CASO PASTELERÍA

SWEET SUGAR
Kevin Araya
Armando Reyes
Joaquín Méndez
Maximiliano Rivera
Cristian Bustamante
Ángela Leal | MPN6501-004D
Ing. en Informática | Duoc UC San Joaquín
INTRODUCCIÓN

En esta presentación avocaremos un caso dado donde iremos abordando cada aspecto
de la composición de este proyecto, tales como sus necesidades, la definición de sus
requisitos, la construcción de diagramas orientados al flujo de trabajo o al negocio, así
como también los procesos métricos que llevan al éxito de una empresa, entre otros.
DEFINICIÓN DEL PROYECTO

PROBLEMA O NECESIDAD
Esta reconocida empresa, dedicada al rubro de pastelería y repostería, ha conseguido un
gran auge por un largo tiempo, pero sus últimos bajos ingresos sólo están permitiendo
cubrir una parte de los costos operacionales.
Por lo que para impulsar las ventas de la tienda se ha ideado en implementar un sistema
web con el propósito de incrementar tanto el capital del negocio como también captar
nueva clientela que conozca de sus servicios.
DEFINICIÓN DEL PROYECTO

OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un innovador sistema en línea, donde gracias a esta solución se logren
aumentar las ventas, capturar nuevos clientes y contar con información clara y detallada
del stock ofrecido tanto de sus productos como de las ventas realizadas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar los requerimientos de cliente
 Reconocer casos de uso y generar diagramas de actividad
 Realizar los diagramas de procesos de negocio
 Elaborar una matriz de trazabilidad
DEFINICIÓN DEL PROYECTO

ALCANCE DEL PROYECTO

Incluiremos una interfaz que le permita al cliente gestionar de manera expedita y cómoda
un sistema de ventas en línea en tiempo real.
Los usuarios podrán contar con un completo catálogo de los productos. Incluso los
clientes podrán contar con un carrito de compras para poder realizar sus pedidos, siempre
y cuando se hayan registrado previamente en la página.
Por otra parte, habrá un usuario administrador que podrá ver el stock total, actualizar el
listado de pedidos, gestionar los productos y la posibilidad de cerrar las cuentas de los
que la utilicen de forma inapropiada.
FUNCIONALES
NO FUNCIONALES
MEJORANDO LOS PROCESOS

KPI – es una métrica cuantitativa que nos muestra los aspectos relativos al desempeño.
Nos dice qué debemos hacer para incrementar el rendimiento.

FCE – es un elemento cualitativo necesario en un proyecto para asegurar el éxito de la

organización. Nos especifica los requisitos para triunfar como empresa.

Metas – son los resultados que una empresa pretende alcanzar o dónde pretende llegar
con su rubro. Es el enfoque de la organización hacia una misma dirección.

Estas son algunas medidas que estimamos para el proyecto.

KPI DEL PROYECTO

INDICADORES CLAVE DE RENDIMIENTO

1. Cantidad de ingresos diarios en el portal
2. Cantidad de boletas o facturas diarias por cada venta
3. Cantidad de devoluciones hechas por el cliente (notas de crédito)
FCE DEL PROYECTO

FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO

1. Servicio delivery en caso de despachos a distancia
2. Disponibilidad en diversas plataformas móviles
3. Posibilidad de acumular puntos por compra y posterior canjeo
METAS DEL PROYECTO

CUMPLIMIENTO DE METAS FUTURAS

1. Mejorar los tiempos de respuesta en un 60% en las solicitudes del cliente
2. Expandirse hacia nuevos nichos de mercado (productos veganos o vegetarianos)
3. Vender más de 500 unidades de productos en la 1ra mitad del año 2019
CONCLUSIONES