UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN

CURSO : HIDRAULICA

Pimentel, 18 de SETIEMBRE del 2012

 HIDRAULICA

¿Qué es el Riego?

 El riego consiste en aportar agua al suelo

para que los vegetales tengan el suministro
necesario favoreciendo así su crecimiento.

El riego es una opción para aumentar la

producción en la agricultura y por lo tanto sus
ingresos. Además, las tierras que disponen de
algún sistema de irrigación instalado, aumentan
su valor
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Métodos de riego.
• Por arroyamiento o surcos.
• Por inundación o sumersión,
generalmente, en bancales
o tablones aplanados entre
dos caballones.
• Por aspersión. Rocía el
agua en gotas por la
superficie de la tierra,
asemejándose al efecto de
la lluvia
• Por infiltración o canales.
• Por goteo o riego localizado.
• Por drenaje.
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Factores a tener en cuenta en la elección del sistema de riego .

 Sociales (el agricultor puede desconocer
las ventajas de ellos o se aferra a uno solo
por tradición)
 Económicos.
 Topográficos.
 Agrológicos. (características generales del
suelo)
 Agronómicos.
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Existe una guía que propone Hargreaves y Merkley (2000), para seleccionar el método de riego
de acuerdo con algunas condicionantes.
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¿Qué es Eficiencia de riego?

• La eficiencia de riego es la relación o porcentaje entre el volumen de agua efectivamente utilizada
por las plantas y el volumen de agua retirado en la bocatoma.
• Se considera eficiente un método de riego cuando el agua que se destina al cultivo es utilizada en
un porcentaje superior al 70%.
• La eficiencia de riego dependerá en gran medida del método utilizado.
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¿Qué significa Mejorar la eficiencia de riego?

 Mantener la zona de raíces de los

cultivos sin excesos ni falta de agua.
 Evitar inundaciones en los sectores más
bajos del terreno, con lo que se evitan las
enfermedades del cuello de las plantas.
 Disminuir los problemas de drenaje.
 Aumentar los rendimientos de los
cultivos.
 Regar más superficie con la misma agua
que llega al predio.
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Características de un riego ineficiente.

• 25% de aguas se pierden en el mismo

campo.
• 15% de pérdidas por el sistema de riego.
• 15% de pérdida en la distribución extra
predial.
• 45% de agua que es efectivamente
utilizada por los cultivos.

Perdidas de agua
 Perdidas en los canales y tuberías del sistema
de distribución ya sea por(Infiltración,
Evapotranspiración de la maleza en los bordes
del canal, Fugas en los canales o tuberías,
Evaporación, Operación errada de las
compuertas)
 Pérdidas de agua en el interior de la
parcela(características del suelo, dimensión de
la parcela, declividad longitudinal de la
parcela, Lámina de agua suministrada en cada
riego)
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En una zona de riego, la eficiencia de riego (E) es igual al producto de la eficiencia de conducción (Ec) y la
eficiencia de aplicación (Ea).

𝐸 = 𝐸𝑎 ∗ 𝐸𝑐 ∗ 100

Donde:  Según el ingeniero Carlos Vidalon profesor

Ec: Eficiencia de conducción, en decimal, Es la relación de la Universidad Agraria, la eficiencia del
entre el agua que llega a la toma de la parcela (Vp) y el riego en los valles costeros considerando la
agua que sale de la fuente de abastecimiento, o sea eficiencia de la conducción, eficiencia
que define el agua que se pierde en la red de parcelaria y la de aplicación tiene los
distribución. valores siguientes:
Ea: Eficiencia de aplicación, en decimal, Es la relación
que existe entre el agua que se requiere en la zona de
raíces ( Vr) y el agua total que se deriva a la parcela
(Vt).
𝑽𝒓
𝑬𝒂 = ∗ 𝟏𝟎𝟎
𝑽𝒕

 En la costa peruana ONERN (Oficina

Nacional de Evaluación de Recursos
Naturales) ha establecido en base a sus
estudios las eficiencias siguientes:
Eficiencia conducción 77%
Eficiencia aplicación 56%
Eficiencia total 43 %
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Importancia de la eficiencia de riego.

• Cuando nos referimos a eficiencia de riego, tenemos que pensar en qué tipo de planta
se va a regar así como la cantidad de agua que esta necesita.

• La eficiencia de los sistemas de riego reviste una gran importancia, porque determina la
relación del agua realmente usada en la evapotranspiración y el agua captada a nivel de
Bocatoma y en muchos casos referido al agua utilizada de embalses, que son
conducidos por cauces naturales hasta las obras de captación.

