BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA

DE PUEBLA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I

“SEPARACIÒN Y
PURIFICACIÒN DE
LIQUIDOS”
PRESENTAN:
ATZIRI
ELISEO SOLEDAD LIMA
LUIS FRANCISCO
 OBJETIVOS DE SEMINARIO

CONOCER DE MANERA
TEÓRICA LAS DIFERENTES
TÉCNICAS DE SEPARACIÓN
Y PURIFICACIÓN DE
COMPUESTOS ORGÁNICOS
LÍQUIDOS
 ¿Cómo realizarías la separación de líquidos miscibles e inmiscibles?

DESTILACIÒN

Proceso por el cual el vapor de un líquido

en ebullición se transfiere a una superficie
fría donde se condensa transformándose en
líquido que luego es recogido
 Este método permite la purificación y caracterización de líquidos ,
se emplea cuando se quieren separar

Líquidos volátiles de Dos o más líquidos siempre que sus

sustancias no volátiles respectivos puntos de ebullición estén
suficientemente distanciados.

La tendencia de una
sustancia a pasar a la fase
de vapor.
 PRINCIPIOS FISICOQUIMICOS

Tendencia de las moléculas a salir a la

La masa de un líquido produce un Pvº superficie del líquido, siendo esta tendencia
Tº aumento en la energía cinética de sus diferente para líquidos diferentes.
moléculas
 PRINCIPIOS FISICOQUIMICOS

PUNTO DE EBULLICIÒN

Por lo tanto él Pe de un líquido es una constante física que puede

definirse como la temperatura a la cual la P de vapor del
líquido se equilibra con la P externa que soporta dicho líquido.

=
Se disminuye la P sobre la masa líquida haciendo vacío dentro del
aparato de destilación, él pe disminuirá
 La dependencia de la P de vapor Pv con la temperatura
en el cambio de fases en su forma más simple está dada
por la ecuación de Clausius Clapeyron

dP/dT=∆Hv/(Vg-Vl)T=∆Hv/ T∆V

Esta condicionada

El pe disminuye al aumentar la
El Pe y la Pv
simetría de la molécula.
correspondiente
dependen de la masa de
las moléculas Si son moléculas Fuerzas
asociadas, se debe atractivas
suministrar energía que existen
adicional para pasar al entre ellas
estado de vapor.
 Destilación de mezclas de líquidos

Para una solución de dos líquidos A y B miscibles en todas las proporciones

a una dada temperatura

La ley de Dalton La ley de Raoult

P = PA+PB PA= XA *PAº PB= XB *PAº

P = PA+ PB= XA*PAo+ XB*PB

A partir de leyes de Raoult y Dalton se concluye que la presión

(P) total de una mezcla liquida ideal
a temperatura constante, es función de la presión de vapor de
los componentes puros y sus fracciones molares en la fase
líquida.
DESTILACIÒN SIMPLE (MONTAJE)
 APLICACIONES

• Aplicar la técnica de destilación a presión reducida para la purificación de líquidos

orgánicos de baja presión de vapor.
• Se usa normalmente en la industria para purificar vitaminas y otros elementos
inestables.
 FUENTES DE INFORMACIÒN

1. Laboratorio De Química Orgánica, Por M.ª Del Mar Ramos

Gallego,carolina Vargas Fernández, España, 2006.