UNIVERSIDAD SAN PEDRO

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

ESCUELA DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

ELABORACIÓN DE PERFUME

 DOCENTE : Q.F TANIA JANETH LEON TELLO

 CURSO : TECNOLOGIA DE COSMETICA
 ALUMNA : CAMACHO MENDOZA MATILDE
 OBJETIVOS
• Conocer el proceso productivo o de
fabricación del Perfume
• Tener conocimiento de la procedencia
de la materia prima.
• Conocer el diagrama de flujo que lleva a
cabo la empresa para elaborar y así
obtener su producto final.
• Conocer e identificar las maquinarias
que se utilizan en dicha empresa, para
la fabricación del producto.
• Conocer parte legal mínima que se debe
cumplir para la elacoración
CONTENIDO
1. Historia
2. Definición
3. Tipos
4. El Olfato y la Técnica Olfativa
5. Familias Olfativas
6. Composición del Perfume
7. Proceso de Fabricación
8. Control de Calidad
9. Toxicidad
10. Protección Industrial de Patentes
11. Disposiciones legales
12. Perfumes y Tecnología
13. Practica de Laboratorio Perfume
 HISTORIA https://www.pinterest.com/pin/510454938989524754/?lp=true

latín "per", por y "fumare", producir humo

• Summerios: recetas de perfumes escritos en arcilla
• Egipcia: pomadas, ceremonias religiosas, momificar cadáveres, Cleopatra, Tutankamon
• Griegos : el rito de ungir
• Romanos: fuentes con aguas perfumadas, todo, prohibición XI- XII función sensual
• Árabes: destilación del alcohol alquimistas, Coran
• Medio Oriente: lujo, ambar = oro, recetas en Biblia y Talmud. Reyna Saba – Salomon.
• Chinos: baños, quemar inciensos, base alcohólica, “Agua de la Reina de Hungría”
• Renacimiento: Italia capital de perfumería, Paris síntesis química final de IX
• 1980-1990: Perfumes fuertes
• 1990-2000: Perfumes frescos marinos, acuáticos, vegetales y naturales – volver a esencial
DEFINICIÓN

En la actualidad, la palabra «perfume» se refiere al líquido aromático que usa

una mujer o un hombre, para desprender olores agradables.
Forma de designar internacionalmente cualquier olor agradable que se
derive de cualquier origen botánico o animal.
 TIPOS

Perfume: una vez abierta la vida de esta es solamente seis a nueve meses,
disponibles en tamaños pequeños: 1/4oz.(7.5ml) ó 1/2oz.(15ml).
Eau de Parfumes es la mejor forma de fragancia ya que es la que más dura,
pero no es tan fuerte como el perfume. duración más de un año.
Eau de Toilette más popular hoy, precio es razonable, botella cuando se
abre dura acerca de dos años.
Eau de Cologne duración de vida por más de 2 años. necesita ser refrescada
durante el día o la noche para mantener la esencia.
Colonias Ligeras y Atomizadores. Menos de 5 % dejan esencia ligera en la
piel. Precios bajos, uso después de baño. Una vez abierta dura por 2-4 años.
EL OLFATO Y LA TECNICA OLFATIVA

Lugar de trabajo: lugar tranquilo, inodoro, con aire templado y humedad natural. es
difícil oler en Aire frío o seco. fenómeno de la adaptación a largo plazo.
Las muestras: olfacción con soluciones diluidas para evitar sobrecarga o fatiga
olorosa.. No se debe inspirar directamente del frasco.
Secantes de olor Hoy, los secantes suelen medir entre 13 y 15 cm de largo y entre 0.5
y 1 cm. Recomendable secantes de 1 cm de ancho y que terminen en punta .
La Olfación: conveniencia de tomar y guardar notas sobre impresiones olfativas. Para
evitar la fatiga olfativa, la espiración profunda contribuyen a aclarar la nariz.
FAMILIAS OLFATIVAS

CUERO Comité Francés del Perfume (Société Française des

De origen tanto natural como
sintético, suele ir de notas
Parfumeurs) -una asociación fundada en 1901 distingue
ahumadas, atabacadas o
amaderadas, se aligera con
familias olfativas
toque floral o cítricos. Perfumes
elegantes sobrios mayormente
masculinas.
 NOTAS OLFATIVAS

300 personas que distinguir las notas de

entrada, corazón y salida que dan
cuerpo a una fragancia.

