EMENTA

- INTRODUÇÃO A ENGENHARIA QUÍMICA

Conceitos básicos da engenharia química; sistemas de
unidades; materiais gasosos; materiais líquidos; balanço
material, balanço de energia.
 BIBLIOGRAFIA – INTRODUÇÃO A ENG. QUÍMICA

1) R. Felder. R. Rousseau, "Elementary Principles of Chemical

Processes", John Wiley & Sons, N. York, 2 ed.
2) D. Himmemblau, "Engenharia Química - Princípios e Cálculos",
Prentice-Hall do Brasil Ltda, 1984, 4 ed.
3) Benedito Braga et al, “Introdução à Engenharia Ambiental”, São
Paulo: PrenticeHall, 2002.
 Processos Químicos

- Operação ou conjunto de operações coordenadas que causam

uma transformação química ou física em um material ou mistura.

- $$$$: sistema que converte insumos de baixo valor agregados em

produtos de maior valor agregado (ex. minério em metal; madeira
em celulose; ar em nitrogênio, oxigênio, argônio; craqueamento (ou
destilação) do petróleo; nitrogênio em amônia; Amônia em
fertilizantes, etc)

- nas indústrias químicas, ocorrem:

 transformações físicas e químicas (classifique exemplos acima!)
 mesmo quando a conversão química é essencial, operações
físicas preliminares são necessária
 Funções Básicas dos Processos Químicos

1) Reação Química
- conversão química de matérias-primas em produtos finais

2) Mistura:
- insumos devem ser misturados antes da reação

3) Separação
- idealmente, as reações ocorrem com 100% de rendimento
- na prática... O material gerado num processo químico reúne,
além do produto final:
• matéria-prima não-reagida (vale a pena desperdiçar??)
• subprodutos (será que eles não têm utilidade???)
• impurezas (como lidar com elas??)
- esta mistura deve ser separada em seus vários constituintes
 Funções Básicas dos Processos Químicos

4) Transferência de material
- Um processo é constituído de vários tipos de equipamentos:
o material processado deve entrar e sair de cada um deles

2) Transferência de energia (calor)

- utilização da energia do sistema ($$$) deve ser maximizada
através de vaporação, troca de calor, etc
 O conceito de OPERAÇÕES UNITÁRIAS

- Artur D. Little e Warren K. Lewis (1960) demonstraram que as

unidades que constituem um processamento apresentam técnicas
comuns, baseadas nos mesmo princípios científicos,
independente da matéria-prima ou do produto final.

- Exemplo: a destilação do ácido acético apresenta características

comuns à destilação de acetaldeído, anidrido acético, etc.

- O caso de reações químicas é menos direto, pois cada sistema

reacional apresenta características muito peculiares (temperatura,
pressão, tempo de residência, equilíbrio, etc).
 Fluxogramas
- Organização da informação de um processo químico adequada para
realização de cálculos posteriores
- Blocos ou símbolos indicam unidades de processo (reatores, filtros,
moinhos, etc) e linhas indicam o fluxo seqüencial das matérias
primas ou produtos
- Fluxograma de obtenção de ácido fosfórico
 Análise de processos químicos

CALCULAR
QUANTIDADES E PROPRIEDADES DE PRODUTO
PARTINDO DAS
QUANTIDADES E PROPRIEDADE DE MATÉRIA-PRIMA
OU VICE-VERSA

- Variáveis de Processo
- Conservação de massa
- Conservação de energia
- Termodinâmica

abordagem sistemática

- Solução dos problemas (aqui e no dia-a-dia)

 Unidades e Grandezas

1. Grandezas ou Dimensões são nossos conceitos básicos de

medidas como comprimento, tempo, massa, temperatura,

2. Unidades são meios para expressão destas grandezas, pois

MEDIR É COMPARAR

 Adição e subtração: podem ser realizadas somente se as

unidades são iguais
8g + 5g é possível!
8g + 5m não é possível, pois são grandezas diferentes!
8g + 5 kg É possível, após a devida conversão de unidades

 Multiplicação e divisão: é possível mesmo com grandezas e

unidades diferentes

Ex: m/s; mol/L; m/s2

 Sistema de unidades

1. Unidades Básicas (ex: s)

2. Unidades Múltiplas: múltiplos ou frações das unidades básicas

(ex: ms, h, min)

