SAFETY MOMENT

3
4
HSEQ
Dirección de GH - HSEQ
 Objetivo del Área
“Generar e implementar
estándares para la prevención de
lesiones, enfermedades e
incidentes alimentarios en las
Unidades de Negocio, viviendo
HSEQ como un VALOR”
Misión del Área
“Garantizar el cumplimiento
legal y estándares del grupo
en salud, seguridad en el
trabajo, ambiente, calidad e
inocuidad; alineados con
nuestros valores, cinco reglas
de oro, políticas y
reglamentos”
 Personas del equipo
GERENTE HSEQ

Analista HSEQ Coordinador SGI

Gerente DOR Jefe DOR Jefe Nacional HSE Coordinador Nal de

Calidad e Inocuidad
Asesor Externo
Medico

Consultores
Jefes DOR Ingeniero HSEQ Consultores FOOD
Operación

Consultores Consultores HSE - Enfermera ARL

Pasante INOCUIDAD
Operación sus

Consultores ARL Fisioterapeuta ARL

Pasante HSE
POLITICAS HSEQ
 NUESTROS VALORES COMO
NUESTROS PILARES DE EMPRESA NUESTRAS REGLAS DE ORO
SEGURDAD
 COMITES DE LA EMPRESA

CONOCE LOS COMITES DE LA EMPRESA,

SABE SU FUNCION Y SUS REPRESENTATES ??

 COPASST
 COMITÉ DE CONVIVENCIA
 COMITÉ DE SEGURIDAD
ALIMENTARIA
 COMITÉ DEL PESV
(PLAN ESTRATEGICO DE SEGURIDAD VIAL )
NUESTROS INDICADORES

Con que indicadores se mide la gestión HSEQ en tu Unidad de

Negocio?

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NUESTROS INDICADORES - SEGURIDAD

• LTIR: AT según clasificación LTIR : 3,2

HHT/1000000
AÑO FISCAL 2018-2019
• Ausentismo EL

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COMO SE CLASIFICAN LOS EVENTOS

• ACCIDENTALIDAD:

• Primer Auxilio (First Aid - FAC): es una lesión menor, que después de un único
tratamiento (cuidados y maniobras básicas necesarias e inmediatas suministradas para
estabilizar la condición de salud).

• Tratamiento Médico (Medical treatment): es un caso que requiere intervención por

un médico (o equivalente) y en donde se realizan, suturas o el uso de medicamentos.

• Tiempo perdido (Lost Time - LTIR): Los incidentes clasificados como LTIR son aquellos
que según la Legislación Nacional son catalogados como Graves o Severos (Resolución
1401/2017 articulo 3).

• Choques Vehiculares Menores

• Choques Vehiculares Mayores - Catastróficos
13
CADENA DE COMUNICACIÓN.

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REFORZANDO EL
REPORTE DE
ACCIDENTES

“JUNTOS SIN
ACCIDENTES”
ARL A LA QUE ESTAMOS AFILIADOS

El Sistema General de Riesgos Laborales es el conjunto de

entidades públicas y privadas, normas y procedimientos,
destinados a prevenir, proteger y atender a los trabajadores de los
efectos de las enfermedades y los accidentes que pueden ocurrirles
con ocasión o como consecuencia del trabajo que desarrollan”.
ALIADOS ESTRATEGICOS ATENCIÓN ACCIDENTES
ARL – AMDE
 ACCIDENTE DE TRABAJO

