ESTRUCTURA DEL DIENTE

El diente es un órgano anatómico duro, incrustado en

los alvéolos de los huesos maxilares, que realiza parte de
la digestión al cortar, moler y triturar los alimentos
sólidos (digestión mecánica).

 ORGANIZACION
El periodonto es la unidad compuesta por el diente
propiamente dicho más los tejidos peridentarios, que
corresponden al hueso alveolar, al ligamento peridental y
a la encía.
El diente propiamente dicho se compone de tres
componentes mineralizados, el esmalte, la dentina y el
cemento y una porción central de tejido conectivo
gelatinoso suave, la pulpa.
ORGANIZACION DE LOS TEJIDOS
DENTALES
TEJIDOS DENTALES MINERALIZADOS
 Esmalte:
•Protege la superficie apical del diente.
•Sustancia más dura y mineralizada del organismo.
•No está vivo, pero sufre cambios fisico-químicos dinámicos.
•Producido por los ameloblastos.

 Dentina:
•Constituye el volumen principal del diente
•Menor dureza y mineralización que el esmalte: Base elástica
•Matriz mineralizada, túbulos dentinarios (procesos odontoblásticos)
•Íntimamente relacionada con la pulpa (complejo dentino-pulpar)

 Cemento:
•Protege la superficie radicular del diente
•Composición química y propiedades muy similares a las del hueso
 COMPOSICION ORGANICA DEL
ESMALTE DENTAL
•Muy baja concentración de proteínas (0.05-0.1%)
•Distribución heterogénea entre zona interna y externa
•Presencia de glucoproteínas y muy poco colágeno

PROTEÍNAS ESPECÍFICAS:
Amelogeninas: hidrofóbicas, fosforiladasy glicosiladas. Abundantes
en el esmalte inmaduro
Enamelinas: hidrofílicas y glicosiladas. En la periferia de los
cristales (proteínas de la cubierta)
Amelinas o ameloblastinas: En las capas superficiales del esmalte
Esmalteinas (tuftelina), similares a la queratina, en la unión
amelodentinaria
Parvalbúmina: transportadora de calcio intray extracelular
PROPIEDADES FISICAS DEL ESMALTE
•Dureza (resistencia a ser rayado): 6.5 en la escala
de Mohs. Depende del grado de mineralización
(decrece desde la superficie hacia el interior)
•Elasticidadbaja (rígido y quebradizo).
•Color y transparencia: translúcido, su color
depende de la dentina subyacente
•Permeabilidadescasa (membrana
semipermeable), disminuye con la edad, permite
la difusión de agua y algunos iones.
•Radioopacidadmuy alta (color blanco en
radiografías).
 COMPOSICION ORGANICA DE
LA DENTINA
•Mayor porcentaje que en el esmalte (20%)
•Colágeno de tipo I(85-90% de la materia
orgánica)
PROTEÍNAS ESPECÍFICAS:
Fosfoforina destinaría: fosfoproteínas ricas en ser
fosforilada,.
Glucoproteinas poco ácidas
Glucoproteinas aniónicas
Proteoglucanos ácidos de bajo peso molecular
PROPIEDADES FISICAS DE LA DENTINA
•Color blanco amarillento, variable entre
individuos. Depende del grado de mineralización,
la edad, la vitalidad de la pulpa, la presencia de
pigmentos exógenos o endógenos.
•Dureza: mucho menor que la del esmalte y mayor
que la del hueso
•Elasticidad: Compensa la rigidez del esmalte.
•Permeabilidadalta, atravésde los túbulos
dentinarios.
•Radio opacidad menor que el esmalte y mayor
que la del hueso
 COMPOSICION ORGANICA DEL
CEMENTO
•Composición química y propiedades similares a las del
hueso
•Elevada proporción de colágeno tipo I–Gran
abundancia de enlaces cruzados