3. Unidades Derivadas: definidas em termos das 7 unidades

básicas

 O Sistema Internacional (SI) é o mais utilizado, mas também

iremos trabalhar como o
• Sistema CGS
• Sistema MKS* (ou MKS técnico)
• Sistema Imperial Britânico, Inglês ou Americano de Engenharia
 Sistema Internacional (SI)
- Estabelecido em 1960 na 11a Conferência Geral de Pesos e Medidas
- 22 de junho 1979: depósito de 2 padrões de platina representando o
metro e quilograma nos Archives de La Republique, em Paris
 Definições de unidades básicas
- metro: comprimento do caminho percorrido pela luz durante uM
intervalo de tempo de 1/299792458 segundo

- segundo: duração de 9192631770 ciclos de radiação

correspondentes a uma transição específica do átomo de césio 133
em estado sólido a 0 kelvin

´....................... e assim sucessivamente!

Unidades Derivadas do SI
Exemplos de unidades derivadas do SI com nomes e
símbolos especiais.
 Outros Sistemas de Unidades
Sistema CGS: Sistema coerente de 3 unidades (centímetro,
grama, metro).

Sistema MKS: Na mecânica clássica, qualquer grandeza pode

ter a unidade representada pela combinação de
Comprimento (m), massa (Kg) e tempo (s). Exemplos:
velocidade em m/s, aceleração em m/s2, força em kg/(m.s2)

Sistema MKS* (MKS técnico): Similar ao MKS, em que a força

ao invés da massa é adotada como grandeza fundamental

MKS: massa 1 Kg
peso 9,8 N
1 litro de água a 4o C
MKS*: peso 1 Kgf
 Outros Sistemas de Unidades
Sistema Sistema Imperial Britânico, Inglês ou Americano de
Engenharia: baseado em medidas antropomórficas
-1 polegada = comprimento de 3 graões de cevada alinhados
-1 jarda = distância entre a ponta do nariz e o polegar, com o
braço estendido, do rei Henrique I
Nome em
Unidade Símbolo Grandeza Definição
Inglês
polegada in Inch Comprimento 1 polegada =2,54 cm
pé ft Foot/Feet Comprimento 1 pé = 12 polegada =30,48 cm
jarda yd Yard Comprimento 1 jarda = 3 pés = 91,44 cm
galão gal Gallon Volume 1 galão = 3,785 L
libra lb Pound Massa 1 libra = 453,6 grama
onça oz Ounce Massa 1 onça = 28,35
milha mi mile Comprimento 1milha = 1609 m
 Conversão de unidades

- Uso de fatores de conversão (valores equivalentes de

diferentes unidades)

Exemplo: unidades de comprimento

 Conversão de unidades

Exemplo: 100 m em ft

 1 ft 
100m     328,1 ft
 0,3048m 

Exemplo: 1100 ft/s em mi/h

ft  1mi   3600s  mi
1100        1500
s  5280 ft   1h  h
 Peso e massa – Um caso especial
Massa: kg (SI); lb ou lbm(Sistema Inglês)
Força: N (SI)

F=mxa
F = kg x m/s2 = kg/(m x s2) = N

1 kgf (1 kilograma-força) é a força exercida pela massa de 1kg na

gravidade terrestre (pode-se dizer que 1 kg equivale a 1kgf)

1kgf = 1kg x 9,81m/s2= 9,81 kg/(m x s2) = 9,81 N

 Analogamente, para lbf (libra-força)

1lbf = 1lbm x 32,174ft/s2

Massa: quantidade de matéria

Peso: oposto da força necessária para suportar uma massa
 Conversão de unidades

Exemplo: 400 in3/dia em cm3/h

3
in  2,54cm   1dia 
3
400    
dia  1in   24h 

3
1 cm
400  2,54 
3
 273,1
24 h
 O que vimos até aqui?

- O que são processos químicos (transformação físico-química;

agregar valor)
- Funções básicas dos processo químicos (reação química,
mistura, separação, transferência de massa e de energia)
- O conceito de operações unitárias (unidades de processamento
com técnicas em comum)
- Fluxogramas: diagramas de processo
- Análise de processos (calcular quantidades e propriedades de
matérias primas e produtos)
- Trabalhar com unidades e grandezas (operações básicas;
conversão)
- Sistemas de unidades: SI, CGS, MKS, Inglês
 Homogeneidade Dimensional

-Equações dimensionalmente homogêneas: cada termo da equação

deve ter grandezas (ou dimensões) de modo que outros termos
adicionados ou subtraídos sejam iguais

- Exemplo: a equação abaixo é homogênea?

