TURISMO EN EL PERU

El Turismo en el Perú se constituye en la

tercera industria más grande de la
nación, detrás de la pesca y la minería.
Principalmente está dirigida hacia
los monumentos arqueológicos, pues
cuenta con más de cien mil sitios de
interés, el ecoturismo en la Amazonía
peruana, el turismo cultural en
las ciudades coloniales,
turismo gastronómico, turismo de
aventura y turismo de playa.
TIPOS DE TURISMO
TURISMO DE AVENTURA
El Turismo de aventura es un tipo de turismo que implica
la exploración o el viaje a áreas remotas, donde el viajero
puede esperar lo inesperado. El turismo de aventura está
aumentando rápidamente su popularidad ya que los
turistas buscan vacaciones inusuales, diferentes de las
típicas vacaciones en la playa. Este tipo de Turismo
también se relaciona directamente con el deporte de
aventura o riesgo, donde la gente tiene por objetivo pasar
momentos de adrenalina a costo de un porcentaje de
riesgo. El Turismo de Aventura tiene como objetivo
principal el fomento de las actividades de aventura en la
naturaleza. Es el hecho de visitar o alojarse en zonas
donde se pueden desarrollar los llamados deportes de
aventura.
TIPOS DE TURISMO
Ecoturismo
El Ecoturismo es una modalidad de Turismo de
crecimiento a nivel mundial, el Gobierno Peruano
se ha dado con la tarea de crear zonas intangibles
en donde se proteja la geografía,
las fuentes de agua natural, el paisaje, la flora y
la fauna, las comunidades indígenas y todo aquello
que sea propio y característico de un lugar
específico. Estas zonas protegidas e intangibles
forman parte del Sistema de Áreas Naturales
Protegidas por el Estado.
TIPOS DE TURISMO
Turismo vivencial
El Turismo vivencial es aquel que se desarrolla con la
convivencia entre el visitante y una familia receptora quien
le enseña sus hábitos y costumbres.
Los visitantes tienen la oportunidad de remontarse al
pasado para vivir tradiciones andinas preincaicas, incaicas,
coloniales y republicanas, manifestadas en la
variada gastronomía peruana, en el arte, en las costumbres
comunales, en la música, en el uso de la llama como animal
de carga andino en una caminata, atravesando paisajes
nevados de la Cordillera Blanca, de los Andes, por los
Caminos del Inca, en las afueras y dentro del Cusco, en los
alrededores del enigmático templo de Chavín de Huantar y
en general en la región de los Andes de este país.
TIPOS DE TURISMO
Turismo gastronómico
La gastronomía del Perú es de las más
diversas del mundo, como lo demuestra el
hecho que es el país con mayor número de
platos típicos: 491, y alcanza un nivel
equivalente al de la comida francesa, china e
hindú.
En la comida peruana se encuentran al
menos 5.000 años de historia pre inca, inca,
colonial y republicana. Como particularidad
exclusiva de la gastronomía del Perú, existen
comidas y sabores de cuatro continentes en
un solo país.
GASTRONOMÍA
La encuestadora IPSOS presentó su
informe “Los países más atractivos en
Latinoamérica”, que sitúa a Perú en el primer
lugar del ranking regional en el rubro
gastronómico, superando a México,
Argentina, Brasil y Colombia, quienes juntos
conforman el Top 5 de América Latina.
Pero eso no es todo, nuestro país ocupa el
segundo puesto en cuanto a atractivos
históricos, solo por detrás de México que
lidera esta categoría. Completan las cinco
primeras ubicaciones: Colombia, Bolivia y
Argentina.
HOTELERÍA
En el año 2017, el arribo de turistas a
establecimientos de hospedaje en
Perú alcanzó la suma de 1 millón
779,893 personas. Entre las regiones
más visitadas se encuentran Lima,
con el 55.3% de todos los arribos
nacionales, seguida por Cusco, con el
6.4%; en tercer lugar, se encuentra
Arequipa (3.5%) y en el cuarto lugar,
La Libertad (3.4%). El resto de
regiones tiene una participación
individual menor al 3%.
HOTELERÍA
Según el Foro Económico Mundial, Perú
ocupa el séptimo puesto en la lista de los
países más competitivos en cuestión de
turismo. Además, luego de que la
ciudadela de Machu Picchu fuera
nombrada como una de las siete
maravillas del mundo moderno, el
turismo en el Perú creció de manera
significativa, atrayendo también a un
gran número de turistas asiáticos y
europeos; sin embargo, más del 50% de
los turistas extranjeros que vistan Perú
son latinoamericanos; mayormente
chilenos.
TURISMO EN AREQUIPA
El turismo como una actividad generadora de ingresos
para la economía de la región Arequipa comienza a
emerger en los años noventa y es así que en los
últimos años se ha convertido en una actividad de las
que dependen muchas personas. Gracias a los
atractivos culturales, arquitectónico, folclóricos y
naturales como principalmente el cañón del Colca
ubicada en la provincia de Caylloma. Cabe destacar
que la ciudad de Arequipa fue declarada por la
UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidadel
año 2000. Arequipa es la tercera región del país más
visitada por turistas extranjeros y se ubica en esa
posición desde el año 2016.
HOTELERÍA
Las empresas hoteleras al igual que las agencias de