• Cuando se conciba y planifique un nuevo Proyecto, este debe hacerse con eficiencias
razonablemente aceptables, en general lo adecuado es que se ubique próximo al 50%, debiendo
como mínimo ser del 40%.
• En sistemas por aspersión se podría esperar eficiencias próximas al 70%, siempre y cuando el
entubamiento sea desde la captación.
• En el sistema por goteo, la eficiencia es de aproximadamente 90%.
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Eficiencia de conducción.
• Relación que existe entre el volumen entregado a nivel parcelario y el volumen derivado con ese
fin desde la fuente de abastecimiento.
• Depende del sistema de canales empleado y de la conservación y manejo de los mismos.

• Canales totalmente revestidos

(eficiencias próximas al 95%, hasta 20
Kms. y de 90%, hasta 50 Kms.)

• Canales de tierra (y roca). La eficiencia presenta una

gran variedad dependiendo de las características de
estos suelos y condiciones orográficas.

La variación de la eficiencia de conducción en canales sin revestimiento, puede ser de un 90% en

canales en suelos impermeables (no mayores a 20 Kms), hasta un 20% en suelos muy permeables.
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Eficiencia por transporte y suministro de agua

En el proceso de captación y
conducción del agua, se presenta
perdidas en las canales de conducción
representadas en evaporación e
infiltración. También en las
compuertas y accesorios de la
operación del sistema, Cuando se
utilizan tuberías este valor es cercano
al 100%.

Wf
Ec = 100 ∗
Wr
Ec: Eficiencia por transporte y
suministro de agua
Wf: Volumen de agua suministrado a
la finca.
Wr: Volumen de agua tomado del río
o embalse.
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Eficiencia parcelaria.
No toda el agua que se aplica al suelo se almacena en la zona radical, sino que parte de ella se pierde por
escorrentía y percolación profunda, esta eficiencia de aplicación depende del método de riego
seleccionado, la nivelación del terreno y las características del suelo, generalmente los método de
aspersión y goteo presentan valores superiores al 80%, los métodos de superficie/gravedad presentan
eficiencias entre el 40% y el 60%.

Eficiencia de aplicación del agua

Considerado el más importante para determinar los
módulos de riego. Consiste en aplicar el agua de
riego en la zona radicular del suelo.
Se determina mediante:
Ws
Ea = 100 ∗
Wf
Ea: Eficiencia del agua aplicada.
Ws: Volumen de agua almacenada en la zona
radicular.
Wf: Volumen de agua suministrado a la finca
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Eficiencia por almacenamiento de agua

En la mayoría de casos, los malos resultados con el cultivo no se deben a un exceso de agua sino a
la ausencia de ésta.
En la zona radicular se debe almacenar solo el agua necesaria y no dotar de ella en exceso. Esta
eficiencia se determina mediante:
Ws
Es = 100 ∗
Wn
Es: Eficiencia del almacenamiento de agua.
Ws: Volumen de agua almacenada en la zona radicular.
Wn: Volumen de agua que necesita la zona radicular.
 PERDIDAS EN EL SISTEMA DE RIEGO
Las perdidas están ligadas directamente con la eficiencia, del total de
agua suministrada que no es eficiente es una perdida. Las pérdidas se
dan en todo el recorrido del recurso hídrico, y se clasifican:

1.- Perdidas antes de la 2.-Pérdidas después de la toma de

toma de parcela.- Es la
pérdida del recorrido del
agua hasta antes que llegue
a la parcela. En ella
encontramos:
 Pérdida por transporte y
suministro de agua
 Pérdida por robo
 Pérdida por infiltración
 Pérdida por evaporación
parcela.- Es la pérdida desde la
entrega hasta que sea utilizada por
las plantas. En ella encontramos:
 Pérdida por aplicación del agua.
 Pérdida por almacenamiento de
agua.
 Pérdida por distribución de agua.
 Pérdida por la
evapotranspiración.
 MÓDULOS DE RIEGO
En los riegos de grandes superficies o en grandes regadíos colectivos es
frecuente establecer unidades parcelarias de riego. Éstas han de estar de
acuerdo con las características de los suelos a regar, clase de cultivos,
método de riego utilizado e, incluso, con las condiciones económicas y
sociales de la zona. El módulo de riego es la cantidad de agua que requiere
la hectárea de cultivo, medida en forma de caudal.