ALMIZCLE: Aroma con fuerte olor que se extrae de

glándula excretora del ciervo almizclero macho
ÁMBAR: resinas fósiles más antiguas y duras,
procede del abeto. Transformado en sustancia
viscosa similar a la miel,.
ÁMBAR GRIS: Esta sustancia cerosa y pegajosa se
encuentra flotando sobre las aguas de los Océanos
Tropicales.Son residuos del estómago de los
cachalotes, y es uno de los mejores fijadores.
Hoy es creado sintéticamente.
 COMPOSICIÓN DEL PERFUME

Mezcla de sustancias odoríferas

• Aceites esenciales naturales o sintéticas: volátiles de origen vegetal formados

por una compleja mezcla de productos. Se obtienen directamente de las flores.
Son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos.
• Disolvente, sirve para diluir la base y no es imprescindible. Suele ser alcohol
etílico o agua. Se conforma básicamente por alcohol
• Fijador, para proporcionar un agradable y duradero aroma a diferentes objetos
pero, principalmente al cuerpo humano.
Naturales: PE 285-290° C, se aíslan de flores y animales.
• Animales: ambar gris, castóreo, almizcle.
• Vegetales: bálsamo de tolu, bálsamo de peru…
Sinteticos: en la mayoría esteres de alto punto de ebullición, algunos son
inodoras pero otros con olor definido.
• Excipiente: En los perfumes normales el excipiente lo forma una mezcla de
alcohol etílico y agua, y/o base de aceite que es más suaves y duraderos

Las materias primas de los perfumes provienen de plantas, flores y animales.

Las esencias se mezclan con alcohol en recipientes de acero inoxidable y se dejan macerar. La cantidad
de esencia define el tipo de producto.
 PROCESO DE FABRICACION

1. EXTRACCIÓN DE MATERIA PRIMA: se obtiene a partir de flores,

hierbas, musgos, hojas, cortezas de árboles y cáscaras de frutas.

2. EXTRACCIÓN DE FRAGANCIAS: destilación, prensado, exudación

maceración, extracción con disolventes, enflurage.

Destilación: como el calor destruye los

componentes termolábiles, el aceite obtenido no
tiene el mismo olor que la planta fresca.
lavanda, romero, tomillo…

Prensado: se opera en frío y, por lo tanto, no

hay destrucción de componentes termolábiles.
En consecuencia, la esencia huele como el fruto
fresco. se aíslan aceites de limón y naranja que
contienen hasta un 90% de d-limoneno
 PROCESO DE FABRICACION
Exudación Se practica haciendo incisiones en plantas, lo
cual proporciona materias complejas como gomas, resinas y
bálsamos. Algunas de estas sustancias actúan después en
perfumes como fijadores.

Maceración El vegetal se sumerge en aceite o grasa a

temperatura de 60 ó 70 grados. El calor rompe las células
vegetales y los aceites esenciales son absorbidos por la
grasa. Luego éstos se extraen por medio de disolventes. se
realizan en frío

Extracción Con disolventes fijos o volátiles. plantas

muy delicadas, se realiza en frío. En la actualidad es el
método más empleado en la industria y es rentable al ser
posible la recuperación de los disolventes. disolventes más
éter de petróleo seguido del benceno.

Enfleurage Técnica de origen francés. Se utiliza con el

jazmín y el nardo. Los pétalos de las flores se depositan
sobre una capa de grasa (concreto) y a las 24 horas, los
aceites se separan de la grasa con alcohol (absoluto).
PROCESO DE FABRICACION
 PROCESO DE FABRICACION

3. MEZCLADO: Una vez que se extrae el

aceite comienza el mezclado, un
perfumista, (la nariz) combina entre 20 y 800
materias primas. Una vez que se determina
el aroma, los lotes se mezclan ( robótica.

4. CONTROL DE CALIDAD: Se toma una

muestra dentro de un frasco plástico de 60
mililitros de la mezcla obtenida y se lleva al
área de control de calidad,

5. ENVASADO: Se coloca un envase que

lleva el nombre del producto, el número de
lote, la cantidad producida, el modo de
empleo, los ingredientes, indicaciones y
contraindicaciones, precauciones, etc.
MAQUINARIA UTILIZADA

MAQUINA MEZCLADORA Permite mezclar diferentes materias primas, tales como:

alcohol, fijador y esencias.

MAQUINA ENVASADORA Esta máquina envasa el producto final, es decir llena el

líquido obtenido a cada frasco y taparlos seguidamente.

MÁQUINA DE ENVOLTURA AUTOMÁTICA Es usada para empacar los frascos de

perfumes en pequeñas bolsas y/o cajas de mediano tamaño.
CONTROL DE CALIDAD

Determinación de ácidos: contenido de ésteres o trazas libres de ácidos, ésta

última en mas cantidad, los aldehídos se componen de óxidos y ácidos.
Determinación de alcohol
Determinación de cloro cualitativosintéticos. Metodo Beilstein, .
Olor: papel absorbente inolora, determina las notas de salida.
Solubilidad: prueba de purificación relativa enperfumes sintéticos. adulteracion
Gravedad específica: proporción de masas, de cuerpo y de volumen de agua a
cierta temperatura
índice de refracción: es la proporción de velocidad de la luz en el aire y en la
muestra a analizar, depende de la densidad y temperatura de la muestra .Abbe.
Potencial de iones Hidrogeno ( pH ) Lo recomendable para un perfume es un pH
de 6.5 a 7.5 y su uso va a depender de la sudorificación de la persona.
Oxidación : formando primero peróxidos por adición de oxígeno y haciendo que el
producto pierda su olor, solubilidad y apariencia. Esto es controlado al agregarle
un antioxidante ya que éste inhibe la reacción con el oxígeno (aire) y otros
factores que puedan influir. más utilizado hidroxi-butil-tolueno (BHT).
Efecto de la luz: hay productos que el efecto de la luz los afecta desapareciendo el
color original y enturbeciendo la mezcla
TOXICIDAD

Al no ser la norma obligatoria, muchas marcas (incluso prestigiosas), no se someten a ella y

no indican los componentes de sus artículos.