Igualmente se considera accidente

de trabajo:
Es todo suceso repentino que
sobrevenga por causa o con • El que se produzca durante el
ocasión del trabajo, y que traslado de los trabajadores o
produzca en el trabajador una contratistas desde su residencia a
lesión orgánica, una los lugares de trabajo o viceversa,
perturbación funcional o cuando el transporte lo suministre el
psiquiátrica, una invalidez o empleador.
la muerte. Es también
accidente de trabajo aquel que • El que se ocasione por la ejecución
se produce durante la de actividades recreativas,
ejecución de órdenes del deportivas o culturales, cuando se
empleador, o contratante actúe por cuenta o en
durante la ejecución de una representación del empleador o de
labor bajo su autoridad, aún la empresa usuaria cuando se trate
fuera del lugar y horas de de trabajadores de empresas de
trabajo. servicios temporales que se
encuentren en misión.
ACCIDENTE DE TRABAJO
El ocurrido durante el ejercicio de la función sindical
aunque el trabajador se encuentre en permiso sindical
siempre que el accidente se produzca en cumplimiento
de dicha función.

INCIDENTE -CASI ACCIDENTE

Es un acontecimiento no deseado que bajo condiciones
ligeramente diferentes pudo haber resultado en un
accidente de trabajo o daño a la propiedad. Los
incidentes de trabajo frecuentemente son conocidos
como “casi” accidentes.
ACTOS INSEGUROS CONDICIÓN INSEGURA
Es toda actividad voluntaria, por Condición del entorno, instalaciones,
acción u omisión, que conlleva la equipos de trabajo, maquinaria y
violación de un procedimiento, herramientas que NO están en
norma, reglamento o práctica condiciones de ser usados y de realizar el
segura establecida para realizar un trabajo para el cual fueron diseñadas o
trabajo, tarea o actividad y que creadas y que ponen en riesgo de sufrir un
puede poner en riesgo de sufrir un accidente a la o las personas que las
accidente al trabajador. ocupan.
 3 TIPOS DE EVENTOS

CONDICIÓN INCIDENTE – ACCIDENTE

INSEGURA CASI
ACCIDENTE
CADENA DE COMUNICACIÓN.
VISITANTES, CONTRATISTAS, PROVEDORES

24
PROCEDIMIENTOS INDUCCIÓN VISITANTES, CONTRATISTAS,
PROVEDORES EN LA UNIDAD DE NEGOCIO
 GUIA DE
SEGURIDAD
VISITANTES,
CONTRATISTAS,
PROVEDORES
 DERECHOS Y DEBERES

OBLIGACIONES DEL EMPLEADOR DERECHOS DE LOS TRABAJADORES

1- Procurar el cuidado integral
de la salud de los
trabajadores y de los
ambientes de trabajo.
2- Programar, ejecutar y
controlar el Sistema de
Gestión de la Seguridad y
Salud en el Trabajo SG-
SST.
3- Notificar todo ATEL a la
ARL.
1- Estar afiliados a una ARL.
2- Acceder a los servicios de la ARL
cuando sea requerido, incluyendo
asistencia médica y prestaciones
económicas.
3- Recibir información y capacitación
sobre los riesgos existentes.
4- Disponer de medidas de prevención,
detección, protección y control.

4- Pagar la totalidad de las

cotizaciones.
DEBERES DE LOS TRABAJADORES

1- Procurar el cuidado integral de su

salud.

2- Suministrar información clara, veraz

y completa sobre su estado de
salud.

3- Cumplir con las normas y

reglamentos del sistema de
Gestión de la Seguridad y Salud
en el Trabajo SG-SST.

4- Participar en la prevención de los

riesgos profesionales.

5- Colaborar y velar por el

cumplimiento de las obligaciones
contraídas por el empleador.
Se hace operativo a través de los grupos de
apoyo (Brigada de emergencias)
capacitados en control y prevención de
incendios, primeros auxilios y evacuación.

Igualmente para evaluar y mantener activo

el desarrollo de el plan se programan
simulacros de evacuación con todo el
personal de las oficinas.