BASES DE DISEÑO
 Área de cultivo a ser beneficiada por el canal principal y lateral
(área de influencia).
 Clases de suelos de las áreas de cultivo, clasificado por el tipo de
estos de acuerdo al plano de uso potencial.
 Demanda de agua para los meses “pico” en base a los meses de
máxima demanda de agua de los cultivos.
 DETERMINACIÓN DEL MÓDULO DE RIEGO
se hace indispensable conocer el “Uso Consuntivo de los Cultivos”, para lo
cual se emplean algunos métodos como: Blaney – Criddle, Penman
Monteith y Hargreaves, CROPWAT (programa informático para manejar y
planificar los tipos de riego), en los cuales se presenta una mayor ventaja
en datos obtenidos con experiencias de riego, ya sea en condiciones de
aridez y semiáridez adecuándose para ello algunos de los métodos
anteriormente mencionados o para alguna zona de estudio diferente.
El módulo de riego es la cantidad de agua, medida en forma de caudal. Se
expresa en lts/seg.
La demanda de agua de una parcela con determinado cultivo está dada
por:

𝐋𝐧 = 𝐄𝐓𝐏 ∗ 𝐊 𝐂 mm
Donde: Ln = Lamina neta ( )
dia
 ETP = Evapotranspiración potencial referencial
(mm/dia)
 K C =Coeficiente de cultivo promedio de las
plantas
La lamina neta (𝐿𝑛 ), da la demanda neta del agua del cultivo. Para saber la
cantidad de agua que se tiene que dotar a la parcela, la demanda bruta, se
debe dividir la demanda neta por la eficiencia del sistema.

𝐋𝐧 ∗ 𝟏𝟎𝟎 Donde:
𝐋𝐛 = mm
𝐄𝐟𝐟  Lb = Lamina bruta ( )
dia
 Eff = ficiencia del sistema (%)
El modulo de riego se calcula a través del razonamiento siguiente:
Una lamina de 1 mm de agua por día en 1 hectárea equivale a un
volumen de agua de:
 0.001m x 100 m x 100 m = 10 m3 = 10 000 litros/día
 día (24 horas) tiene: 24 x 60 x 60= 86400 segundos
 Por hectárea, 10 000 litros/día equivalen a 10000/86400 =
0.116 litros/seg.
Entonces una dotación de 1 mm/día equivale a un caudal fijo de
0.116 litros/seg/ha.
El modulo de riego de una parcela (Mr.), está
dada por:
𝐋𝐛 𝐱𝟏𝟎𝟎𝟎𝟎
𝐌𝐫 = (Litros/segundo/hectárea)
𝟖𝟔𝟒𝟎𝟎

Donde:
Mr.=Modulo de riego
Lb = Lamina bruta
 COEFICIENTE DE CULTIVO
El valor del coeficiente de cultivo depende de las características
anatómicas, morfológicas de cada especie y expresa la capacidad de la
planta para extraer agua del suelo durante su período vegetativo.
El valor de Kc de un cultivo, varía de acuerdo al período de desarrollo de
cultivo, que se clasifican en:
VALORES KC DE LOS CULTIVOS
El coeficiente de cultivo Kc es el resultado de la relación entre la
evapotranspiración de un cultivo, durante una etapa definida, con la
evapotranspiración de referencia. Su fórmula es:

𝐄𝐓𝐜 = 𝐊𝐜 ∗ 𝐄𝐓𝐫

Donde :
 ETc = es la evapotranspiración del cultivo (mm).
 Kc = es el coeficiente de cultivo (adimensional).
 ETr = es la evapotranspiración de referencia (mm).
La estimación de Etr incorpora los efectos de los diferentes factores
meteorológicos para establecer la demanda de agua que realiza la
atmósfera. Por esto, el Kc varía con las condiciones particulares del
cultivo, viéndose afectado por el clima sólo en una pequeña
proporción.
TABLA valores de Kc maximo y Kc final. Fuente FAO
VALORES KC MAXIMO Y KC FINAL FUENTE FAO
CULTIVO Kc maximo Kc final CULTIVO Kc maximo Kc final
trigo 1.15 0.25 pimiento 1.05 0.9
cebada 1.15 0.25 pepino 1 0.75-0.90
avena 1.15 0.25 tomate 1.15 0.70-0.90
maiz grano 1.2 0.35-0.6 ajo 1 0.7
maiz dulce 1.15 1.05 cebolla 1-1.05 0.75-1
arroz 1.2 0.60-0.90 patata 1.15 0.75
alfalfa 0.95 0.9 zanahoria 1.05 0.95
alfalfa semilla 0.5 0.5 lechuga 1 0.95
banana 1.10-1.20 1-1.10 coliflor 1.05 0.95
caña de azucar 1.25 0.75 melon 1.05 0.75
lenteja 1.1 0.3 sandia 1 0.75
garbanzo 1 0.35 calabaza 1 0.75-0.90
algodón 1.15-1.25 0.50-0.70 almendra 0.9 0.65
girasol 1.10-1.15 0.35
 CEDULA DE CULTIVO

