Direction provinciale

Errachidia
Etablissement :
Collège Alwahda

Niveau : 1ére année du cycle collégial

Année scolaire : 2017/2018
Ces poissons et ces
végétaux peuvent
respirer dans l’eau,
mais ce plongeur à
besoin d’une
bouteille d’oxygène.
!??
 L’une des caractéristiques des êtres-vivants,
c’est qu’ils respirent. Pendant la respiration, les
échanges gazeux se reproduisent entre l’être-
vivant et son milieu.

 Comment se réalisent les échanges gazeux

chez les êtres-vivants?
 Quels sont les structures qui assurent ces
échanges gazeux respiratoires?
 1. La respiration en milieu aérien:
A. chez l’homme:
 Exercice:
On mesure la quantité d’oxygène par
l’oxymètre:
Gaz Oxygène CO2 Azote
De l’air d’inspiration 20,5 % 0,03 % 79%
De l’air d’expiration 16% 4,5% 79%
1. Comparer l’air d’inspiration et l’air
d’expiration? Qu’est ce que tu remarque?
2. Quels sont vos conclusions?
Réponse:

La quantité de dioxygène de l’air

inspiré 20,5% est supérieure à celle de
l’air expiré 16%.

L’air inspiré est riche en dioxygène, et

l’air expiré est riche en C02.
 Réaliser la manipulation suivante et faite des
inspirations et expirations successives dans le tube.
(Donnée: l’eau du chaux trouble en présence du C02)
 Que remarquez-vous?
 Quelles sont vos conclusions?
 L’air de l’inspiration ne trouble pas l’eau
de chaux.
 L’air de l’expiration trouble l’eau de
chaux, ce qui montre sa richesse en C02

(les données du tableau confirment les

résultats de l’expérience.)
Lors de la respiration,
L’homme consomme
l’oxygène et rejette le
dioxyde de carbone.
B. chez le criquet:
Experience:
On mesure la quantité d’oxygène au
début de l’expérience et après 10min.

17,2

T=0min limpide T=10min Trouble

 Au début de l’expérience (absence de
criquets): l’eau de chaux est limpide : absence
de C02.
 Après 10min:

- en présence de criquet, l’eau de chaux se

trouble, ce qui montre la présence de C02.
- la valeur d’oxygène diminue, il y’a
consommation.
 Le criquet réalise des
échanges gazeux avec le
milieu en consommant
l’oxygène et en rejetant le
dioxyde de carbone.
C. chez les végétaux: Doc 10 p:23
On met une plante dans une boite
opaque avec l’eau de chaux, et on
observe les variations.
 Expliquer pourquoi l’eau de chaux
est trouble?

Remarque: l’oxymètre permet de mesurer la quantité d’oxygène.

 En présence du végétal, la quantité
de dioxygène diminue dans le
milieu et l’eau de chaux devient
trouble par rapport au témoin, par
libération de C02.
 En absence de la lumière, les végétaux
n’effectuent que des échanges gazeux
respiratoires.
 En présence de la lumière, les végétaux
réalisent des échanges gazeux
photosynthétiques et respiratoires.
 Les échanges gazeux photosynthétiques
: échanges qui se manifestent par
l’entrée de dioxyde de carbone et la
libération de l’oxygène par la plante.
2. La respiration en milieu aquatique chez les
poissons:

 On place un poisson dans aquarium avec une

sonde pour mesurer la quantité d’02 et de C02,
on fait la même expérience dans un autre
aquarium sans poisson (témoin) pendant
10min.
  On note que en présence des
poissons la quantité d’oxygène a
diminuée le long de l’expérience, et
la quantité de C02 a augmentée.
 Les poissons comme tous les
animaux respirent c'est à dire
absorbent l'oxygène (O 2 ) dissous
dans l'eau et rejettent du dioxyde
de carbone (CO 2 ) qui est
également dissous dans l'eau.
 Tous les êtres vivants (animaux et
végétaux aériens ou aquatiques)
respirent dans les différents
milieux de vie en prélevant le
dioxygène(O2) et en rejetant le
dioxyde de carbone(CO2).
1. La respiration Pulmonaire chez l’homme:
Lors de la respiration on remarque des mouvements
de la cage thoracique qui se gonfle Pendant
l’inspiration et se dégonfle en expiration.
 Le poumon est l’organe
responsable de la
respiration chez
l’Homme, l’air inspiré
passe de la trachée vers
les deux branches puis les
bronchioles et enfin il
arrive aux alvéoles où se
passe les échanges gazeux
respiratoires avec le sang.

