Vous êtes sur la page 1sur 12

11/02/2019

Faculté de médecine d’Oran


Département de pharmacie
Laboratoire d’Hydrologie-Bromatologie

TP N°03:
LES ÉLÉMENTS LIÉS À
LA POTABILITÉ DE
L’EAU
Année Universitaire 2018/2019
Dosage des Dosage des
matières chlorures
organiques (Charpentier-Volhard)
EVALUATION DE LA MATIÈRE ORGANIQUE = OXYDABILITÉ AU
PERMANGANATE DE POTASSIUM= INDICE PERMANGANIQUE

 Quantité de permanganate de potassium consommée


pour l’oxydation des matières organiques d’une eau
pendant un temps donné en milieu alcalin.

 Méthode indirecte en double retour.

 En milieu alcalin à chaud.


MODE OPÉRATOIRE:

Dosage de
l’échantillon

Etape de comparaison
du titre de la solution
oxydante (KMnO4) et de
la solution
réductrice (Sel de Mohr)
Étape n0
préliminaire
= Décapage
DOSAGE DE L’ÉCHANTILLON
 200ml d’eau à analyser Porter à ébullition pendant
 2 ml de solution saturée 10 minutes exactement à
Refroidir sous
NaHCO3 partir du début de un courant
 20 ml de KMnO4 N/80 l’ébullition. d’eau froide.

5 ml d’H2SO4 au ½ KMnO4 N/80


 20ml de sel de MOHR
(Décoloration)
Titrer jusqu’à
apparition d’une
coloration rose
pâle.  n1
EXPRESSION DES RÉSULTATS

mg d’O2 / méq / litre


litre d’eau. d’eau.
Dosage des Dosage des
matières chlorures
organiques (Charpentier-Volhard)
DOSAGE DES CHLORURES PAR LA MÉTHODE
DE CHARPENTIER-VOLHARD

 Méthode indirecte.

 Les Cl- sont dosés en milieu acide par une solution


d’AgNO₃ N/10 en excès.

 L’excès d’AgNO₃ est dosé en retour par une solution de


thiocyanate d’ammonium NH₄SCN de même titre
N/10 en présence d’alun de fer ammoniacal.
MODE OPÉRATOIRE

NH₄SCN
N/10

-100 ml d’eau à analyser.


-10 ml de AgNO3 N/10
-1 ml de HNO3
-2 ml d’alun de fer
ammoniacal
EXPRESSION DES RÉSULTATS

En mg de En mg de
En méq/l
Cl-/l NaCl/l
d’eau.
d’eau. d’eau.
COMPTE RENDU

Numéro de poste
Numéro d’échantillon

Matière Organique Chlorures

 Résultat  Résultat
 Calcul  Calcul
 Expression des résultats  Expression des résultats
 Norme  Norme
 Interprétation  Interprétation

11
Conclusion Générale
MERCI DE VOTRE
ATTENTION!

N’OUBLIEZ PAS DE NETTOYER LA


PAILLASSE À LA FIN DU TP