14 LV
P 
D2
Onde

P = variação de pressão, lbf/ft2

V = velocidades, ft/s
14 = valor inteiro
L =comprimento do tubo, ft
D =diâmetro do tubo, ft
 = viscosidade, lb/(ft.s)
 Grandezas adimensionais
- São grandezas sem unidade. Ex.: cálculo do número de Reynolds
D
N Re 
Onde 
D = diâmetro, cm
 = viscosidade do fluído, cm/s
 = densidade do fluído, g/cm3
 = viscosidade do fluído, g/(cm x s)

cm g g
N Re  cm   3
s cm cm  s
cm g cm  s cm3  g  s
N Re  cm   3 
s cm g s  cm3  g
 NRe é adimensional
 Análise de processos químicos (relembrando)

CALCULAR
QUANTIDADES E PROPRIEDADES DE PRODUTO
PARTINDO DAS
QUANTIDADES E PROPRIEDADE DE MATÉRIA-PRIMA
OU VICE-VERSA

- Variáveis de Processo
- Conservação de massa
- Conservação de energia
- Termodinâmica

abordagem sistemática

- Solução dos problemas (aqui e no dia-a-dia)

 Variáveis de processo – Densidade

-Razão entre a massa e volume ocupado por uma substância

m

V

- Densidade de sólidos e líquidos são relativamente independentes

de temperatura e pressão

- Também conhecida como massa específica

- Unidades: g/cm3 , lb/in3, kg/L e similares

 V. de processo – Densidade específica ou relativa
- Razão adimensional de duas densidades:
1) Densidade de uma substância
2) Densidade de um substância tomada como referência
x
densidade _ específica 
 ref
- Para líquidos e sólidos, normalmente usa-se a densidade da água a
4o C como referência ( = 1,0000 g/cm3). Indicar a temperatura!

- A Gravidade específica é a relação entre entre massa da substância

pela massa de igual volume de água, representada por

temperatura da substância X Densidade de uma

t 20
d t temperatura da água
d 20
substância a 20oC
em relação á água
a 20o C
 Variáveis de processo – Volume específico

- Inverso da densidade, é a razão entre a volume e massa ocupado

por uma substância

V 1
 
m 

- Unidades: cm3/g, in3/lb, L/kg e similares

 Variáveis de processo – Vazão

- Velocidade de transporte de um material

- Vazão Mássica (Massa/tempo), kg/s, ton/h, etc

- Vazão Volumétrica (Volume/tempo), L/h, m3/s, etc
- Vazão Molar (mol/tempo) mol/s, kmol/min, etc

Relação entre vazão mássica e volumétrica

Qm

Qv
 Variáveis de processo – Composição Química

- Mol: “a quantidade de substância que contém um número de

espécies igual ao número de átomos em 0,12 kg de carbono 12”

- Unidade: mol (SI), mas usaremos g mol ou lb mol para evitar

confusão

g mol = massa em g lb mol = massa em lb

massa molar massa molar

 Exemplo: 2 lb de NaOH (MM=40) equivalem a

 1 lb mol 
2,00 lb     0,050 lb mol NaOH
 40,0 lb NaOH 

 1 lb mol   454 g 
2,00 lb   x   22,7 g mol NaOH
 40,0 lb NaOH   1lb 
 V. de processo – Composição química de misturas

- fração mássica de uma substância A

massa de A kg A lb A
XA   ou
massa total kg total lb total

- fração molar de uma substância A

mols de A g mols A lb mol A

YA   ou
mols total g mols total lb mol total
 V. de processo – Composição química de misturas

Uma mistura contém 20% de O2 (MM= 32) e 80% de N2 (MM 28)

em massa. Qual a fração molar de O2?
Base de cálculo = 100g

20 g de O 2 1g mol O 2
n O 2  100 g mistura    0,625 g mol
100 g mistura 32 g O 2