Antioxidantes sintéticos (Bht = Butilhidroxitolueno = E-321; PPDA = Parafenilendiamina): El

Bht puede ser causante de cáncer, afectar a la reproducción y producir retrasos en el
crecimiento. La PPDA constituye la materia prima de tintes capilares permanentes. Puede
originar sensibilizaciones y eccemas alérgicos de contacto.
Colorantes (Hc (por ejemplo, Hc Orange 3), Acid (Acid Red 73), Pigment (Pigment Green 7).
Su nomenclatura a menudo incluye las sílabas anilin o anilid, como el Acetanilide). Aportan
color a geles, cremas, tintes, maquillajes, etc. Alteran el ADN, pudiendo resultar altamente
carcinogénicos.
Fragancias artificiales (Parfum, Fra-grance, Geraniol, Linalool, Limonene, Etanol, Eugenol,
Isoeugenol, Citronellol, Cinnamal, Bromocinnamal, Tonalide, Acetil Hexametil): os perfumes
artificiales son bioacumulativos y sospechosos de producir trastornos en los sistemas
endocrino y reproductor, además de provocar irritación de piel y mucosas, alergias,
sensibilidades químicas, problemas respiratorios, mareos, trastornos cognitivos, cefaleas e,
incluso, cáncer
Ftalatos (DIDP, DEHP, BBP, DNOP, DBP, DINP): Disolventes y suavizantes. Tóxicos
reproductivos, que además pueden afectar hormonalmente a los niños. Muy comunes en
perfumes y aguas de colonia, cremas, lacas para el pelo, desodorantes o esmaltes de uñas.
PROTECCIÓN INDUSTRIAL PATENTES

Actividades Con el fin de asegurar la marca y logo

realizaremos en trámite en Indecopi.
El registro de una marca tiene una vigencia de 10
años, a partir de la fecha en que se expide la
resolución.
Requisitos para la solicitud de Registro de Marca
Completar y presentar 3 ejemplares del formato de
solicitud correspondiente (2 para la autoridad y 1
para el administrativo
Dispocisiones legales

En el Perú la Decisión 516, establecida por la CAN desde el 2002

(Colombia, Ecuador, Perú , Bolivia) se reglamenta todo acerca de
perfumes en cuanto a la Notificación Sanitaria Obligatoria.

NSO_ 7 AÑOS, identificación de cosméticos.

FDA, UNION EUROPEA, CTFA, COLIPA

Se debe registrar formula cualitativa y cuantitativa.

La solicitud para importar se hace a DIGEMID

Si se trae de un paios que no es de CAN , se emite adicionalmente el
CLV que no debe ser mayor a 5 años. Si hubiera maquila, adicional
Declaración del Fabricante.

El tramite se hace en el VUCE (Ventanilla única de Comercio exterior)

CONCLUSIONES

• La industria de la perfumería ha tenido notable auge en los Últimos años

ya que a pesar de que el hombre desde siempre a empleado los perfumes
para diversos usos no es sino hasta las ultimas fechas que esta industria a
crecido como tal.
• Como se observó en este trabajo, es fundamental para la creación de un
perfume, el conocer las fuentes de obtención de las materias primas, si
son de origen natural ( animal o vegetal ) sintéticas, o una mezcla de ellas.
• La elaboración de un perfume de imitación, reduce los costos y el trabajo
ya que los perfumes naturales se les dejaba madurar por largo tiempo, en
la actualidad con la ciencia tan avanzada y las nuevas tecnologías no se
necesita de mucho tiempo para la maduración del perfume.
TECNOLOGIA

Es bastante fácil determinar la Concentración aproximada del porcentaje

de un perfume en aceite en un producto del consumidor, un jabón de
manos contiene tipicamente 1-3% de fragancia, una colonia 7-12% y un
perfume de 2040%. Es más difícil determinar la concentración de un
ingrediente particular en el producto ya que puede ser usada en
cantidades trazas.

¿Imagináis un perfume hecho con bacterias que protege

animales y plantas?
El efecto más reconocido de los volátiles bacterianos es el de promover
el crecimiento de las plantas e incrementar su resistencia al ataque de
patógenos, efectos que tienen aplicaciones obvias en el campo de la
agricultura. Los volátiles bacterianos también pueden ser reconocidos
por bacterias de la misma o distinta especie y provocar alteraciones en
su comportamiento. Así, pueden alterar la movilidad bacteriana, la
capacidad de formar comunidades adheridas a superficies o biopelículas,
e incluso la capacidad de resistir antibióticos.