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UNIVERSIDAD NACIONAL SAN ANTONIO

ABAD DEL CUSCO


FACULTAD: INGENIERIA DE PROCESOS

E.P: ING. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

TEMA: conceptos básicos de diseño de plantas

ASIGNATURA: DISEÑO DE PLANTAS

INTEGRANTE: CECILIA ESPINOZA


HUAMAN …………………..121499
Es el estudio de la Economía en relación con acciones
individuales de un Comprador, un fabricante, de una empresa.

localiza sus análisis en cuatro aspectos

Comportamiento del Consumidor

la Teoría de la Empresa

la Teoría de Mercado

la Teoría de Externalidades

El enfoque tradicional de la microeconomía toma como elementos


cuantitativamente importante a los precios, de ahí que también se
conoce a la microeconomía como teoría de los precios
Gastos
Ingresos MERCADO DE BIENES
Y SERVICIOS

Bienes y Bienes y
servicios servicios
vendidos adquiridos

EMPRESAS HOGARES

Tierra,
Factores de trabajo,
producción capital
MERCADO DE FACTORES
DE PRODUCCION
Salarios y rentas
alquileres
Una empresa es una unidad económica de producción. En ella se da la
combinación de una serie de Factores (materiales, maquinaria, personal, etc.) que
son necesarios para obtener los productos que luego se venderán en el Mercado.

Para obtener el producto terminado hace falta


además, entre otras cosas, maquinaria con la
que transformar la materia prima, y el personal
que controle dicha maquinaria.

La contabilidad consiste en registrar o anotar


todos los hechos económicos acaecidos en una
empresa.

Su objetivo es proporcionar la mayor información posible, tanto en lo


acontecido durante un período de tiempo como del estado de la
empresa en una fecha determinada.
La información que proporciona la contabilidad no interesa sólo al empresario.
También interesa a otras personas o entidades como:

Los socios de la empresa

Personas o instituciones con interés en invertir dinero en esa empresa

Los bancos,

Proveedores y acreedores

la contabilidad ha de cumplir unas exigencias


mínimas o requisitos con el fin de que sea útil para los
usuarios. Debe ser:

Comprensible. Relevante. Fiables Comparables. Oportunas


FACTORES DE INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

perfeccionamiento de la tecnología

Racionalización de la organización técnica y administrativa

Aumento del rendimiento del personal

La división del trabajo

La correcta organización sindical

La competitividad de una nación


es el niveles en que esta puede
en condiciones de mercado libre
y justas producir bienes y
servicios
Indicadores de productividad

 Comparar la productividad de la empresa u otra organización con la


de los competidores esto es para saber sien la empresa se esta
realizando una buena administración de los recursos con respecto a
la competencia

Permite al administrador controlar el desempeño de la


empresa.