“Año del buen servicio al ciudadano”

Universidad Nacional José

Faustino Sánchez Carrión
Facultad de Bromatología y Nutrición

ALIMENTACIÓN SALUDABLE
INTEGRANTES: ALEJANDRO SANTOS, YULISA
NAVARRO SOBENES, MARCIA
PALOMO FERMÍN, LISBETH
QUIÑONEZ ESPINOZA, NORMA
TARAZONA HERRERA, AZULA
TELLO CARRILLO, ROSA
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA ETAPA ESCOLAR

el mantenimiento de las funciones orgánicas, el crecimiento y desarrollo del

niño en la etapa escolar.

NUTRICIÓN Y CRECIMIENTO
ALIMENTACIÓN

NUTRIENTES

CARBOHIDRATOS

PROTEÍNAS

LÍPIDOS O
GRASAS

VITAMINAS

MINERALES
INFLUYENCIA EN LOS HÁBITOS
ALIMENTARIOS

Buenos Hábitos Malos Hábitos

Tanto para:
Alimentarios Alimentarios

FACTORES

Predominante
 HÁBITOS ALIMENTARIOS

MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS

X No lavarnos
las manos.
X Mala elección de
alimentos.
X Remplazar la
lonchera.

X Cambios en el
horario de comida.

X Acelerar el proceso
de la alimentación.
X Saltarnos las
comidas principales.
 CARACTERÍSTICAS DE UNA ALIMENTACIÓN
CORRECTA

VARIADA COMPLETA

SUFICIENTE EQUILIBRADA

ADECUADA HIGIÉNICA
 PRINCIPIOS BÁSICOS DE UNA LONCHERA
SALUDABLE
LONCHERA
 Alimentos energéticos (energía)
 Alimentos constructores
COMPOSICION (crecimiento)
Es un conjunto de  Alimentos reguladores (protección
alimentos que tiene contra enfermedades)
 Hidratación (líquidos )
por finalidad proveer
energía y nutrientes
necesarios.
 ¿QUÉ DEBES HACER ¿QUÉ RECOMENDACIONES
ANTES DE CONSUMIR TU DEBEN TOMARSE EN
LONCHERA? CUENTA?

¿Y DESPUES DE RECUERDA:
CONSUMIR TU
LONCHERA?
QALI WARMA PROGRAMA DE MIDIS

SERVICIO ALIMENTARIO
Niño o niñas vigorosa

NIÑOS Y A NIÑAS

INICIAL PRIMARIA SECUNDARIA

MEJORAR LA ATENCIÓN DE CLASE

ASISTENCIA ESCOLAR

HÁBITOS ALIMENTICIOS
 Menú de la semana

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

.-Bebible de .-Tallarines
.-Arroz verde
.-Pepián de maicena con .-Arroz con rojos con
con atún.
quinua. leche. leche. croqueta de
.-Bebible de
.-bebible de .-Galleta de .-Bebible de atún.
quaquer con
quinua. quinua o maíz morado. Bebible de
chocolate.
kiwicha. avena.
 DESNUTRICION INFANTIL

Alimentación
Adecuada

Desnutrición
Crónica
 CONSUMIR ALIMENTOS
ESTREÑIMIENTO INFANTIL RICOS EN FIBRA
ALIMENTACIÓN
INADECUADA

El estreñimiento se caracteriza
por presentar dolores y
dificultades al defecar.
 DIABETES

Es una enfermedad crónica e irreversible donde el organismo mantiene niveles altos de

azúcar en la sangre.

Diabetes tipo 2. los músculos y otros tejidos desarrollan una resistencia a la insulina.

Causas Síntomas
RECOMENDACIONES A LOS
PADRES
• LOS PADRES DEBEN DE EDUCAR A SU HIJOS CON BUENOS
HABITOS ALIMENTICIOS.
• EVITAR EL CONSUMO CONTINUO Y EXCESIVO DE COMIDAS
RÁPIDAS.
• LA MEDIA MAÑANA Y MEDIA TARDE NO DEBEN REEMPLAZAR
LAS COMIDAS PRINCIPALES.
• PRIORIZAR LA ALIMENTACIÓN DE SUS HIJOS.

RECOMENDACIONES A LOS
PROFESORES
• DEBEN ORIENTAR Y FORTALECER LOS BUENOS HÁBITOS
ALIMENTICIOS.
• PRIORIZAR EL CONSUMO DE LOS ALIMENTOS BRINDADOS
POR EL PROGRAMA QALI WARMA.
 “QUE TU ALIMENTO SEA TU
MEDICINA Y QUE TU MEDICINA
SEA TU ALIMENTO”
HIPÓCRATES

Gracias.