UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS ANDES

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL Y RECURSOS NATURALES

Mg. KRISTHEL JAYLANE CALDERÓN AEDO

Ingeniera Ambiental
kristhel_ca@hotmail.com

Curso 2017-I
 OBJETIVOS

Objetivo General:

Establecer la importancia de los tratamientos de potabilización del agua para el

abastecimiento y consumo humano y contribuir a la solución de problemas técnicos,
ambientales y sanitarios.

Objetivos Específicos:

•Realizar un análisis y discusión de la problemática del agua articulando factores sociales,

económicos, técnicos, culturales, ambientales, políticos y legislativos.
•Presentar el proceso de potabilización del agua para el consumo humano, considerando la
normativa vigente e integrando aspectos técnicos, sociales y económicos.
•Exponer los conceptos técnicos más representativos que se deben tener en cuenta para la
aplicación de un Sistema de Tratamiento de potabilización del agua
Al proceso de conversión de agua común en agua potable se le denomina
potabilización. Los procesos de potabilización son muy variados, por ejemplo una
simple desinfección, para eliminar los patógenos, que se hace generalmente mediante
la adición de cloro, mediante la irradiación de rayos ultravioletas, mediante la
aplicación de ozono, etc.

Cuando hablamos de sistemas de abastecimiento de agua nos referimos al conjunto

general de procesos que incluyen desde la captación del recurso, hasta su correcta
distribución a los usuarios, pasando por tratamiento, almacenamiento, control de
calidad, entre otros. El tratamiento para potabilizar el agua es uno de los procesos más
importantes que se realizan en la actualidad debido a que el nivel de contaminación de
las fuentes hídricas está aumentando cada vez más de manera alarmante.
 ÍNDICE

UNIDAD I: Conceptos Generales

I. Características del agua a potabilizar.

II. Principales Contaminantes del Agua
UNIDAD II: Marco Legal e Institucional y Diagnóstico

I. Instituciones con Respecto al agua: Funciones

II. Protocolo y metodologías de monitoreo, muestreo de efluentes y
cuerpos de agua.
III. Métodos y procedimientos para la determinación de oxigeno
disuelto.
IV.Características de vertimientos: Urbanos, industriales y
agropecuarios.
V. Indicadores de calidad de los Recursos Hídricos.
UNIDAD III: Diseño de sistemas de abastecimiento de agua

UNIDAD IV: Tratamiento del agua para consumo humano

I. Indicadores
II. Normativa ambiental y de RR.HH relacionados a la
contaminación del agua.
III. Estándares de calidad ambiental y LMP

UNIDAD V: Gestión de los servicios

 UNIDAD I:

I. Características del agua a potabilizar.

II. Principales contaminantes del agua.
 El agua es esencial para la vida. Los recursos hídricos, que son limitados,
se ven alterados por el uso y consumo de los mismos, por la agricultura, la
industria y el consumo doméstico.
 Se une al cambio climático (↑Tª y ↓ precipitaciones) un aumento en la
demanda para regadío.
 La Gestión del agua se ha convertido en tema prioritario a nivel mundial
debido a su escasez y a los desequilibrios hídricos que sufren algunos
países.
 Adquieren un papel fundamental, las tecnologías más avanzadas aplicadas a la
reducción de consumo, tratamiento y reciclado de aguas.
Necesidades de agua:
Ciclo del Agua
Necesidades de agua: Consumo
USOS DEL AGUA A NIVEL MUNDIAL

USO %
Agricultura 69
Industria 21
Doméstico (alimentación, lavado, higiene) 8
Otros (recreativo, ganadería…) 2

USOS DEL AGUA EN PERÚ (2014)*

USO %
Agricultura 80
Industria 5.8
Doméstico (alimentación, lavado, higiene) 12.2
Otros (Minería) 2
*ANA: “Agua en cifras”.
*Anuario de Estadísticas Ambientales 2015.
 Turbidez ( A la Entrada y salida)

 Color

 pH y conductividad.

 Dureza

 Microorganismos mediante un análisis bacteriológico: Bacterias coliformes (Totales y

Termotolerantes) como indicador de contaminación fecal, Escherichia Coli, Campilobacter, Yersinia enterocolitica,
Salmonella, Shigella, etc.