viajes están estrechamente relacionadas con el
sector turismo. Es son sujetas un control exhaustivo
por parte de las entidades del Estado relacionados
con el turismo tal es el caso de La Gerencia
Regional de Comercio Exterior y Turismo, la cual es
la autorizada a categorizar los diferentes
establecimientos de hospedaje a nivel regional.
En Arequipa, el 80.8% de visitantes provienen del
interior del país. Este porcentaje es igual a 1.44
millones de visitantes, solo en el año 2017. Por otro
lado, los arribos de visitantes extranjeros suman
0.34 millones y representan el 19.2% del total de
visitantes.
HOTELERÍA
Por su parte, el turista extranjero presenta
características diferentes. En primer lugar, la mayoría
de visitantes extranjeros son varones (63%), con
edades en el rango de 25 a 34 años. Más de la mitad
posee estudios universitarios y el 40% prefieren viajar
solos. La permanencia promedio en el país es de 10
días. Algunos de los países de procedencia de estos
visitantes son Chile, Estados Unidos, Ecuador,
Argentina, Colombia, Brasil, España y Francia. En el
caso de Arequipa, el arribo de visitantes extranjeros no
ha mostrado una clara tendencia; la tasa de
crecimiento fue igual a 1.1% para los últimos seis años.
HOTELERÍA
Por su parte, en Arequipa arribaron 347,266 turistas
procedentes de otros países, lo que presenta una
disminución de 6.6% respecto al año 2016.
Pese a la variación negativa en los arribos
correspondientes al turismo receptivo, entre los turistas
extranjeros que arriban a la Ciudad Blanca, destaca la
presencia de europeos y estadounidenses.
El 15% de los visitantes forasteros que llegan a esta
región son franceses, proporción que se posiciona en el
primer puesto y que no ha variado en los últimos tres
años. Según Mincetur, en el periodo comprendido del
2015 al 2017, Arequipa recibió a 151,169 personas
provenientes de Francia.
HOTELERÍA
Según Muriel Cordier, ex directora de la
Alianza Francesa, “un turista francés se
diferencia del resto de europeos por su
respeto y conocimiento de la historia y la
cultura”; es por esta razón que uno de sus
destinos preferidos es Arequipa; sin
embargo, dentro de sus planes esta
primero visitar Lima y Cusco. Un francés en
promedio gasta durante su estadía en Perú,
la cual oscila entre 8 y 14 días, de US$
1,000 a US$ 1,499. A diferencia de los
turistas ingleses e italianos que gastan
entre US$ 1,000 hasta más de US$ 2,500,
de 8 a 29 noches en el país.
GASTRONOMIA
Las actividad gastronómica esta relaciona con
el turismo y es en esta actividad donde
sobresalen los restaurantes, del mismo modo
como los establecimientos de hospedaje son
clasificados de acuerdo al cumplimiento de
un conjunto de características, lo mismo
ocurre con los restaurantes a nivel de la
región, el ente encargado de realizar las
inspecciones y otorgar la respectiva
clasificación es la Gerencia Regional de
Comercio Exterior y Turismo esta clasifica se
da de acuerdo al número de tenedores.
GASTRONOMIA
Restaurantes
El sector restaurantes creció en
1,29%, debido al dinamismo del
rubro restaurantes (1,12%), otras
actividades de servicio de
comidas (1,33%), servicio de
bebidas (3,15%) y suministros de
comidas por encargo (8,16%);
según el Instituto Nacional de
Estadística e Informática (INEI).
GASTRONOMIA
Servicio de Bebidas
El servicio de bebidas aumentó en 3,15%
explicado por el crecimiento en los rubros
de discotecas, cafeterías, bares, bar
restaurantes y pubs por mayores
auspicios, afluencia turística, selecta carta
de vinos y cervezas artesanales, música
en vivo, renovada carta de postres, de
granos integrales y, bebidas calientes;
además, de la participación en la feria
celebrada por el día del Café Peruano
cuyo objetivo es la de promover el
consumo de este grano.
AGENCIAS DE TURISMO
La agencia de viajes es una empresa
directamente relacionada con el sector
turismo, sus clientes son especialmente los
turistas, el número de agencias de viajes se
ha incrementado considerablemente en los
últimos años en la región Arequipa y en
especial en la provincia de Arequipa, esto
debido a ser la capital de la región y debido
a que en ella se ubica una amplia
infraestructura de transporte tanto
terrestre como aérea. En la provincia de
Arequipa se ubican casi el 100% de las
agencias de viaje de la región.
 SITUACIÓN ACTUAL Y
PERSPECTIVA DEL SECTOR
TURISMO EN EL PERÚ Y LA
REGIÓN AREQUIPA
 ventajas
- Infraestructura física
- Generación de empleos
- Generación de divisas
- Incremento y
perfeccionamiento de la
Impactos artesanía nacional.
- Incremento del número de
personas bilingües.
Económicos
- Tecnología avanzada en la
comunicación
- Distribución desigual de los
ingresos
- La entrada de divisas
- Desplazamiento de mano de
obra de agrícola
- Competencia de productos
extranjeros con los locales
- Nivel salarial bajo
Desventajas
 Transculturación
Delincuencia en general
Enfermedades y vicios
Pérdida de la identidad
nacional.
Pérdida del uso de los
lenguajes y dialectos nativos