Para determinar la cédula de cultivo, en un área de riego, incluye

las consideraciones siguientes:
 Especies y períodos de sus cultivos.
 Áreas de cobertura de estas especies.
 Número de campañas agrícolas al año.
Para definir teóricamente una cédula de cultivo, “adecuada”,
puede considerarse los criterios que a continuación indican, sin
embargo éstos son relativos:
 CRITERIOS TECNICOS PARA ELEGIR CEDULA DE CULTIVO
 Clima y aptitud de los suelos.
 Nivel de la demanda de agua de los cultivos.
 Rentabilidad de los cultivos.
 Comportamiento del mercado para la adquisición de insumos y para la
venta de la producción.
 Tenencia de la tierra.
 Vías de comunicación.
 Disponibilidad de servicios para la producción y comercialización.
Para elegir una cédula de cultivo con riego, deberá antes que nada tener en
cuenta la cédula actual, las opiniones de los campesinos y poder observar
cédulas de cultivo de proyectos de riego próximos, para poder apreciar
límites de posibles cambios.
La cédula de cultivo, deberá prepararse, en base a la lógica de explotación
de la finca familiar y no necesariamente a la aptitud de los suelos y otros
factores.
TIEMPOS APROXIMADOS DE PEROODOSDE CULTIVO (DIAS)
 PRECIPITACION EFECTIVA Y EFICAZ
La precipitación efectiva es aquella fracción de la precipitación total
que es aprovechada por las plantas. Depende de múltiples factores
como pueden ser la intensidad de la precipitación o la aridez del
clima, y también de otros como la inclinación del terreno, contenido
en humedad del suelo o velocidad de infiltración.
Como primera aproximación, Brouwer y Heibloem, proponen las
siguientes fórmulas para su aplicación en áreas con pendientes
inferiores al 5 %. Así en función de la precipitación caída durante el
mes tenemos:
 Pe = 0.8 P – 25 (Cuando P > 75 mm/mes).
 Pe = 0.6 P – 10 (Cuando P < 75 mm/mes).
Donde:
 Pe = Precipitación efectiva
 P = Precipitación mensual.
EN CLIMAS SECOS:

En climas secos, las lluvias inferiores a 5 mm no añaden humedad

a la reserva del suelo. Así, si la precipitación es inferior a 5 mm se
considera una precipitación efectiva nula. Por otro lado, sólo un 75
% de la lluvia sobre los 5 mm se puede considerar efectiva. Se
puede usar la expresión:
Pe = 0,75 (lluvia caída – 5 mm)

EN CLIMAS HÚMEDOS:
En climas húmedos o en situaciones, o períodos del año en los que
llueve de continuo durante varios días, la precipitación efectiva se
obtiene sumando todos los volúmenes de precipitación, salvo
cuando en un día llueve menos de 3 mm.
APLICACIÓN PARA LA PRECIPITACION EFECTIVA
 EJERCICIO 01
• Supongamos un agricultor que quiere hacer una parcela con riego
por aspersión con 50% papas, 25% alfalfa y 25% col. Su parcela se
encuentra a 3000 msnm. La eficiencia total del sistema se estima a
65%.
El ETP en esta parcela será 3 mm/día (interpolado del Cuadro 6).
El coeficiente de cultivo promedio Kc en esta parcela será (véase
Cuadro 7)
SOLUCION:
• Calculo del coeficiente de Cultivo.
Kc = 0,50 * 0,83 + 0,25 * 0,90 + 0,25 * 0,86 = 0,86
• Calculo de la Lámina Neta.
Ln = ETP * Kc = 3 mm/día * 0,86 = 2,60 mm/día
Donde:
ETP = Evapotranspiración potencial referencial (mm/dia)
• Calculo de la Lámina Neta.
Ln∗100
• Lb =
Eff
2.60∗100
• Lb =
65
• Lb= 4 mm/día

• Calculo del Modulo de Riego (Mr.)

Lb x10000
• Mr = litros/seg/hect
86400
4.00x10000
• Mr = litros/seg/hect.
86400
• Mr = 0.46 litros/seg/hectarea