 Residual de desinfectante En la legislación peruana, los

criterios sanitarios que debe cumplir
 Otros compuestos: las aguas de consumo humano y las
Nitrógeno amoniacal, Nitritos, Nitratos, Cloruros (entrada) instalaciones para su suministro son
Compuestos Organoclorados, etc...(entrada) reguladas por el Reglamento de la
Calidad del Agua para Consumo
Humano DS N° 031-2010-SA.
El agua debe cumplir una serie de parámetros:

Parámetros a determinar:

Sólidos
Compuestos orgánicos biodegradables
Patógenos
Nutrientes
Salinidad
Metales pesados
Minoritarios compuestos orgánicos
Sustancias radiactivas
Contaminación térmica
 1. SÓLIDOS

En las aguas potables indican la calidad de la misma, son muy importantes¡¡¡

Sólidos disueltos: Las sales que se encuentran presentes en el agua y que no pueden ser
separados por algún medio físico.
‐ No se detecta a simple vista
‐ Cuando se evapora el agua se obtienen como sales residuales.
‐ Se cuantifican midiendo la conductividad del agua.

Sólidos en suspensión: La materia que se encuentra en forma de coloides o partículas muy finas,
y que causa la turbidez del agua.
‐ Pueden separarse por sedimentación y/o filtración.
‐ Se componen de materia Orgánica (algas o microorganismo) y materia Inorgánica (arcillas,
silicatos, feldespatos, etc.)
2. COMPUESTOS ORGÁNICOS BIODEGRADABLES

Son compuestos que se oxidan en presencia de oxígeno, debido a la actividad

bacteriana.

Se determina mediante la “Demanda Bioquímica de Oxígeno” DBO. Esta prueba mide la

cantidad de oxigeno que requieren las bacterias aerobias cuando consumen la materia
orgánica biodegradable presente en el agua.

Conlleva un consumo de oxígeno disuelto en el río/pozo.

Malos olores
Efectos perjudiciales vida acuática

Son por ejemplo los hidratos de carbono y las proteínas.

3. PATÓGENOS

Organismos que asociados al agua potable producen enfermedades

Los patógenos son organismos que crecen y se multiplican en el huésped

Bacterias que provocan cólera, tifus, disentería.

Virus que provocan la hepatitis infecciosa y poliomielitis.

Parásitos intestinales, etc.

 4. NUTRIENTES
Elementos químicos esenciales para el crecimiento de los seres vivos (N, P,
S, K, Ca, Fe,Mn, B, Co…)

Son contaminantes peligrosos cuando sus concentraciones son elevadas que permiten el crecimiento
excesivo de algas.

Cuando [N] y [P] son elevadas (debido a ala actividad humana) se produce el proceso de
EUTROFIZACIÓN Altera características de ecosistema
5. SALINIDAD

La concentración de sales disueltas, es un factor limitante para la utilización del agua.

Mineralización en su paso a través de las rocas y el suelo.

En Efluentes industriales (Procedentes de neutralizaciones ácido‐base, baños de fijación del

color en textiles, etc.)

En aguas residuales urbanas.( P.ej. Sal procedente del deshielo de carreteras).

Evaporación del agua

Según su salinidad (Cloruros) podemos hablar de:

 6. METALES PESADOS
Los más importantes son: Azufre, Hierro, Manganeso, Flúor, Arsénico, Zinc, Cadmio, Cobalto, Cobre,
Cromo, Mercurio, Plomo….

 Algunos de ellos son nutrientes de animales y plantas, pero a partir de una determinada
concentración son TÓXICOS.

 Principal característica: PERSISTENCIA EN EL MEDIO AMBIENTE (no pueden degradarse

ni biológica ni químicamente).

 La principal vía de entrada es por ingestión o absorción parcial o total.

7. COMPUETOS ORGÁNICOS MINORITARIOS

Son difícilmente o nada biodegradables Compuestos orgánicos clorados.

Procedentes de la industria: Fab. Plásticos, Carburantes, Disolventes, etc..

Procedentes de la actividad agrícola: Plaguicidas.

Procedentes de actividad urbana: Detergentes, Productos farmacéuticos…