Ficha de enlace: Esta se debe documentar

en todas las unidades de negocio.
Donde estemos in House.
PELIGROS A LOS QUE ESTAMOS EXPUESTOS
QUE DEBO CONTROLAR

Entrenamiento
Inducción General Inducción al Cargo
Capacitación

Presentación y Recorrido
Quienes somos por UN OSP
– Misión, Visión
Alcance del Cargo
(Objetivos, metas, como se
evalúa la gestión)
Estándares Básicos de
Procedimientos/Controles
Control y Gestión
Divulgación ARO

Funciones,
responsabilidades,
Marco Legal
autoridad, rendición de Divulgación PST
cuentas

31
 COMO ENTRENAR A MI PERSONAL

http://compassnet.compass-group.com.co/operaciones/SitePages/HSEQOSP.aspx

32
COMO ENTRENAR A MI PERSONAL

33
COMO ENTRENAR A MI PERSONAL

34
COMO ENTRENAR A MI PERSONAL

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HERRAMIENTAS DE GESTIÓN

ARO PST MATRIZ DE EPP

INSPECCIONES
10 Mandamientos HSEQ
•Inspección de Cocinas
MATRICES •Inspección de EPP
Peligros •Guía de Gerentes
TRAZABILIDAD
Ambiental •Inspección Gerencial
•OPI
Inocuidad
•Pre-operación vehículos
•Pre-operación motos
•Diagnostico HSEQ
HERRAMIENTAS DE GESTIÓN – PST
HERRAMIENTAS DE GESTIÓN
10 MANDAMIENTOS

•Riesgos asociados a la
•Buenas practicas y hábitos labora
Verifique el higiénico-sanitarios Salud y •Control de riesgos
Estado Higiénico Seguridad

•Documentación legal •Planeacion, control de

colaboradores residuos
Documentación •Gestion adecuada de los
Colaboradores y •Plan de capacitación. Ambiente residuos
Unidad

•Entrega y Uso •Ejecución de encuestas

Entrega, uso,
limpieza y •Limpieza Satisfacción •Planes de acción con cierre
almacenamiento cliente/usuario
de EPP

•Vehículo
•Limpieza y Desinfección
Revisión de •Utensilios
Instalaciones, •Perfil sanitario Condiciones •Protocolo
equipos y de transporte
utensilios

•Desde la recepción de la
materia prima hasta la •Áreas de apoyo
Implementación entrega del producto Control de
de Programas Procesos Clave
OPI (Observación para la Prevención de Incidentes)
PROGRAMAS DE INSPECCIONES

HSEQ Y GERENCIALES
NUESTROS INDICADORES - AMBIENTAL

• Trim – Trax:
• Preliminar
• Sobreproducción
• PNC
• Muestras testigo
• Restos de Ingesta

• AVU: Residuos de aceite vegetal usado generado

• Servicios Públicos:
• Agua
• Luz
• Gas

42
NUESTROS INDICADORES - AMBIENTAL

• Inspecciones:
• 10 Mandamientos HSEQ
• Inspección de Cocinas
• Inspección de EPP
• Guía de Gerentes
• Inspección Gerencial
• OPI
• Pre-operación vehículos
• Pre-operación motos
• Diagnostico HSEQ

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 ASPECTO IMPACTO
AMBIENTAL AMBIENTAL

Cambio en el medio
Elemento de la
ambiente
actividades, productos o
+o–
servicios de una
como resultado total o
organización que puede
parcial de un aspecto
interactuar con el medio
ambiental.
ambiente.
 ASPECTO IMPACTO
AMBIENTAL AMBIENTAL

Disminución
Consumo de agua del recurso
hídrico

Generación de Contaminación
residuos del Suelo, Agua
 ASPECTO IMPACTO AMBIENTAL
AMBIENTAL
Contaminación
Uso de combustible
del Aire

Derrame de Contaminación
sustancias químicas del Suelo

Remoción de la Afectación de
cobertura vegetal especies animales
y vegetales
CERTIFICACIONES
• CALIDAD ISO 9001:2015
• OSHAS 18001:2007
• ISO 14001:2015
• GUIA -RUC
• BPM
• ISO 22000