80 g de N 2 1g mol N 2
n N 2  100 g mistura    2,857 g mol
100 g mistura 28 g N 2

mols de O 2 0,625
Y O2    0,18
mols total 0,625  2,857
 Variáveis de processo – Concentração
1) Concentração em massa/ volume (g/L, kg/m3,etc)
É a massa do soluto em massa contida em um volume de solução
m
C
V
m = massa de soluto (g, kg, lb,etc)
V = volume de solução (L, mL, m3, in3,etc)

2) Partes por milhão (ppm) unidade mg/L ou ppm

Unidades mássicas de soluto contida em 1000000 de Unidades

mássicas de solução
Para soluções aquosas diluídas, 1 ppm = 1 mg/L = 1 g/m3
m
C
m = massa de soluto (mg) V
V = volume de solução (L)
 Variáveis de processo – Concentração
3) Molaridade (M) unidade mol/L ou M
Expressa o número de mols de soluto contidos em 1 L de solução.
m
M 
MM  V
m = massa de soluto (g)
MM = massa molar do soluto
V = volume da solução (L)

4) Equação de conversão entre unidades de concentração

ppm
C  10  d  X  MM  M 
1000

d = densidade (g/mL); C = concentração (g/L)

X = fração mássica; MM = massa molar (g/mol)
 Variáveis de processo – Concentração

Ex. Uma solução de H2SO4 é 0,0100 M. Qual sua concentração em

g/L; X e ppm (MM H2SO4 = 98)

ppm
C  10    X %  MM  M 
1000
a) concentração b) ppm c) X%
em g/L
MM x M = ppm MM x M = 10 x  x X%
C = MM x M 1000
C = 98,08 * 0,01 98,08 X 0,01 = ppm Considerar d  1 g/mL,
C = 0,981 g/L 1000 pois a solução é diluída.
ppm = 981 ppm ou
mg/L 98,08 x 0,01 = 10 x 1 x
X%

X = 0,0981%
 Variáveis de processo – Temperatura
- Rankine e Kelvin são escalas absolutas
- Celsius e Fahrenheit são escalas relativas
212 672 Ponto de ebulição 373 100
da água
180 100
32 492 Ponto de congelamento 273 0
da água
Fahrenheit
Rankine

Celsius
Kelvin
-459,67 0 Zero absoluto 0 -273,15

oF = oR oC = 1,8 oF

o C =  K K = 1,8 oR
 Variáveis de processo – Temperatura

T(°F) = 1,8T(°C) + 32
Equações para conversão de
T(°R) = T(°F) + 459,67
temperatura pontual
T(°F) = 1,8T(K) + 459,67
T(°R) = 1,8T(K) Usando as equações ao lado,
T(K) = T(°C) + 273,15 100oC = 273,15 K = 671,6 K = 212oF
T(°R) = 1,8T(°C) + 491,67
- Unidades derivadas envolvendo temperatura, normalmente
referem-se a T (variação de temperatura). Usar para conversão:

 oF =  oR  oC =  K oC = 1,8 oF K = 1,8 oR

- Exemplo: 100 cal/(g.oC) 100cal 1 o C 55,6 cal

x o 
g  C 1,8 R g o R
o

100cal 1o C 55,6 cal

x o  100cal 1 o C 100 cal
g  C 1,8 F g o F
o
x 
g  C 1K
o
gK
 Variáveis de processo – Pressão
p = F/A
 Unidades: kg/(mxs2) ou N/m2 ou Pa; lb/in2 ou psi; atm; kgf/cm2;
bar (múltiplo da unidade bária do sistema CGS) = 105 kg/(mxs2)

 E a relação com altura de coluna de líquido (mmHg; m.c.a)?

Vácuo (pressão zero)

pA = pB  p ATM=p coluna Hg

p = .g.h
 Variáveis de processo – Pressão
- Vamos considerar este exemplo:
patm

Gás

- A pressão exercida somente pelo gás é a chamada pressão

manométrica

- A pressão exercida pelo gás mais a pressão exercida pela

atmosfera sobre o cilindro nos dá a pressão absoluta

Pressão absoluta = pressão atmosférica + pressão manométrica

Obs: psia (psi absoluto);psig (psi manométrica)
 O que vimos hoje?
- Conversão de unidades: uso de fatores de conversão
- Homogeneidade dimensional: consistência algébrica das
unidades de uma equação
- Grandezas Adimensionais: Grandezas sem unidades
- Variáveis de Processo:
 densidade
 volume específico
 vazão
 composição química
 volume
 composição química e concentração
 temperatura
 pressão