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MECÁNICA DE FLUIDOS

Elaboró: Yovany Londoño 05/08/2011 1


RIGIDO
SOLIDO
DEFORMABLE
CUERPO
LIQUIDOS
FLUIDO
GASES

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La Mecánica de los Fluidos es la ciencia que
estudia el comportamiento de los fluidos en
reposo o en movimiento y la interacción de
estos con sólidos o con otros fluidos en las
fronteras.

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Es una parte de una disciplina más
amplia llamada mecánica de medios
continuos, que incluye también el
estudio de sólidos sometidos a
esfuerzos.

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El conocimiento de los fluidos es esencial, no
solamente para tratar con exactitud los
problemas de movimiento de fluidos a través
de tuberías, bombas y otros tipos de
aparatos, sino también para el estudio del
flujo de calor y de muchas operaciones de
separación que dependen de la difusión y la
transferencia de materia.

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 Un fluido puede ser caracterizado de
diferentes maneras:

◦ Espaciamiento molecular
◦ Actividad molecular

 En un fluido el espaciamiento entre moléculas


es mayor que en un sólido, como también es
mayor el rango de movimiento de las
moléculas.

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DISPOSICION DE LAS
MOLECULAS

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Fluidos Newtonianos
Un fluido Newtoniano es aquel que, sometido a un
esfuerzo tangencial o cortante, se deforma con
una velocidad que es directamente proporcional al
esfuerzo aplicado.

Fluidos no Newtonianos
Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es
directamente proporcional a la relación de
deformación son no Newtonianos.
 La materia ordinaria se presenta en alguno de
los tres estados siguientes: sólido, líquido o
gaseoso. Existe un cuarto estado de la materia
denominado plasma que es esencialmente un
gas ionizado con igual número de cargas
positivas que negativas.

 Un sólido cristalino es aquél que tiene una


estructura periódica y ordenada, como
consecuencia, tiene una forma que no cambia,
salvo por la acción de fuerzas externas

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 En el estado gaseoso, las moléculas están en
continuo movimiento y la interacción entre ellas
es muy débil. Las interacciones tienen lugar,
cuando las moléculas chocan entre sí. Un gas se
adapta al recipiente que lo contiene pero trata
de ocupar todo el espacio disponible.

 En este capítulo, se estudiarán los denominados


fluidos ideales o perfectos, aquellos que se
pueden desplazar sin que presenten resistencia
alguna.

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Un fluido se define como una sustancia que se
deforma de manera continua cuando actúa
sobre ella un esfuerzo cortante de cualquier
magnitud.

Una sustancia en la fase liquida o en la gaseosa


se conoce como fluido.

El agua, aceite y aire fluyen cuando sobre ellos


actúa un esfuerzo cortante.

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LOS FLUIDOS

LIQUIDOS GASES
Son incompresibles Son compresibles

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 Hidrostática: estudia los
fluidos en reposo

 Hidrodinámica: estudia los


fluidos en movimiento

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 Estabilidad
 Turbulencia
 Densidad
 Gravedad especifica
 Peso específico
 Densidad relativa
 Viscosidad
 Tensión Superficial: Capilaridad
 Presión

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Se dice que el flujo es
estable cuando sus
partículas siguen una
trayectoria uniforme, es
decir, nunca se cruzan
entre si.
La velocidad en
cualquier punto se
mantiene constante en
el tiempo.

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 Debido a la rapidez en
el que se desplaza las
moléculas el fluido se
vuelve turbulento.

 Un flujo irregular
caracterizado por
pequeñas regiones
similares a torbellinos.

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 Describe como están
unidas los átomos que
componen el fluido. Es
decir, el grado de
compactación que existe
internamente.

 La densidad de una
sustancia se define como
el cociente de su masa
entre el volumen que
ocupa.
r=m/v
 La unidad de medida en el
S.I. de Unidades es kg/m3,
también se utiliza
frecuentemente la unidad
g/cm3
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Aire 1,29 Aluminio 2 700

Helio 0,18 Cobre 8 920

Hidrógeno 0,09 Hierro 7 860

Agua dulce 1 000 Plomo 11 300

Hielo 917 Oro 19 300

Agua salada 1 030 Mercurio 13 600

Alcohol 806 Madera 373

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 Indica la densidad de un
fluido respecto la
densidad del agua a
temperatura estándar.

 La gravedad específica es
adimensional, no tiene
unidades debido a que
resulta del cociente entre
dos unidades de igual
magnitud.

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En general la viscosidad es
una propiedad de los fluidos
que se refiere al grado de
fricción interna.
Se asocia con la resistencia
que presentan dos capas
adyacentes moviéndose
dentro del fluido.
Debido a la viscosidad parte
de la energía cinética del
fluido se convierte en
energía interna.
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Numerosas observaciones sugieren que la superficie
actúa como una membrana estirada bajo tensión. Esta
fuerza, que actúa paralela a la superficie, proviene de las
fuerzas atractivas entre las moléculas. Este efecto se
llama tensión superficial . Se define a la fuerza como:

F=L
Donde L es la longitud de la superficie a través de la cual
actúa la fuerza y  es el coeficiente de tensión
superficial, que depende fuertemente de la temperatura y
de la composición del líquido,
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http://www-math.mit.edu/~dhu/Climberweb/climberweb.htm

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 Esta propiedad le permite
a un fluido, avanzar a
través de un canal
delgado, siempre y
cuando, las paredes de
este canal estén lo
suficientemente cerca.

