Cátedra de Fisiología Humana

Depto. Académico de Ciencias de la

Salud y Educación
Universidad Nacional de la Rioja
 Día Mundial de la Salud
7 de abril de 2014

El tema para 2014 son las

enfermedades transmitidas por
vectores.
 COMPARTIMIENTOS

Plasma
5%
Líquido extracelular
20 %
Líquido intersticial
15 %
H2O corporal Total
60 % del peso corporal
Hay un continuo
intercambio de agua y
Proteínas: 18 % solutos entre los
Líquido intracelular compartimientos de
Minerales: 7 % 40 % líquidos, el cual se
realiza por filtración,
Grasa: 15 % reabsorción, difusión y
ósmosis.
 COMPARTIMIENTOS
Compartimiento Niños Varones Mujeres
LEC Plasma 4 4 4
Líquido 26 15 10
intersticial
LIC 45 38 33
Total 75 % 57 % 47 %

• El cuerpo puede obtener agua por dos medios: ingestión y síntesis metabólica.
Ingestión: líquidos ingeridos (1600ml) y las comidas con alto contenido de
humedad (700ml), de las cuales extrae agua el aparato gastrointestinal en una
cantidad aproximada de 2300ml por día.
• El agua metabólica (alrededor de 200ml/día) que se producen en el cuerpo
principalmente cuando el oxígeno capta electrones durante la respiración celular
aeróbica, y un poco menos, durante las reacciones sintéticas de deshidratación. La
ganancia total de agua al día es de aproximadamente 2500ml
 MEDIO INTERNO:
LÍQUIDO EXTRACELULAR E INTRACELULAR

65-75% del peso total del cuerpo humano es líquido.

Se encuentra en constante movimiento
Contiene iones y nutrientes para mantenimiento de la vida celular
Compartimento intracelular:
 Líquido en el interior de las células.
 2/3 líquido total
Compartimento extracelular:
1/3 líquido total
2 subdivisiones:
 Plasma sanguíneo
 Fluido intersticial
 Condiciones esenciales
del medio interno:
 Concentración de gases,
elementos nutritivos, iones y
H2O.
 Condiciones físicas: Tª y
Presión óptima
 Volumen constante

Enfermedad: Alteración de la homeostasis

 Organismo
en homeostasis

Cambio Cambio
externo interno

Pérdida de
la homeostasis

Organismo
intenta compensar

Compensación falla Compensación acierta

Enfermedad Bienestar
 LIQUIDO EXTRACELULAR

• Origen de los nutrientes

– Sistema Respiratorio: El O2
– Tracto Gastrointestinal: Hidratos de carbono, ácidos
grasos y aminoácidos.
– Hígado: Órgano que se encarga de la conversión de
algunas sustancias hacia formas manejables.
– Sistema muscular esquelético: Movilidad para
autoprotección, mantenimiento de la temperatura y
obtención de alimento

• Eliminación de los productos finales del metabolismo:

– Pulmones: Elimina CO2
– Riñones: Elimina úrea, ácido úrico, excesos de iones y
agua
 MEDIO INTERNO Y HOMEOSTASIS

MEDIO INTERNO HOMEOSTASIS

“Líquidos que rodean las células “Estado de constancia o
de nuestro organismo” (Liquido equilibrio del medio interno ,
intersticial, sangre y linfa) frente a las variaciones del
medio externo”
 MEDIO INTERNO C. Bernard
Capacidad de mantener un medio interno estable
En unicelulares En pluricelulares es el liquido
es el agua extracelular, Intercelular o intersticial

CUERPO HUMANO 60% H2O

40% Liquido intracelular. LIC 20% Líquido extracelular. LEC

Liquido en el 5% Liquido 15% Liquido

interior de las intravascular, intersticial. Rodea
células plasma y linfa a las células
 HOMEOSTASIS W.B. Cannon
La homeóstasis es el conjunto de procesos fisiológicos que mantienen estables las características
del medio interno. Participan los sistemas: Nervioso, Endocrino, Circulatorio, Riñones, Piel,
Pulmones y Digestivo

S. Nervioso Hipotálamo

S. Endocrino Neurohipófisis

Hormona

S. Circulatorio SANGRE

Riñones
S. Excretor Piel

Pulmones

Digestivo
 HOMEOSTASIS

1. Importancia del Sistema Nervioso como del Sistema Endocrino.

2. Nivel tónico de actividad: intervalo de normalidad fisiológica.
3. Controles Antagónicos: retroalimentación negativa o “feek-back”
negativo.
4. Señales químicas pueden tener diferentes efectos en diferentes tejidos
corporales.
5. La homeostasis es un proceso continuo que implica el registro y
regulación de múltiples parámetros.
6. La efectividad de los mecanismos homeostáticos varía a lo largo de la
vida.
7. Tolerancia
8. Un fallo de los mecanismos homeostáticos produce enfermedad o la
muerte.
 NIVELES DE CONTROL

• Intrínsecos:

• Celular
• Órganos y sistemas: autorregulación ( mediadores locales)
• Autocrina
• Paracrina

• Extrínsecos:

• Sistema Nervioso impulsos nerviosos

• Sistema Endocrino hormonas
REGULACIÓN DE LA HOMEOSTASIS
Sistema Nervioso: Detecta alteraciones y
envía señales en forma de impulsos
nerviosos que producen cambios rápidos.

Sistema Endocrino: detecta cambios y a

través de la sangre envía los reguladores
químicos (hormonas). Estos cambios son
lentos.

