ÁCIDOS NUCLEICOS

CARACTERÍSTICAS
 Los ácidos nucleicos son grandes biopolímeros
formados por la repetición de unidades monoméricas
denominadas nucleótidos.

 Existen dos tipos de ácidos nucleicos denominados

como ADN y ARN.

 Son responsables de almacenar la información genética

de los organismos (ADN) y de su transmisión hereditaria
(ADN y ARN).

 Pueden sufrir mutaciones o cambios genéticos,

permiten que ocurra el proceso de evolución en los
seres vivos.
 Forman parte de los cromosomas (estructura compuesta
por ADN), que se ubican en el núcleo celular.
Especie humana
tiene 23 pares
de cromosomas
 NUCLEÓTIDOS

Base Nitrogenada
Grupo Fosfato

Azúcar
GRUPO FOSFATO AZÚCAR

BASES NITROGENADAS
ENLACE FOSFODIÉSTER
CADENA POLINUCLEOTÍDICA
 ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO (ADN)

 Los científicos Watson y Crick en

1953, establecieron el módelo
de la molécula del ADN.

 Constituida por dos cadenas

polinucleotídicas.

 Las cadenas son antiparalelas

(van en direcciones opuestas).

 Presenta una estructura helicoidal

(doble helice).

 ADN + Histonas = Nucleosoma

(sirve para hacer compacto al
ADN y formar los cromosomas).
ESTRUCTURA DEL ADN
ENLACE DE PUENTES DE HIDRÓGENO
 ÁCIDO RIBONUCLEICO (ARN)
 Una sola cadena polinucleotídica.

 Es sintetizado a partir de una

molécula de ADN.

 Existen 3 tipos de ARN:

ARN ARN de ARN

Mensajero Transferencia Ribosómico
(Lineal) (Hoja de trébol) (Globular)
FLUJO DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA
PROTEINAS
FLUJO DE LA INFORMACION GENÉTICA
3’ 5’

5’ 3’
 CÓDIGO GENÉTICO
Conjunto de normas por las que la información
codificada en el material genético (secuencias de
nucleótidos) se traduce en proteínas (secuencias de
aminoácidos) en las células.

El código genético define la relación entre secuencias de

tres nucleótidos, llamadas codones y aminoácidos. Un
codón se corresponde con un aminoácido específico.

Nirenberg y Khorana descifran el código genético

ganando el Premio Nobel de Medicina en 1968.
 CÓDIGO GENÉTICO
61 codones para 20 aminoácidos diferentes
3 codones de terminación

1 codón de inicio

 El código genético
es universal.

 El código genético
es redundante o
degenerado (varios
codones para un
mismo aminoácido).

Ejemplo: El aminoácido
glicina está codificado
por GGU, GGC, GGA y
GGG.
 CARACTERÍSTICAS

• Biopolímeros cuaternarios (C,H, O y N).

• Constituído por unidades monoméricas

denominadas aminoácidos.

• Presentes en 50% de la constitución corporal

(peso seco), en la mayoría de organismos.

• Son la forma de expresión de la información

genética.

• Presentan una gran variedad de funciones

biológicas (moléculas versátiles).
 AMINOÁCIDOS

 Presentan características
ópticas y son
consideradas moléculas
“anfóteras” (pueden
actuar en medio acuoso
como una base o un
ácido).

 El grupo R (cadena
lateral), es diferente en
cada uno de los 20
aminoácidos que
existen.
 CLASIFICACIÓN

En el cuerpo humano existen

en total 20 aminoácidos.

8 aminoácidos no pueden ser

sintetizados por el organismo y
tenemos que incorporarlos a
traves de los alimentos son
denominados “aminoácidos
esenciales”.

12 aminoácidos si puede ser

sintetizados por el organismo y
se les conoce como
“aminoácidos no esenciales”.
 ENLACE PEPTÍDICO

H H H
H2N C COOH H2N C COOH H2N C COOH
R1 R2 R3

H H H
H2N C CO NH C CO NH C COOH + 2H2O
R1 R2 R3

Los enlaces peptídicos son considerados

químicamente como de tipo “amida”.
 FUNCIONES BIOLÓGICAS

 Biocatalizadores (Enzimas)

 Receptor celular
 Transporte
 Estructural
 Defensa (Sistema inmune)
 Motilidad
 Reserva
 Hormonal
 Es la función más importante ya que las
enzimas son indispensables para el
metabolismo. Se les considera biocatalizadores
Enzimática
(aceleran la velocidad de las reacciones
químicas). Son numerosas y especificas (cada
enzima actua sobre un solo sustrato).

CARBOXILASA PROTEASA
 Proteínas receptoras de membrana que se
Receptor unen a diferentes moléculas (ligandos),
celular desencadenan una serie de reacciones en el
interior de las células (transducción de señal).

Receptor

Ligando
 Hemoglobina
Transporte
Citocromos

HEMOGLOBINA CITOCROMOS
 • Las glucoproteínas forman parte de las
membranas celulares
Estructural
Receptor de LH
•Las histonas forman parte de los cromosomas
•El colágeno del tejido conjuntivo fibroso
•La elastina del tejido conjuntivo elástico
•La queratina de la epidermis

GLUCOPROTEÍNAS
MEMBRANALES

COLÁGENO
 •Inmunoglobulinas
Defensa
•Trombina y fibrinógeno

ANTICUERPOS
 •Actina
Motilidad
•Miosina y Tropomiosina
 •Ovoalbúmina de la clara de huevo
•Gliadina del grano de trigo
Reserva
•Lactoalbúmina de la leche
•Transferrina de la soya, lenteja

TRANSFERRINA
ALBÚMINA
 •Insulina y glucagón
•Hormona del crecimiento
Hormonal
•Calcitonina
•Hormonas troficas (LH, FSH, TSH)

TRANSDUCCIÓN
DE SEÑALES
FSH