Impactos
Socio Culturales
Rescate de los monumentos
coloniales
Difusión de la música
folklórica
Mejora del nivel del
conocimiento
Incremento del número de
personas que aprenden otros
idiomas
 Generación de ingresos a las áreas Degradación de áreas naturales
protegidas. Degradación de áreas críticas
Impactos Reconocer la necesidad de obtener, Contaminación en general.
ampliar y mejorar la calidad de
Ecológicos información
Reconocer la necesidad de una
Incremento en la extracción y
comercialización de especies de
flora y fauna para ofertarlas al
infraestructura básica turista
Conciencia nacional por la
protección de áreas naturales.
Impactos Generados
por Alojamiento
Urbanización de zonas naturales

Desnaturalización de

Infracciones de edificación

Aguas residuales
Impacto Generado por
Restaurantes
Carencia de establecimientos

Personal de apoyo

Especulación del suelo

Patrones de consumo
Impactos Generados por
Turismo de Aventura

Alteración del hábitat Contaminación

natural ambiental

Habilitación
Invasión de senderos
indiscriminada de rutas
peatonales
de acceso
Impacto en Áreas
Protegidas
Afluencia masiva de turistas

Ruidos indeseados

Alteración del paisaje

Costo de vida para los locales

Desechos sólidos
 Principales
Empresas del
Sector