PROTEÍNAS ESPECÍFICAS:
Sialoproteinas muy ramificadas y ricas en aminoácidos
ácidos.
Osteocalcina o BGP (proteína ósea con γ
carboxiglutamato).
Osteonectinas: fosfoproteínas ácidas ricas en
aminoácidos hidroxilados.
 COMPONENTES BIOQUIMICOS Y QUIMICOS

COMPONENTES ORGANICOS
•Proteina fibrosa: colageno
•Proteinas estructurales: Glicoproteínas
y Proteoglicanos
•Carbohidratos
•Lípidos
•Iones orgánicos: citrato y lactato

COMPONENTES INORGANICOS
•Hidroxiapatita
•Sales inorgánicas (fosfatos, carbonatos,
sulfatos)
•Oligoelementos (magnesio, flúor, hierro,
cobre, potasio)
•Agua
COMPOSICION COMPARADA DE
LOS TEJIDOS MINERALIZADOS
 ESTRUCTURA QUIMICA DE LA
APATITA
 Nombre genérico para diversos minerales de fosfato y
calcio, cuya fórmula general es:
 TIPOS DEL FOSFATO CALCICO

SAL FORMULA Ca/P

ESTRUCTURA CRISTALINA DEL
HIDROXIAPATITA
 PROPIEDADES DEL APATITA
Soluble en medios ácidos: gran reserva alcalina.
•En medio ácido provoca una reacción de neutralización
que solubiliza material
•En medio alcalino desplaza la reacción en sentido
contrario, depositándose material por precipitación.

Reacciones de intercambio de iones,

•Intercambio isoiónico,con soluciones que contienen
fosfato cálcico
•intercambio heteroiónico, de otros iones que puedan
integrarse en el cristal. Este intercambio es la base de
la incorporación del ionfluoruroal hidroxiapatitodental.
 ODONTOGENESIS

GERMEN DENTAL
ORIGEN MESODERMICO Y ECTODERMICO

ESMALTE
Órgano dental epitelial u órgano del esmalte

PULPA Y DENTINA
Papila dental ( mesodermo )

CEMENTO
Saco dental (mesodermo)
 MINERALIZACION
Formación de un precipitado de estructura cristalina
Tres fases:
 Sobresaturación

Hay sobresaturación cuando

 Nucleación (formación de un primer núcleo cristalino)

•Proceso espontáneo, poco probable

•Es el proceso clave
•Más fácil en presencia de un cristal preformado

 Crecimiento del cristal

 FORMACION DE LA DENTINA
1. Formación de la Predentina:
-Fibroblastos: Sintetizan y secretan tropocolágeno
-Odontoblastos: Síntesis y secreción de glicoproteínas y enzimas. Ordenación
de fibras de colágeno.

2. Mineralización:
-Dirigida por la matriz orgánica de colágeno
-Se inicia a 10-20 μm de la predentina
-Gránulos densos de 100 Å con mucopolisacáridosy mineral amorfo y
cristalizado
-Aumento de mineralización por dos fenómenos:
-Crecimiento intravesicularde cristales
-Coalescencia de cristales adyacentes

3. Formación de la Dentina:
-Paso de estructura amorfa a fibrilar compacta
-Pérdida de odontoblastos
 FORMACION DEL ESMALTE
Formación de la matriz del esmalte:
-Síntesis de proteínas transitorias: Amelogeninas, Enamelinas,
Ameloblastinas
-Agregación de monómeros de amelogeninas y formación de
nanoesferas
Mineralización:
-Nucleación de primeros cristales de apatito-Unión de nanoesferas
de amelogeninasa la superficie de los cristales y crecimiento
longitudinal de estos
-Aumento la relación Ca/P: siempre similar a la del hidroxiapatita
-A medida que aumenta la calcificación se produce la eliminación
selectiva de amelogeninas por proteolisis extracelular
-Disminuye el contenido total de proteínas y aparición de pépticos
libres