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Biryani
Biryani
Ingrédients
Biryani est servi quand les gens desi ont une
fête comme l’aïd, le marriage, et les fêtes.
Lorigine exacte du plat est incertaine. En Indi
du Nord, différrentes variétés de Biryani se
sont développées dans les centres
musulmans de delhi( Cuisine mughlai),
Lucknow(Cuisine Awadhi) et d’autres petites
principautés