Caso N°2

CASA FERRAND
Preparado por:
Grupo N°1
Rafael Alffiret
Hernán Cortés
Verónica Hidalgo
Alain Sotomayor
Casa Ferrand

Agenda

1. Antecedentes
2. Definición del Problema
3. Análisis
4. Preguntas
Antecedentes

Brissel Arias Nueva Gerente de Logística de

Casa Ferrand tomando como punto de partida el
producto RHEMOS, exquisito juego de 20 copas
pequeñas de cristal tallado alemán, se preguntó
si la cantidad del lote de compra, así como la
frecuencia con que se adquirían sería la más
adecuada desde el punto de vista económico, lo
que la llevó a la evaluación de los principales
factores de costo tanto de Ferrand como de su
principal proveedor y la búsqueda de una
alternativa diferente como elemento de
comparación y posible nueva provisión.
Definición del problema

Determinar las condiciones más

favorables de compra de copas para la
empresa.
Cálculo de la Cantidad Económica de Pedido EOQ
Análisis de costos anuales de compra para Casa Ferrand

Qué es el Just in Time?

No es un proyecto el JIT es un proceso.

No es una lista de cosas que hacer,
sino un proceso que ayuda a establecer
un orden de prioridades en lo que se
hace.
La finalidad del método JIT es mejorar
la capacidad de una empresa para
responder económicamente al cambio.
Análisis de costos del proveedor Don Francisco

Se considera que el costo de materiales y MO es

$1.25 - ESCENARIO 1
 Análisis de costos del proveedor Don Francisco

Observamos en la estructura de costos de Don

Francisco que el cambio de tamaño de lote y
número de pedidos anuales, resultantes de la
aplicación del EOQ de Ferrand, tiene un impacto
positivo en el costo total unitario de producción, lo
que da un margen de negociación de precio del
orden de $ 0.13 lo que podría significar un nuevo
precio de compra de $ 2.87 por copa.
 Supuestos para el análisis de resultados

• Se ha supuesto que el costo por materiales y

mano de obra por copa es de $1.25, sin embargo
hay un error aceptado de +- $0.25 lo que implica
analizar posteriormente un escenario N°2 en el
que pudiera existir un mayor nivel de eficiencia en
los procesos productivos de Don Francisco.
• Don Francisco acepta reducir su precio de venta
por copa a $2.87 sin requerir compartir el
beneficio económico obtenido de la aplicación del
EOQ de Ferrand en sus procesos productivos y de
abastecimiento en el afán de poder competir con
un nuevo proveedor.
 Supuestos para el análisis de resultados

• El proveedor alternativo acepta que aun cuando el

tamaño económico de lote de Ferrand está en el
límite inferior de su intervalo de ofertas esta aplica
igualmente, es decir el precio unitario de cada
copa será $2.75.
• Los atributos relacionados con la calidad de
producto del proveedor alternativo son similares a
los de Don Francisco.
• No se ha evaluado la posibilidad de integración
vertical dado que el producto motivo del análisis
es solo un ítem de los más de 2000 que maneja
Casa Ferrand.
Análisis de resultados negociados con proveedores
Análisis de costos Don Francisco – Escenario 2

$ 1.25 +- 0.25
Análisis de costos Don Francisco – Escenario 2
Preguntas

¿Eran los descuentos ofrecidos lo

suficientemente atractivos como para ser
considerados en serio por FERRAND?

¿Eran tal vez lo suficientemente atractivos

como para dejar de comprarle al actual
proveedor?
 Respuestas

En el escenario N° 1, si el proveedor Don Francisco

con un Costo Unitario de Materiales y MO del orden
de $ 1.25 y un precio de venta de $ 2.87 por copa,
no es capaz de mejorar o igualar el precio del
proveedor alternativo ($ 2.75) se recomienda el
cambio dado se obtiene un mayor ahorro con el
proveedor alternativo y que este proveedor
muestra mayores niveles de eficiencia (asumiendo
niveles similares de calidad), y en tales
condiciones Don Francisco ha perdido
competitividad.
 Respuestas

Si el proveedor Don francisco es capaz de obtener

costos unitarios de materiales y MO del orden de $
1.0 (escenario N°2), el nivel de ahorro total que se
puede obtener bajo estas condiciones es de $ 7692,
superior a cualquier otro, en estas condiciones se
recomienda negociar el precio de venta por copa a
$ 2.62, mantener el acuerdo de aprovisionamiento
con Don Francisco y analizar posteriormente la
posibilidad de compartir los beneficios de la
aplicación del EOQ de 3000 unidades de Casa
Ferrand.
Preguntas

¿Debería tener CASA FERRAND dos

proveedores de copas?; Si así conviniera,
¿qué cantidad debería comprar a cada uno
de ellos?
 Respuestas

Casa Ferrand en función a lo señalado en la

respuesta a la pregunta N°1 debiera mantener un
solo proveedor de copas debido a:
• La reducción de sus costos de aprovisionamiento
lograda.
• Los beneficios de un mejor control de
proveedores cuando estos son menos y los ítem
muchos esto es un elemento crítico.
• El EOQ se optimiza de acuerdo a una estructura
de costos dada.
• Menores costos administrativos el ítem analizado
es solo uno de los más de 2000 manejados por
Casa Ferrand.
 Respuestas

Sin embargo, sería conveniente también considerar

que:
• Con un proveedor único se estaría limitando el
poder de negociación de Ferrand. Si bien esto no
ocurre con Don Francisco pues Ferrand también
es su único cliente, pero si puede ocurrir al
decidir por el proveedor alternativo.
• Con un sólo proveedor se tendrá un mayor riesgo
en el abastecimiento de los productos, lo cual
implicará hacer un análisis de costo beneficio.