que hay una tendendia.

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4. Acercamiento a los límites de control
• Teniendo en cuenta los puntos que se
acercan a los límites de control de 3-, si 2
de 3 puntos ocurren por fuera la las líneas
de 2-, el caso se considera anormal.

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5. Acercamiento a la línea Central
• Cuando la mayoría de los puntos están dentro de las
líneas de 1,5-, esto se debe a una forma inapropiada de
hacer los subgrupos. El acercamiento a la línea central no
significa un estado de control, sino una mezcla de la
información de diferentes poblaciones en los subgrupos, lo
cual hace que los límites de control sean demasiado
amplios. Cuando se presenta esta situación es necesario
cambiar la manera de hacer los subgrupos.

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6. Periodicidad
• También es anormal que la curva muestre
repetidamente un tendencia ascendente y
descendentes para casi el mismo intervalo

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Control del Proceso con Gráficas
1. Características de control
• Una variable que se usa para conducir el
control de un proceso se llama la característica
de control del proceso. Las siguientes
consideraciones deben tenerse en cuenta en la
determinación de las características de control:
• Los valores característicos deben reflejar
correctamente los estados del proceso.
• Deben minimizarse los efectos de áreas
externas.
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• Los resultados deben estar disponibles de
inmediato.
• El muestreo y la medición deben ser económicos.
2. Determinación de líneas de control
• Para administrar un proceso por medio del uso de
una gráfica de control, es necesario examinar si la
capacidad del proceso es adecuada; es decir, si el
proceso es estable y si los rangos de variación de
la característica de control en la gráfica indican
conformidad satisfactoria con el estándar
requerido para producir cierto producto.
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 GRAFICAS DE CONTROL
• Cuando se encuentra que el proceso es
inadecuado y su característica de control no
está en un estado de control, es necesario
iniciar actividades tentativas de control
contra las anormalidades fijando líneas
temporales de control, y al mismo tiempo
mejorar el proceso.

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3. Revisión de las líneas de control
• Es necesario revisar las líneas de control
cuando se reconocen cambios técnicos en
el estado del proceso. Esta revisión debe
hacerse lo más pronto posible. Aun cuando
no se reconocen cambios conspicuos,
deben mantenerse revisiones regulares de
las líneas de control. Su revisión debe
basarse en el rango de las fluctuaciones
que pueden ocurrir cuando el proceso está
bien controlado.
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