UNIVERSIDAD NACIONAL

MAYOR DE SAN MARCOS

CURSO: ECONOMÍA Y CONTABILIDAD BASICAS

PROFESORA: MARGARITA PALOMINO LADRÓN DE GUEVARA
ALUMNOS:
CARRASCO ALDAVE, FRANK ERICK
CASTRO CCENCHO, ANDREE BENY
GUTIERREZ CUEVA, ARTURO JOEL
RAMOS FUENTES, LEV JEAN
VALENTIN VALERIO, ANTHONY
• Las actividades económicas o productivas son procesos que a través del
uso de factores de producción crean bienes y servicios para satisfacer las
necesidades de los consumidores en la economía.

• Esto implica que no solo se produce para el consumidor final, sino

también se crean bienes usados como factores de producción por otros
sectores económicos que en últimas son parte de bienes más complejos.
• El sector primario incluye todas las
actividades económicas dedicadas a la
explotación de recursos naturales,
obteniendo a cambio materias primas para
el consumo directo, o para que sean
elaboradas por el sector secundario para
su consumo final.
• Es el encargado de obtener directamente
los recursos que proporciona la naturaleza.
Recibe el nombre de primario porque las
actividades que realiza cubren las
necesidades básicas para la supervivencia
del ser humano. En muchas ocasiones, no
van directamente al consumidor final sino
que pasan previamente por el sector
secundario para su elaboración.
a) La Agricultura: es el cultivo de la tierra para la cosecha de sus
productos, que pueden ser utilizados para el consumo como alimento,
para la fabricación de textiles, para usarse como biocombustibles,
etcétera.

Agricultura
• La naturaleza biológica de su proceso: mediante la agricultura se cultivan
una gran variedad de plantas para generar bienes; especialmente, bienes
alimenticios, destinado a la satisfacción de las necesidades humanas, ella
descansa en el proceso de la fotosíntesis, que es indispensable para el
desarrollo de los vegetales.
• El uso de extensas áreas y su dispersión en el espacio: Se caracteriza por
ocupar grandes espacios. Se estima que el 12% de la superficie terrestre
se halla bajo cultivo.

Valle de Camaná
áreas de cultivo cuya producción de naranjas, olivos, plátanos, algodón,
azúcar, maíz, arroz y camote
• Su dependencia de las condiciones
meteorológicas: Las plantas
requieren de luz solar, de agua y
de temperatura.
• Su dependencia del suelo: Las
plantas necesitan de un soporte
terrestre que las sostenga, les
proporciona nutrientes, almacenes
y las provea del agua aportada por
las lluvias o los sistemas de
riesgos. Estas funciones las
cumple el suelo, que es el
substrato fisiográfico de la
agricultura y el principal recurso
Importancia del clima
natural con el que cuenta un país.
Todas las actividades económicas que
abarca dicho sector tiene su
fundamento en la explotación del suelo
o de los recursos que éste origina en
forma natural o por
la acción del hombre (pasto, forrajes yo
otros alimentos para animales, etc.).
La agricultura es la actividad agraria
que comprende todo un conjunto
de acciones humanas que transforma
el medio ambiente natural, con el fin de
hacerlo más apto para el crecimiento
de las siembras.
 La naturaleza biológica de
su proceso: mediante la
agricultura se cultivan una
gran variedad
El uso de extensas áreas y su
de plantas para
dispersión en el espacio: Se
generar bienes;
caracteriza por ocupar
especialmente, bienes
COMPRENDE grandes espacios. Se estima
alimenticios, por cuanto a
que el 12% de la superficie
la producción de alimentos,
terrestre se halla bajo cultivo,
destinado a la satisfacción de
a lo que hay que agregar un
las necesidades humanas,
23% bajo pasto permanente.
ella descansa en el proceso
de la fotosíntesis, que es
indispensable para
el desarrollo de los vegetales.