Schéma simplifié de
l’appareil respiratoire
 Le sang qui arrive au
alvéoles est riches en CO2
et pauvre en O2, il se
produit des échanges à
travers la paroi fine avec
l’air alvéolaire riche en O2
et qui contient moins de
CO2. Le sang sortant
s’enrichit en O2 et
s’appauvrit en CO2
Remarque:
Les échanges gazeux sont
favorisés par la grande surface
d’échange au contacts des vaisseaux
sanguines, due au grand nombre des
alvéoles. . Schéma2 : échanges de gaz
entre les alvéoles et le sang
 L’Homme comme les mammifères,
dispose de poumons qui lui permettent
de respirer dans l’air.
(Au cours des mouvements
respiratoires) l’air inspiré est appauvri
en dioxyde de carbone et enrichi en
dioxygène, et l’inverse pour l’air expiré.
2. La respiration trachéenne chez le criquet:
Observation de criquet

l’abdomen du criquet
est constitué de
plusieurs anneaux,
chaque anneau porte
de petits orifices : les
stigmates.
(L’observation
microscopique des
trachées montre
qu’elles ) se ramifient
en tubes de plus en
plus petits : les
trachéoles qui
pénètrent dans tous les
organes.

Les voies respiratoires

du criquet sont : les
stigmates, les trachées,
les trachéoles.
 Un échange direct se produit entre les
trachéoles et les organes, ce qui permet
d’enrichir les organes en dioxygène et
de les débarrasser du dioxyde de
carbone.
 2. La respiration aérienne chez les végétaux:

Schéma : observation
microscopique d’une feuille

Les végétaux échangent des gaz avec leur milieu

de vie grâce à des petite orifices: les stomates qui
sont des petits pores situés à la surface des
feuilles et possède une ouverture, l’ostiole qui
peut s’ouvrir et se fermer
Schéma montrant comment se font les
échanges gazeux respiratoires
1. La respiration Branchiale chez les poissons:

 Observation des
mouvement respiratoire:
On utilise un colorant
pour montrer le trajet de
la circulation d’eau chez
le poisson.
Pendant la ventilation chez le poisson, l’eau
entre par la bouche et sort par les opercules,
on observe que l’écartement des opercules et
de la bouche sont alternés.
Opercule : partie osseuse mobile, située de
chaque côté de la tête d’un poisson.
Sous chaque opercule se
trouve quatre branchies,
chaque branchie constituée de
plusieurs filaments, au niveau
de ces filaments se font les
échanges respiratoires chez
les poissons. Le dioxygène
dissout quitte l’eau pour
passer dans le sang contenu
dans les filaments branchiaux.
C’est l’inverse pour le dioxyde
de carbone.
Remarques:

Il y a des animaux qui vie dans des milieux et

respirent dans d’autre comme le dauphin qui vit
dans l’eau et respire de l’air.

Il y a des animaux qui ont une double respiration

aérienne et aquatique comme la grenouille qui
respire par le poumon dans l’air et par sa peau dans
l’eau.

Il y a des animaux qui ont une respiration cutanée

comme les vers de terre (lombric) qui respirent à
travers sa peau.
rganismes
propriétés
Homme Escargot criquet poisson
Milieu aquatique
de vie
aérien aérien aérien

Comporteme Inspiration et Ouverture et Gonflement et Ouverture de la

nts expiration fermeture de dégonflement de bouche et
respiratoires l’orifice de l’abdomen ce qui fermeture des
manière permet les opercules puis
rythmique échanges gazeux fermeture de la
à travers les bouche et
stigmates qui ouverture des
s’ouvrent et qui opercules ainsi
se ferment le courant
d’eau passe

Organes Poumons Poumons Trachées branchies

respiratoires
Types de Pulmonaire Pulmonaire Trachéale Branchiale
respiration
La diversité des organes respiratoires
permet aux animaux de respirer dans
différents milieux: en milieu aérien
pour les animaux possédant des
poumons ou des trachées et en milieu
aquatiques pour les animaux
possédant des branchies.