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EL LIQUIDO ESCAPA POR TODOS LOS
ORIFICIOS
AGUA EJERCE PRESION SOBRE EL
GLOBO

LOS FLUIDOS EJERCEN PRESION SOBRE


TODAS LAS PAREDES DEL RECIPIENTE
QUE LO CONTIENE.
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 Se define presión
como el cociente
entre la componente
normal de la fuerza
sobre una superficie
y el área de dicha 1 Pa =1 N/m2
superficie.
 Otras unidades de presión:
1 atm = 1,013 x 105 Pa
 La unidad de medida 1 atm = 760 torr
recibe el nombre de 1 mm de Hg = 1 torr
Pascal (Pa). 1 libra /pulgada2 (psi) = 6,90 x
103 Pa
1 bar = 105 Pa

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 La fuerza que ejerce un fluido en equilibrio
sobre un cuerpo sumergido en cualquier punto
es perpendicular a la superficie del cuerpo.
 La presión es una magnitud escalar y es una
característica del punto del fluido en equilibrio,
que dependerá únicamente de sus coordenadas.

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 En un trabajo de medio tiempo, un  Imagine que compra una pieza
supervisor le pide traer del rectangular de metal de 5,0
almacén una varilla cilíndrica de mm  15,0 mm  30,0 mm y
acero de 85,78 cm de longitud y masa de 0,0158 kg . El
2,85 cm de diámetro. ¿Necesitará vendedor le dice que es de
usted un carrito? (Para contestar oro. Para verificarlo, usted
calcule el peso de la varilla) calcula la densidad media de la
Densidad del acero = 7,8103 pieza. ¿Qué valor obtiene? ¿Fue
kg/m3. una estafa?
 Solución:  Solución:

r = m /V = 0,0158 /  2,25 10 6  kg/m 3


W =  rV  g
r = 7 022 kg/m 3
W = 41,9 N

 No necesita un carrito.  Comparando con la tabla de


densidades, no es oro.

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o Un líquido en reposo con
densidad uniforme y ubicado
en una región con g constante.

 Si determinamos el peso de la
columna de fluido mostrada en
la figura,
F = r ghA
p = p0  r gh
 Si se toma en cuenta que la
presión x área es igual a la
fuerza,
Presión solo del liquido
presión absoluta o total
(hidrostática)
P=P0+r g h
Presión atmosférica

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 La presión manométrica, es el  Todos los puntos a una misma
exceso de presión más allá de la profundidad y mismo liquido
presión atmosférica. se encuentran a la misma
 La presión que se mide con relación presión, sin importar la forma
con el vacío perfecto se conoce con del recipiente:
el nombre de presión absoluta.
 Pabsoluta = patmosférica + pmanométrica

 Vasos comunicantes
 La presión en la parte superior de
cada columna de fluido es igual a p0
(presión atmosférica). 1 2 3 4
 La presión sólo depende de la
altura, pero no de la forma del
recipiente.

p1= p 2 = p 3 = p 4

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Cuando se quiere obtener
un punto que esté a la
misma que otro se recurre
al principio de los vasos
comunicantes.

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 ¿Por qué se coloca en alto las
bolsas de suero? ¿la altura
depende de la edad del
 ¿Cómo funciona el bebedero
paciente?
para aves?

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 Un barril de roble cuya tapa
tiene un área de 0,20 m2 se
llena con agua. Un tubo largo
y delgado, con área
transversal de 5,0 x 10-5 m2
se inserta en el agujero en el
centro de la tapa y se vierte
agua por el tubo.
 Cuando la altura alcanza los
12,0 m, la tapa del barril
estalla.
 ¿Cuál es el peso del agua en el
tubo?
 ¿Cuál es la fuerza neta del
agua sobre la tapa del barril?
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 Es la presión debida al peso de la atmósfera.

 Se ejerce sobre todos los cuerpos inmersos en


ella.

 Varía con la altura y con las condiciones


climáticas.

 En condiciones normales, su valor es de 1 atm

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 Me subí en Bogotá al bus que me
traería a Cartagena. Compré en
la terminal de buses una botella
de agua. Al llegar a Cartagena
observé que la botella se había
comprimido hasta tener la forma
que se muestra en la foto.

 ¿Cuál fue la razón por la que se


produjo este fenómeno?

 Explique usando los términos


precisos.

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 Para medir presión:
 barómetro
 manómetro
 tubo de Pitot ,utilizado para determinar
la velocidad

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Los barómetros estaban
formados por una
columna de líquido
encerrada en un tubo
cuya parte superior está
cerrada. El peso de la
columna de líquido
compensa exactamente
el peso de la atmósfera.
Los primeros barómetros
fueron realizados por
el físico y matemático
italiano EVANGELIST
Torricellien el siglo XVII.
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Es un aparato que
De tubo en U sirve para medir
la presión de
fluidos contenidos
en recipientes
cerrados.
Existen, básicamente,
dos tipos: los de
líquidos y los de
De Bourdon gases.

Elaboró: Yovany Londoño 05/08/2011 40


 Como A y B están a la
misma altura la presión en
A y en B debe ser la misma.
 Por una rama la presión en
B es debida al gas
encerrado en el recipiente.
 Por la otra rama la presión
en A es debida a la presión
atmosférica más la presión
debida a la diferencia de
alturas del líquido
manométrico.

p=p0+ρgh
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