Su dependencia del suelo:

Las plantas necesitan de un
soporte terrestre que las
Su dependencia de las
sostenga, les proporciona
condiciones meteorológicas:
nutrientes, almacenes y las
Las plantas requieren
provea del agua aportada
de luz solar, de agua y
por las lluvias o
de temperatura, elementos
los sistemas de riesgos.
éstos que le son aportaos a
Estas funciones las cumple el
través del fenómeno
suelo, que es el substrato
conocido por el clima.
fisiográfico de la agricultura y
el principal recurso natural
con el que cuenta un país.
 COMPRENDE
• La agricultura actual emplea técnicas e instrumentos que no depende dela
energía animal ni humana y logra un máximo aprovechamiento de los recursos
naturales del suelo. La agricultura actual se relaciona con un elemento
dinamizador esencial, agroindustria, que proceso la mayor parte del producto.
Entre sus características principales tenemos:

Una elevada inversión en tecnología

No depende de los factores naturales

Predomina el monocultivo o la especialización agrícola

La concentración de mano de obra especializada

 Terrenos aptos para la
agricultura (valles,
pampas)
RECURSO NATURAL O TIERRA
Plantas que se cultivas
y/o sus frutos

Recursos renovables
permanentes (oxígeno,
luz solar, agua)

Mano de obra, tiempo y

RECURSO TRABAJO esfuerzo de los
agricultores y empleados
del sector
 RECURSO CAPITAL

CAPITAL FÍSICO CAPITAL HUMANO CAPITAL FINANCIERO

Dinero que se necesita

para formar una
empresa y mantener su
actividad, en este
caso, la agricultura.
Maquinaria y tecnología
Papa
Es el alimento más importante que el Perú ha legado a la
humanidad entera. en el Perú hay 2.321 variedades de papas
Arroz
En el Perú es el alimento básico de la alimentación del poblador
costeño y de la población urbana del recto del país

Maíz
El maíz es un cereal conocido en el Perú desde tiempos muy
remotos. En la alimentación de la población está presente en
forma de cancha, choclo, mote, humitas, tamales, harina, etc.
Trigo
Es el más importante de los cereales en el mundo. Constituye la
alimentación básica de la tercera parte de la humanidad.
Quinua
La quinua es un cereal oriundo del Perú. Tiene gran valor en la
alimentación humana por su alto contenido de proteínas.
Frutales
Esta actividad es importante por la gran variedad de productos
que ofrece, todas ellas ricas en vitaminas y sales minerales.
Algodón
El algodón peruano es de fibra larga al igual que el algodón
egipcio como unas de las más finas del mundo.
Café
es el primer producto agrícola peruano de exportación y es el
séptimo país exportador de café a nivel mundial.
Caña de Azúcar
Es una planta industrial de la que se obtienen productos
derivados: azúcar, alcohol de caña, melaza, chancaca y numero
sas bebidas alcohólicas.
 Servicios de inspección, análisis, auditoría, y gestión de riesgos desde la
siembra hasta la cosecha
 Manejo de herramientas y maquinarias agrícolas para maximizar la
producción
Bienes Departamentos de procedencia
Papa Áncash, Puno y Tacna
Arroz La Libertad y San Martín que
Maíz La Libertad, Ica, Piura, Áncash y Loreto
Trigo Ayacucho
Quinua Puno, Ayacucho, Apurímac, Arequipa, Cusco y Junín
Frutales (Palta y uva) Palta: La Libertad, Lima, Ica y Junín
Uva: Piura, Ica, Lima y La Libertad
Algodón Ica y Nazca en el sur y en la región de Piura al norte
Caña de azúcar Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash, Lima y
Arequipa
Café San Martin, Cajamarca, Junín y Amazonas
I
M Arroz
P Brasil ,Tailandia ,Uruguay
O
R
T
A
C Manzanas
I
O
Chile, EE. UU., Argentina
N
E
S
E Café
X Estados Unidos, Alemania y Bélgica
P
O
R
Cacao
T
A Países bajos ,EE. UU. ,Italia , malasia,
Bélgica, Francia
C
I
O Maíz morado
N EE. UU., España ,Chile, Japón
E
S
E Espárragos
X Estados Unidos, España , Holanda e
P Inglaterra
O Plátano
R
Estados Unidos, Japón, Países Bajos,
T Canadá
A
C Quinua
I EE UU, Alemania, Australia, Italia, Canadá y
O Suecia.
N Paltas
E Holanda, Estados Unidos, España, Inglaterra,
S China y Chile
E N Danper Trujillo: Productor y exportador de
M A hortalizas.
P C
R I Camposol: Productor agrícola de palta, uva,
etc.
E O
S N
Viru S.A.: Productor de espárragos
A A
S L
E AGRO PARACAS S.A.: ELABORACION
S FRUTAS, LEGUMBRES Y HORTALIZAS

