UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA

EQUINOCCIAL

Teoría de Restricciones
Jimmy Vivanco
Alexander Ponce
Erick Sola
Daniel Celi
 ¿Qué es la teoría de las Restricciones(TOC)?

Son un conjunto de principios gerenciales conocidos también como Teoría de

las Limitaciones (Theory of Constraints), se basa en que todo sistema
productivo siempre tiene, al menos, un cuello de botella. Por lo tanto la
determinación de impedimentos es crucial para lograr sus objetivos y permitir
efectuar cambios necesarios para eliminarlos.
 ¿Qué es un cuello de botella?

Es una restricción en el sistema que limita la producción. En el proceso de

manufactura, es el punto donde el caudal se adelgaza hasta ser una corriente
flaca. Un cuello de botella puede ser una máquina, falta de trabajadores
capacitados o una herramienta especial.
 Tipos de restricciones en una empresa
• Restricciones físicas: Cuando la limitación pueda ser relacionado con un
factor tangible del proceso de producción.
• Restricciones de mercado: Cuando el impedimento está impuesto por la
demanda de sus productos o servicios.
• Restricciones de políticas: Cuando la compañía ha adoptado prácticas,
procedimientos, estímulos o formas de operación que son contrarios a su
productividad o conducen (a veces inadvertidamente) a resultados contrarios a
los deseados.
 Sus principales caracteristicas

• La Meta de cualquier empresa con fines de lucro es ganar dinero de forma sostenida, esto es,
satisfaciendo las necesidades de los clientes, empleados y accionistas. Si no gana una
cantidad ilimitada es porque algo se lo está impidiendo: sus restricciones.
• Contrario a lo que parece, en toda empresa existen sólo unas pocas restricciones que le
impiden ganar más dinero.
• Restricción no es sinónimo de recurso escaso. Es imposible tener una cantidad infinita de
recursos. Las restricciones, lo que le impide a una organización alcanzar su más alto
desempeño en relación a su Meta, son en general criterios de decisión erróneos.
• La única manera de mejorar es identificar y eliminar restricciones de forma sistemática.
 Beneficios

• Realizar un producto o prestar un servicio de optima calidad, competir y

permanecer en el mercado, brindar un excelente servicio al cliente, ofrecer
buenos precios a nuestros compradores
• Su proceso de implementación es relativamente sencillo y ágil.
• Identifica y trabaja sobre los cuellos de botella del proceso productivo
• Optimiza el rendimiento y comportamiento de la contabilidad de los costos.
 Como se implementa
Pasos:
• 1.Identificar las restricciones. En general sentimos que tenemos miles de restricciones: falta
de gente, falta de máquinas, falta de materiales, falta de dinero, falta de espacio, políticas
macroeconómicas, ausentismo, exceso de stocks, etc.La Teoría General de los Sistemas
sostiene que cualquiera sea el sistema y su meta, siempre hay unos pocos elementos que
determinan su capacidad, sin importar cuán complejo o complicado sea.
• 2. Decidir cómo explotar las restricciones. Las restricciones impiden al sistema alcanzar un
mejor desempeño en relación a su Meta (Sea ésta ganar dinero, cuidar la salud de la
población, aumentar el nivel cultural de la sociedad, etc.). Es fundamental, entonces, decidir
cuidadosamente cómo vamos a utilizarlas, cómo vamos a explotarlas.
•
• 3. Subordinar. Este paso consiste en obligar al resto de los recursos a
funcionar al ritmo que marcan las restricciones del sistema, según fue
definido en el paso anterior.
• 4.Elevar las restricciones de la empresa.- Para seguir mejorando es
necesario aumentar la capacidad de las restricciones. Éste es el significado de
elevar.
• 5.Volver al Paso 1. En cuanto se ha elevado una restricción debemos
preguntarnos si ésta sigue siendo una restricción. Si se rompe la restricción es
porque ahora existen otros recursos con menor capacidad. Debemos,
entonces, volver al Paso 1, comenzando nuevamente el proceso.
 Ejemplos

• EJEMPLOS DE APLICACIÓN TOC

• La implementación de TOC a tenido una acogida amplia por empresas de diferentes
sectores como en finanzas, operaciones, marketing y otras.
• A continuación se presentan algunos ejemplos de la aplicación de la TOC paso a
paso.
• Proceso constructivo.
• Tomado de: http://www.motiva.com.pe/Articulos/AplicacionTeoriaRestricciones.pdf
• Pablo Orihuela - Ingeniero civil
• En este ejemplo se le aplica la TOC a la gestión de la producción de un
edificio de viviendas construidas con muros de concreto vaciados en sitio, en
el cual, la gerencia había decidido no utilizar concreto premezclado.
• En este caso, la principal restricción era la preparación del concreto usando
mezcladora, por lo que se presenta la aplicación de esta teoría al proceso de
vaciado de una platea.
 Paso 1: Identificación de la restricción del sistema.
• Para este primer paso es necesario entender el proceso de producción,
descomponerlo en fases y actividades, y obtener las capacidades de
producción de cada actividad mediante un estudio de tiempos:
 Paso 2: Explotar la restricción.

En nuestro caso se trataba de una restricción física y para explotarla se podía

barajar varias alternativas; la más inmediata era reemplazar la mezcladora por
una de mayor capacidad, de tal manera de cargar el doble de materiales de una
sola vez, duplicando la velocidad de mezclado. De esa forma habríamos
explotado el cuello de botella y concluido con el paso 2.
 Paso 3 : Subordinar el sistema.

• El paso siguiente es subordinar las capacidades de las demás actividades al ritmo de

la actual mezcladora. Este paso nos hace entender que nada ganamos, incorporando
nuevas herramientas, como por ejemplo una regla vibradora motorizada, o haciendo
que las cuadrillas trabajen más rápido; contrariamente esto iría en contra de la
productividad.
• Los planteamientos de mejora deben estar dirigidos a disminuir la velocidad aguas
arriba y aguas abajo del cuello de botella, para lo cual es muy útil elaborar una Carta
de Balance,.Una vez que todo el sistema este nivelado y la velocidad promedio de
todas las actividades hayan bajado alrededor de 90 segundos por tanda, entonces
recién habremos optimizado nuestra productividad.
 Paso 4: Elevar la restricción.
• Goldratt nos recomienda el uso de unas herramientas que las ha agrupado bajo el nombre de
Procesos de Pensamiento Efectivo. Por ejemplo, podemos elaborar una “Nube de Conflicto”,
que consiste en esquematizar nuestros deseos con algunos pre-requisitos que entran en
conflicto debido a algunas suposiciones que normalmente son paradigmas, esta herramienta
nos sirve para encontrar soluciones en la cual todos resultan ganadores.
• Supongamos que finalmente se “Evapora la Nube de Conflicto” y se toma la decisión de
alquilar un equipo de mayor capacidad. Al efectuar este cambio, podremos ver que el tiempo
de mezclado aumenta ligeramente, a un promedio de 100 segundos, sin embargo el tiempo
del cargue de la piedra se duplica, convirtiéndose ahora en el nuevo cuello de botella. Aquí
llegamos al punto donde tenemos nuevamente que explotar esta nueva restricción, por eso lo
siguiente es el Paso 5: Volver al paso 1.
 Webgrafía

• Anonimo. (2017). ¿Qué es la teoría de Restricciones?. Recuperado el 25 de

Junio del 2018 de:
http://www.atoxgrupo.com/website/noticias/teoria-de-las-restricciones
• Cox, J. (2009). Teoria de Restricciones. Recuperado el 25 de Junio del 2018
de:
https://leanmanufacturing10.com/toc