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COOLERS

• CRISTALERIA: • COCTEL CLÁSICO: VODKA COOLER O GIN COOLER


• LONG DRINK • COOLER DE AUTOR
• METODO: • DESTILADO BASE.
• DIRECTO. • AZÚCAR O JARABES.
• INGREDIENTES: • ZUMOS DE FRUTAS.
• DESTILADO BASE. • PIELES DE FRUTAS.
• AZÚCAR O JARABES. • LICORES O APERITIVOS.
• ZUMOS DE FRUTAS. • SODA ARTESANAL
• SODA, GINGER ALE, SIDRA O ESPUMANTE.
FIXES
• CRISTALERIA: • COCTEL CLÁSICO: GIN FIX
• GLOBET GLASS
• FIX DE AUTOR
• METODO: • DESTILADO BASE.
• BATIDO. • LIMÓN.
• INGREDIENTES: • FRUTA DE ESTACIÓN.
• DESTILADO BASE. • HIELO ROTO.
• LIMÓN. • AGUA SABORIZADOS O DE LLUVIA.
• FRUTA DE ESTACIÓN. • GARNISH: PIELES Y FRUTA
• HIELO ROTO.
• AGUA
COLLINS
• CRISTALERIA: • COCTEL CLÁSICO: TOM COLLINS
• LONG DRINK • COLLINS DE AUTOR
• METODO: • INGREDIENTES:
• DIRECTO. • DESTILADO BASE.
• INGREDIENTES: • CÍTRICOS. (LULO, CAMU CAMU, RUGOSO)
• DESTILADO BASE. • AZÚCAR O JARABES. (SHRUB, SABORIZADOS,
• AZÚCAR O JARABES. AGUAMIEL)
• CÍTRICOS • SODAS O AGUAS CARBONATADAS
• SODAS O AGUAS CARBONATADAS.
SABORIZASADOS.
DAYSIES
• CRISTALERIA: • COCTEL CLÁSICO: GIN DAYSIES O CLOVER CLUB
• METAL GLASS O OLD FASHINED
• DAYSIES DE AUTOR
• METODO: • INGREDIENTES:
• BATIDO.
• DESTILADO BASE.
• INGREDIENTES: • APERITIVOS.
• DESTILADO BASE. • CÍTRICOS.
• LICOR DE NARANJAS • GRANADINA O FRAMBUESAS SYRUP.
• CÍTRICOS. • HIELO ROTO. (SI VA EN VASO)
• GRANADINA O FRAMBUESAS SYRUP. • AGUA O SODA. (OPCIONAL)
• HIELO ROTO.
• AGUA O SODA.

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