PERALES HUANCARUNA S.A.C.:productor

de café en grano verde
 Erosión y Salinización
de suelos

Limitaciones en el sector
Minifundio

Precios y Mercados

Asistencia Técnica
Inadecuado manejo de recursos existentes llevándolo a niveles
críticos de deterioro de ciertas zonas del país generando problemas
de desertificación, deforestación, salinización, pérdida de tierras
agrícolas, toxicidad de la vegetación, agotamiento de las fuentes de
agua, degradación de ecosistemas y desaparición de especies
silvestres.
Promover acciones para el manejo y uso productivo de los recursos
naturales renovables, agua, suelo y cobertura vegetal mediante
obras de conservación de suelos, reforestación, transferencia
tecnológica mejorada e infraestructura rural en la perspectiva de
lograr una agricultura sostenible

Constituye una economía de parceleros que va creciendo.

La gran dispersión de los minifundios representan un límite a la
eficiencia productiva al tiempo que eleva los costos del transporte.
La actividad agraria se
caracteriza por el desorden
en la producción y la
disminución de su rentabilidad Productor • Mercadea un escaso volumen de producciòn

y competitividad. Asimismo,
los procesos de post cosecha Acopiador • El comerciante local

y de mercadeo están Transportista • El que actúa como rescatista

sumamente desordenados
por la falta de una Mayorista • Normalmente especializado en un solo producto

infraestructura vial adecuada

Distribuidor • Repartidor del producto a minoristas
y la ausencia de un sistema de
mercados mayoristas, lo cual Minoristas • Operan en mercados públicos, barrios y calles

incide en los altos costos de

comercialización que afectan Consumidor • Familias

a los productores agrarios.

Eslabones de intermediación (Geoffrey
Cannock y Alberto Gonzales-Zuñiga)
d) Asistencia Técnica
Las tareas en el campo de la
asistencia técnica son múltiples,
consolidar el crecimiento agrario
exigirá el desarrollo de factores
productivos y el impulso de la
innovación tecnológica, es por
ello que una de las tareas es
atender las necesidades urgentes
de los productores en materias de
Innovación tecnológica y gestión
empresarial. Fig: Proyecto Olmos. Lambayeque
• La agricultura hoy en día es fuente principal de ingresos de 2.3
millones de familias que representan el 34% de los hogares
peruanos; genera aproximadamente el 7.6% del Producto Bruto
Interno (PBI), teniendo un peso en la producción regional que oscila
entre el 20% y el 50% (excluyendo Lima). En los últimos años la
agricultura ha mostrado gran dinamismo, promovida por el
desarrollo de la agro-exportación (la cual creció a un ritmo de
14.5% anual desde el año 2000).
• En el Perú, la Agricultura Familiar representa el 97% del total de las
Unidades Agropecuarias. Asimismo, en la Agricultura Familiar
laboran más del 83% de los trabajadores agrícolas. La Agricultura
Familiar se realiza en interrelación dinámica con el entorno social,
económico, cultural y ambiental. El impulso de este es importante
para el desarrollo descentralizado del país.
- https://elcomercio.pe/economia/peru/produccion-papa-incremento-3-7-
febrero-noticia-514347
- https://andina.pe/agencia/noticia-produccion-arroz-cascara-crecio-556-
abril-del-presente-ano-714328.aspx
- https://elcomercio.pe/economia/peru/precio-trigo-soya-maiz-crece-
fuerza-noticia-496762
- https://gestion.pe/peru/peru-mantiene-primer-productor-y-exportador-
mundial-quinua-y-supera-bolivia-223502
- http://minagri.gob.pe/portal/objetivos/22-sector-agrario/vision-
general/190-problemas-en-la-agricultura-peruana
- http://minagri.gob.pe/portal/download/pdf/herramientas/boletines/prod-
agricola-ganadera/prod-agricola-ganadera-ii-trimestre2017_041017.pdf