Ambos mecanismos se coadyuvan para

lograr el equilibrio.
 REGULACIÓN NEUROENDOCRINA

Mantención del medio interno, con sistemas de control y regulación biológica

 HOMEOSTASIS

Mecanismos que mantienen la constancia del

medio interno.

Mecanismo Homeostático:
“Conjunto de componentes interconectados que
funcionan para mantener relativamente constante
un parámetro físico o químico del cuerpo”.
 HOMEOSTASIS
Mantenimiento del organismo dentro de límites que le
permiten desempeñar una función de manera adecuada

Mantenimiento de las condiciones del medio interno

constantes.

intracelular

Absorción

Medio externo Medio interno

variable constante

intracelular

Excreción
CARACTERÍSTICAS DE UN SISTEMA DE CONTROL

 Debe haber un componente sensible a la variable a regular,

el cual cambie su salida al cambiar la variable,

 Debe haber un flujo permanente de información desde el

DETECTOR a la caja de control.

 La caja de control debe enviar un flujo permanente de

información al efector para que cambie su flujo de salida.

 Debe haber un flujo permanente de información entre el

efector y el detector  RETROALIMENTACIÓN.
COMPONENTES DE UN MECANISMO HOMEOSTÀTICO

DETECTOR: capta las variaciones en la variable a controlar.

VIA AFERENTE: conecta el detector con el centro de control

(puede ser nerviosa ò humoral)

CENTRO DE CONTROL: compara la información que le llega del

detector con la que genéticamente tiene almacenada.

VIA EFERENTE: conecta el centro de control con el efector

(puede ser nerviosa o humoral)

EFECTOR: realiza los ajustes para mantener la constancia de la

variable (músculo esquelético, liso o cardíaco y glándulas tanto
exocrinas como endocrinas)
 Sistemas de control
 Regulacion dinámica: Ciclo de eventos
monitorizados constantemente y enviados a la región
central

 Mantenido por circuitos de retroalimentación

negativa
SENSORES Detectan desviación de las condiciones
basales .

Determina el punto de mantenimiento de

CENTRO alguna función: ej. Presión arterial,
INTEGRADOR frecuencia cardiaca, temperatura etc. y la
respuesta

EFECTOR Produce la respuesta.

 Tipos de circuitos de retroalimentación:

-Negativo: intenta retornar a las condiciones preexistentes.

Produce una desviación hacia la dirección opuesta

Grado de eficacia mediante el cual

un sistema mantiene las
condiciones constantes
-Positivo: acción de los efectores amplifica el cambio
Se produce en la misma dirección que el cambio
Mecanismos de disparo ( interruptor encendido/apagado)
Siempre combinado con retroalimentación negativa

Ejemplos:
 Oxitocina (parto)
 Coagulación sanguínea variable
Feto entra
canal parto

Contracciones más R de distensión

frecuentes e intensas sensor
efector
Hipotálamo
Hipófisis
integrador
 CONTROL ADAPTATIVO
(alimentación anterógrada)

El resultado de un proceso de control se usa para corregir

un proceso posterior.

Ej: movimiento
digestión

Señal control control respuesta final

paso I paso II
 MECANISMOS HOMEOSTÁTICOS
OSMORREGULACIÓN
Endocrino, Riñones
CONTROL HOMEÓSTATICO DE IONES y LÍQUIDOS
•Fisiología Renal
•Mantención de Pº osmótica
•Balance hídrico
•Balance iónico

GLUCORREGULACIÓN REGULACIÓN
Páncreas, Hígado, RESPIRATORIA
HOMEOSTASIS
Suprarrenales e Hipófisis Bulbo raquideo,
1mg / ml de Glucosa pulmones
en la sangre Hematosis
+diabetes O2 Resp. celular
- Hambre CO2 pH sanguíneo
TERMORREGULACIÓN
Hipotálamo

-37ºC Tº Normal= 36,5ºC +37ºC

Espasmos Fiebre
 Centro de Control
Hipotálamo

Detectores: Efectores:
cél termosensibles músc esquelético
de hipotálamo músc liso
receptores cutáneos músc piloerectores
glándulas
(sudoríparas,
suparrenales)
Producción de calor:
• ejercicio físico
• asimilación de alimentos (acción dinámica específica)
• procesos vitales que impliquen hidrólisis de ATP

Eliminación de calor:
• radiación (transferencia de calor por radiación
electromagnética infrarroja de un objeto a otro) y conducción
(intercambio de calor entre objetos con diferentes T que
están en contacto unos con otros) (70%)
• vaporización del sudor (27 %)
• respiración (2 %)
• eliminación de orina y materia fecal (1%)
 MECANISMOS REGULADORES DE LA TEMPERATURA

Mecanismos activados por el frío:

• Tiritar
• Hambre
• Incremento de la actividad voluntaria
• Incremento de la secreción de adrenalina y noradrenalina

INCREMENTAN LA PRODUCCIÓN DE CALOR

• Vasoconstricción cutánea
• Enroscamiento
• Piloerección

DISMINUYEN LA PERDIDA DE CALOR

 Si la temperatura
los vasos se
contraen
(Vasoconstricción)
.
Piloerección
Mecanismos activados por el CALOR:

• Vasodilatación cutánea
• Sudoración
• Incremento de la respiración

INCREMENTAN LA PERDIDA DE CALOR

• Anorexia
• Apatía e inercia

DISMINUYEN LA PRODUCCIÓN DE CALOR

Sudoración

Piel
 Esto significa más calor se pierde desde la superficie de la piel

Si la temperatura ,
los vasos se
dilatan
(Vasodilatación).
 FIN
Nietzsche: “Was mich nicht umbringt, macht mich
stärker”

Churchill “Success is going from failure to failure

without losing enthusiasm”